「臭み」を含むwiki一覧 - 2ページ

小学校防衛戦!@1927 - 艦これTRPG部 Wiki

史が動いた長波@1442:世紀の瞬間睦月@1330:「はむっ… ん~ 鶏肉がジューシーで美味しいですっ♪」提督@425:睦月「このエビ・・・臭みがないのですっ!おいしい!」ぱくぱく睦月@1330:(食べた瞬間に対決のことは忘れている提督@425:(そうなりそう睦月@1330:「美

移ろう初夏の日常に~灰山提督の憂鬱~@3-948 - 艦これTRPG部 Wiki

扇でパタパタと。たれは二度漬けでご飯に合うように」20:37:霰@3-950:「……いい匂い」20:37:大和@3-951:「肝はそのまま、臭みと灰汁を抜いて薄味の汁地とともに味を薄くつけて」20:37:雪風@3-949:「おおー…」20:38:卯月@3-952:「わーお…」20

人出不足の鎮守府を救え@1717 - 艦これTRPG部 Wiki

に少数入れて カレーの具にも入れるっと、、、」18:26:伊勢@1719:「どうしたのさ初霜?」18:26:瑞鳳@1528:「ミソはちょっと臭みがあるからねーお酒でちょっと臭い消すのー(でも大抵カレーで消しちゃうけどね)」18:26:提督@996:???(こうすれば海老カレーの出

Level_111_η - Backrooms wiki

生食は避け可能な限り加熱処理を行うべきである。また、やや腐敗が進みやすいことにも注意を要する。食味はクルマエビのものに似ているが、若干特有の臭みがある。接客用ロボットのようなものLevel 111 η の屋内で確認される、一般的な接客用人型ロボットに酷似した外見の存在。人間に対し

ヘンリー・小谷 - 映画ペディア

オペラ出身の女優で、いずれも既成舞台人としての型があって、自然に流出するナイーブな演技を見せることはなかったが、栗島には幸いそうした舞台的な臭みもクセもなく、小谷によってアメリカ的な表情摘出を指導されたため、映画劇の求める演技の純粋性を発揮した。栗島の出現は日本の映画劇に非常に明

ストーリーテキスト/懐古模倣の鋼獅子 - 御城プロジェクト:RE Wiki

ですか!阿波一宮城確かに悪い狸はいますが、そんなのごく一部ですよ!狸は恩返しもきちんとする、義理堅い子だっているんです!鳥取城大体狸の肉って臭みが強いから食べづらいんですよ……。せっかく味はいいのに……。鳥取城それに比べたら、兎のお肉は柔らかくて美味しいですし、やっぱり兎の方が優

セブンスシップガール_「新任提督と二人の駆逐艦」@4-1343 - 艦これTRPG部 Wiki

か?」叢雲改@4-760:「……あ、お芋と言えば、自然薯にウサギの肉混ぜて肉団子にして鍋もありね」龍鳳@3-1588:「お肉にお芋。うーん、臭みが強そうです…。香辛料を利かしたお料理がいいですねー。」春風:「えっと……そういうのは、神風お姉さまが一番知っているはずです」>龍鳳龍鳳

羊羮(ようかん) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

プを指し、サラサラとした湯(タン)とは別物とされる。■作り方鍋に水を張り、沸騰させたら羊の肉、もしくは羊の脚部と季節の野菜を入れる。煮えたら臭み消しのショウガ等を入れ塩胡椒で味を整えれば完成。羊の脂がスープに溶けだし自然にトロみがつくが、もしトロみが物足りなければ小麦粉、もしくは

麻婆豆腐 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

った味になるんだ、と感心した。 -- 名無しさん (2014-05-26 20:18:10) 丸美屋のはガチでうまい!ただし山椒は独特の臭みが有るので自分はかけずに食べる。 -- 名無しさん (2014-05-26 20:19:39) 白い飯抜きでは絶対に食いたくない

挏马酒 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

を使って何度もかき混ぜるだけだ。かき混ぜるたびに革袋に入れた馬の乳から泡が立ち、発酵が始まる。発酵は数日間続く。馬の乳が透明で色がなくなって臭みも消えたら、挏馬酒の醸造が完了だ。 原料が馬の乳であるため、挏馬酒は濃厚な乳の香りがする。味わいも濃厚かつ甘美で、酸味と甘味が程よく

イモガエル/マロガエル - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

下がり、「3」以降のイモガエル同様にピクミンが多く背中に乗るとジャンプできなくなってしまった。体力が高いだけのイモガエルであり大幅に弱体化。臭みが少なく身もしまっているので刺身がいける。・ヤキコイモガエル和名:ダルマヤキイモガエル科目:イモガエル科あちらこちらで火の手が上がる「燃

コガネモチ(ピクミンシリーズ) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

知で紫を使うか、安全を期して白を使うかはプレイヤー次第。和名にはミドリと入っているが全然緑色じゃない*2。むしろコガネモチの方が緑色である。臭みのない足を塩茹でして中身を三杯酢で。 ピクミン3和名 マダラルリコガネモチコガネモチ科大幅にデザインが変わって再登場。「ピクミン3 デラ

〇〇世界の代表者(shadowverse) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

猛牙獣は猪のことだと思われる。実際の猪肉も硬くてえぐみが強いことで知られる。フレーバーテキストを見ると、この時点で既に香草と一緒に煮ることで臭みを旨味に変えるための調理を行えるまでに彼らの知識は成長している。長爪獣の素早さを用いて猛牙獣を喰らうことに成功した狩人たち。猛牙獣の貫く

チーズ - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

周辺地域でのみ製造されるチーズ。独特の円筒状の形が特徴的で、木炭の粉をまぶすため表面が灰色になる。木炭の粉をまぶす理由には諸説あるが、独特の臭みと酸味を和らげるため、微生物の増殖を助け熟成を促すためといった見解がある。型崩れを防ぐために中心には藁が通されており、ここにブランドの刻

ダンジョン飯の料理一覧 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

25ビタミンA   1ビタミンB2  17ビタミンC   3ライオスがシスルと理解しあえるようにと作った料理。材料や設備が不十分であり、肉の臭みも取れていない。ワイバーンの炎が悪かったのか煙突の中のような味がして、お世辞にも美味しい料理ではなかった。~黄金郷ドラゴン~セ「この植物

黄蘭青(鉄鍋のジャン!) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

蘭王特製サメづくしのフルコース準決勝「サメ料理」の課題で作った料理。黄曰く「皇帝の料理」。サメ肉は新鮮なものをワインビネガーに漬け込む事で、臭み抜きも完璧に行っている。前菜はサメ肉の煮こごり。 クコの実の入ったゼラチン、牛肉、押し豆腐、サメ皮の千切りを混ぜたそぼろ状のサメ肉といっ

イリエワニ - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

れている模様。タイやオーストラリア等ではこのイリエワニと近い種のシャムワニを交配させて成長速度を速めたワニの肉が食べられるとか。味は意外にも臭みが少なく、鶏肉に近い食感で美味。【飼育】ワニの中までは勿論爬虫類の中でも特に巨大化する種類の為、動物園等でも飼育・展示がされている。中で

異世界食堂 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

V.日笠陽子エルフの女性。偶然ねこやの扉が放つ魔法を探知し、ねこやを訪れた。エルフは動物と会話ができることや、嗅覚が鋭く動物由来の食材が持つ臭みを苦手としている事から肉や魚を食べるという習慣がなく、動物の乳や卵も駄目。その為、人間の料理を「野蛮」と見下しており、ねこやにも期待して

フランス料理 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

る。◆鰻の赤ワイン煮 Matelote d'anguilleペイ・ド・ラ・ロワール地方やボルドー地方の春を告げる郷土料理。うなぎを一度焼いて臭み抜きした後、赤ワインとブイヨン、香味野菜(ミルポア)で煮込み、最後は煮汁にバターを加えて煮詰めたソースをかけて完成。お隣ではボロクソ言わ

メイドインアビス - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

すらある。大の大人を1匹で軽々と巣まで持ち運べる程力も強い。なお、ヒナから育てれば飼うこともでき、その際は従順で賢いペットになるという。肉は臭みがあるが旨味も強いらしく、食用になる。作中でもレグが仕留めたナキカバネをリコが美味しく料理してくれた。オットバス 危険度:★★★(深刻)

伍行壊(鉄鍋のジャン!) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

た料理。鶴と亀の見事な彫り物もあり、見かけは非常に上品。嗅いだだけで強い食欲を湧き立たせる豊かな香りに加え、ぶつ切りにされ軟らかく煮こまれて臭みもない赤海亀の肉、噛めば噛むほど味の出る真鶴の肉、上等な上湯スープで戻されぶつ切りにされた太く立派な20年物の朝鮮人参の歯ごたえがマッチ

芹沢達也 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

例の藤本とのコンペ対決で「氷を必ず使う冷やしラーメン」というお題に対して考案。表面にラー油を浮かせた牛コンソメベースのスープに、甘エビを焼き臭みを取ってから煮込んだスープを凍らせた氷をトッピングしたラーメン。具にはローストビーフ、まこも茸の炭火焼、パクチーの薬味を乗せた。時間差で

偽史山人伝 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

ることもあったという。このように極めて危険な生き物であるが、その肌で作られた皮はかつては高値で取引されていた。肉食動物全般に言えることだが、臭みがあり固く食用には向かないとされている。上記の理由や、人間と酷似したその姿から積極的な駆除の対象とはなっておらず信仰の対象になることすら

ガースー塩大福 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

にぎりを真っ先に思い出した -- 名無しさん (2016-06-24 13:39:10) マジレスすると、汗の匂い成分までは消せないので臭みやエグみですぐ分かるはず。つまりあれは「普通の塩」で、プラシーボ効果を狙った演出 -- 名無しさん (2016-06-24 17:0

湯通しとはなんですか? - クイズwiki

A. 湯通しとは、食材を熱湯に通すことで、食材の余分な脂分や臭みを取り除く調理法のことです。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B9%AF%E9%80%9A%E3%81%97

息をフレッシュにする方法 - ファッション・コスメ初心者wiki

口臭ほど嫌なものはない。残念なことに、食べ物や飲み物、その他の悪い習慣が原因であれ、私たちは皆、時々この問題に悩まされます。良いニュースは、あなたの息が新鮮であることを確認するためのいくつかの方法があるということです。適切な歯科衛生から始まりますが、一時的な対策で急いで息を爽やか

男らしくなる方法 - ファッション・コスメ初心者wiki

男らしさとは、多くの人が憧れるものだが、達成できる人は少ない。残念なことに、男らしさとは単一のスキルではない。むしろ、男らしさとは、生涯をかけて身につけるべきさまざまな特性のことなのだ。男らしさを磨くことで、肉体的、精神的、感情的な可能性を最大限に生かすことができる。男らしくある

鬼頭丈二 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

牛の去勢の後に集められた睾丸をパーティーで焼いて食べていたのがルーツ。何分〇玉という事もあって流石の丈二も恐々しながら口に運んだが、意外にも臭みはなくクリーミーで美味。幾らでも食べられそうだと喜びながら掻き込むも、前菜のサボテンのフライとガラガラヘビのフライから油物続きだったため

揚げ浸し - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

よう。甘くて美味しいぞ!ズッキーニナスに近いのでやはりよく合う。オクラ出汁を吸いやすい上、独特の粘りと出汁がよく合う組み合わせ。セロリ多少は臭み消しになってくれる。その強い香りと濃いめの味付けのダシの相性はなかなかのものである。牛蒡硬いがそこそこ吸ってくれる。ハマるとその食感から

唐揚げ - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

だ上で、手軽に作りたいのなら10分から20分、念入りに漬けるなら冷蔵庫に入れて一晩待つのが目安。  下味には醤油だけでなく日本酒を足したり、臭み抜きや風味付けですりおろした生姜と大蒜(面倒ならチューブで)を入れるのも常法。2、薄力粉をで衣をつける。軽くつけないと食感が悪くなるので

サーモン(寿司) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

出せない味を求めて足繁くセリに出かけるのが一流の寿司屋なのに、サーモンは養殖しかないのだ。どうしろと。築地の寿司屋は「養殖は脂のノリが悪いし臭みが強い」と決して握ろうとしなかったし、銀座もそれを踏襲していた。だから他の魚が高級魚とか地魚として寿司ネタに当たり前のように入り込もうと

乳牛 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

娘と例えるなら、種雄牛は範馬勇次郎とかクレイトスさんとかだろうか。牛乳良いよ、飲めよ読んで字のごとく牛の乳から出る母乳である、ヤギの乳と違い臭みが無く美味しいのが特徴だが、販売されている牛乳はキチンと殺菌されて加工された代物である。雑菌もあるので初物はともかく生で飲むのはお勧めし

モロヘイヤ - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

本風にアレンジするなら鶏ガラになるだろうか。 ・おひたし  塩水で軽く茹でてアクを抜いた後、細かく刻んで粘りを出してから食す。  青菜特有の臭みを消すためにおろし生姜を添え、ポン酢や醤油でいただくと美味。  他のネバネバ・トロトロ系食品(長芋、オクラ、納豆など)と混ぜたり、ご飯や

きのみ一覧(ポケモン) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

マル半減。効果抜群を突かれなくても半減する。この効果があるので「ほしがる」では奪えない。恵:無80。見た目からは想像できない程渋いので食材の臭みを取るのにつかわれる。中身をくり抜いて乾燥させると何ともいえない音が出る笛になる。65.ロゼルアオイ科フヨウ属のローゼル。XYから追加さ

ワサビ - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

れるワサビは現在はワサビ漬け用に栽培されている。さて、ワサビと言えば、あの鼻をつく香味と辛味である。唐辛子とは全く別種の辛味であり、魚介類の臭みを取るのに最も適した薬味である。もしワサビが効きすぎて鼻をぶん殴られるような衝撃に襲われたら鼻の頭を指で摘まむか、鼻から大きく息を吸って

鮭 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

げ、カブタックに勝利しているソラ・ハレワタールひろがるスカイ!プリキュア異世界出身者のため、鮭の存在を知らなかった。鮭の切り身を食べた瞬間「臭みがなくて、歯ごたえプリプリ!甘味がぶわ~っと口の中で広がって…!目の前に大海原が広がるようです!!」と舌鼓を打ちながら全身全霊で感激して

コイ(魚類) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

5 19:53:42) 昔、中国に行った時だが鯉料理の店で「あんた、日本人?むこうの鯉のほうが美味いだろうに、物好きだね」とか言われた、曰く臭みのなさが何事レベルだとか -- 名無しさん (2016-09-05 20:13:48) 大学や公園の施設で飼われてる鯉は近寄ると口を

中華料理 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

物。牛肉の旨みとニンニクの芽のシャキシャキ感が楽しめる。葱爆羊肉羊肉を葱と一緒に炒めた家庭料理。葱を強火で炒めて香りを出すことによって羊肉の臭みを消している為食べやすい。腰果鶏丁腰果とはカシューナッツの事であり、すなわちカシューナッツと鶏肉の炒め物のこと。ピーナッツで作ると「宮保

回鍋肉(ホイコーロー) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

付けだって味噌味に限らず塩味やXO醤でもかまわない。家庭で作るときは面倒だからか肉を茹でる工程を飛ばしてしまいがちだが、この作業をすると肉の臭みや余分な脂肪が取れる上にふっくらと柔らかくなるので是非やってもらいたい。■美味しいホイコーローの作り方1.肉を茹でる塊のままの豚バラ肉を

焼売(しゅうまい) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

い、餃子とはまた違うおいしさ -- 名無しさん (2014-01-04 00:56:53) どっちかと言うと餃子派かなぁ・・・なんか肉の臭みがシュウマイのほうがやけに強い。 -- 名無しさん (2015-01-11 12:18:05) これのおかげでグリーンピースが食べら

ライギョ(魚類) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

。唐揚げや天ぷらでも、美味しい。酒のつまみにどうぞ。コリコリした食感と淡泊な味わいは、「川釣り」の職人達を魅了する。ただし、川魚なので独特の臭みがある。嫌いな人は本当に嫌い。ライギョがモチーフのキャラクターライギョン(仮面ライダースーパー1)ライギョノイド(機動刑事ジバン)追記&

ジンギスカンキャラメル - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

とも違う感想を言う菓子」とも言われている。味に関して上記の通り不味いの一言で収まる。ジンギスカンってこんな味だったかと違和感を覚え、ラム肉の臭みだけを抽出したようなエキスが口の中に猛烈に広がっていき、完全に口の中の機能が停止する。 ジンギスカンと名乗っているだけに羊肉や羊肉エキス

ミスター味っ子の料理勝負 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

を付け加えようって腹やな…。だが、そのシチューには、致命的な欠点があるで!」 味皇「うむ…! 塩辛により味に深みが出ると同時に、どうしても生臭みが出てしまう…!それをなんとかしない限り、陽一くん、君に勝目はないぞ!」 母「ちょ…!ちょっと陽一、どうする気よ!?」陽一「へへ…。お前

アユ(魚類) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

アユなのだ)。そして何より、アユは美 味 い基本的に植物食な上に、野生では寿命が1年しかなく*1泥臭くなる要素が体に蓄積しないため川魚特有の臭みが少ないのだ。代表的な料理は塩焼き田楽鮎飯鮎鮨アユの背ごしといったところだろうか。日本料理では「割主烹従」という言葉があり、切ることは煮

バルサミコ酢 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

あり、オリーブオイルとともにサラダ*1やパンにかける等イタリア料理の味つけや香り付け、隠し味に使われる。ソテー料理のソースとして使うと食材の臭みを抑えてスッキリとして味わいになる。葉っぱ系のサラダに使う時は水分が出るので直前にかけてね色合いが鮮やかであることから料理の色どりとして

辛子 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

本人が普通に辛子と言った場合の普通はこれを指す。これに増粘剤などを加えて保存性を増したのがいわゆる「練り辛子」である。◆和辛子の主な使用方法臭みを抑えて旨味を増す辛子は薬味として最高。おでん、豚の角煮、チャーシューなど。だが、素材の味を直接味わいたければ恥ずかしがらずに「辛子抜き

破魔八陣(架空の料理) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

……なまずと牛肝の四川風冷菜コースの前菜。牛肝の「木属性」とナマズ肉の「土属性」の組み合わせ。西太后曰く「ナマズ肉の淡白な風味と適切な処置で臭みのない牛肝の歯ざわり舌ざわりが四川風の辛みで最高に引き立ち調和している」とのこと。フナと豚肉の酒粕風味メインとなる主菜その1。フナと豚肉

鰐肉 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

食としても注目されている。基本的には野生個体でなく、皮革用または食肉用に飼育下で繁殖されたものが用いられる。野生個体は、生息環境や餌の具合で臭みが出ることもあり、また、ワニ類は総ての種がワシントン条約によって、国際間の商取引が規制されているため、輸出入の手間を省く(消費国内で生産

福岡県 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

ープの味付けは店や家庭によって違うがメジャーなのはしょうゆベースか。豚骨ベース、味噌ベース等も人気がある。薬味はニンニクと唐辛子だが、モツの臭みを取る程度であまり主張しない。〆はちゃんぽん麺が主流。冬のシーズンになると地元スーパーでももつ鍋用のカット野菜セットやスープが売られる。