登録日：2026/02/20 Fri 11:29:49
更新日：2026/06/07 Sun 13:26:29NEW!
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1日外出録ハンチョウ あんこ おやつ お祭り お菓子 アニヲタ料理項目 イベント カスタードクリーム カムカムエヴリバディ コメント欄ログ化項目 タイトル一本釣り 中山競馬場 争いの火種 冬の風物詩 出オチ項目 和菓子 大判焼き 小麦粉 屋台 屋台料理 東京競馬場 焼き菓子 甘味 秀逸な項目 論争 議論 食べ物 餡子 g1焼き scp-2180-jp あじまん うぐいすあん おやき イッパイアッテナ ニート極道 ベイクドモチョチョ 七越焼 二重焼き 今川焼き 名前のわからない「アレ」 呼称に地域差 和スイーツ 回転焼き 太閤焼き 太鼓焼き 小麦粉からなる生地にあんこを入れて円筒形ないし分厚い円盤状に焼成したあの和菓子 御座候 浅草焼 秀逸な項目名 秘密のケンミンshow 自慢焼き
「''地域によって名前が違いすぎて毎回論争が起きる、丸くて中にあんことかが入ったホカホカの和菓子''」とは、地域によって名前が違いすぎて毎回論争が起きる、丸くて中にあんことかが入ったホカホカの和菓子である。
……何のことだか分からない人のために説明すると、''地域によって名前が違いすぎて毎回論争が起きる、丸くて中にあんことかが入ったホカホカの和菓子''とは、一般的には「大判焼き」「回転焼き」「今川焼き」など様々な名称で呼ばれている和菓子のこと。
この''地域によって名前が違いすぎて毎回論争が起きる、丸くて中にあんことかが入ったホカホカの和菓子''には「これという正式名称」といえるものが存在せず、名称については日夜、日本中で論争が繰り広げられていて、もはや日本の冬の風物詩の様相となっている。
よって、当Wikiでは中立を心がけ、無用な戦争を避けるべく、このような項目名を採用しています。*1
とはいえ、流石にこの名称で記述を続けると読むほうも書くほうも大変すぎるため、以降は暫定的に「このお菓子」等で統一して記載を行う。*2
◆目次
概要
小麦粉を（水分）で混ぜてできた生地を上下に分かれた金属製の丸い型に流し入れ、間にあんこなどの具を入れて焼き上げたお菓子。詳細は下の写真を参考に。
形状は手のひらサイズの円形。手を汚さずに食べられてコンパクトなのでお祭りや観光地の「食べ歩き」のおやつとしても人気がある。
温かいおやつであることから、特に寒い時期には定番。庶民派なおやつで、物価高が続く2026年現在でも1個100円強で買えるほどリーズナブルなのが嬉しい。
「このお菓子」ギャラリー
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撮影: albireo
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形状的に似ている和菓子にドラ焼きがあるが、ドラ焼きは焼き上げた生地にあんこ等を挟むのに対し、このお菓子は型で焼き上げ途中の生地に具を挟む。
ゆえにドラ焼きが中央の盛り上がった円盤状となるのに対し、このお菓子は円筒状に近い形状となる。
また、ドラ焼きは必ずしも焼きたてで食べるものではないが、このお菓子は一般的には焼きたてホカホカで食べるのが特徴。
製法が似ている和菓子にはたい焼きや人形焼き等がある。
どこで食べることができる？
前述の通り、食べ歩きスポットでよく見かける。
よく見かけるのは祭りの屋台。
手軽に買える温かい甘味は、特に冬のお祭りでは行列をつくる人気商品である。
露天市や初詣などイベントの出店でもよく見かける。
たい焼きやたこ焼きと必要な調理設備がほぼ同じなので、それらの店で一緒に売られていることもあるようだ。
とりあえず今すぐ食べたいのであれば、商店街の甘味処、スーパーの実演販売コーナー、デパート地下・百貨店の和菓子売り場などで販売しているので探してみよう。堂々と専門店としてこのお菓子を取り扱っているお店も結構ある。
シンプルで可愛らしいフォルムから、このお菓子を取り扱っているカフェなども存在しているらしい。
スーパーやネット通販などで冷凍のものを購入することもできる。
昨今は冷凍技術も進歩しており、焼きたてとほとんど変わらない品質で楽しめる。
冷凍のものを解凍後、オーブントースターでリベイクすると、周囲がカリカリになってさらに美味しいだろう。
「寒くて家から出たくないが、あのお菓子が食べたい」という人はストックしておくといいかもしれない。
具（フィリング）
[[あんこ>あんこ(餡子)]]
中身の定番といえばあんこ！
店によって粒度や水分量の差がけっこう出るので、それらを吟味して自分に合ったものを探すのも一興。
名称だけでなくつぶあんかこしあんかでも、いつも争いが起きている。
カスタードクリーム
現在はあんこと並ぶ、具の二大勢力の一つ。
あんこは好き嫌いが分かれる一方、カスタードクリームは基本的に嫌いな人はあまりいないと思われ、一定の人気を博しているようだ。
あんこかカスタードクリームかでも、いつも争いが起きている。
その他クリーム
カスタードクリーム以外にも、チョコレートクリームやごまクリーム、抹茶クリーム、さらにはクリームチーズなど、クリーム系と相性が良い。
生地がホットケーキに近いものなので納得。
どのクリームが一番合うかについても、いつも争いが起きている。
うぐいすあん
青えんどう豆でつくられた薄緑色のあん。
あんこにくらべてすっきりとした上品な甘さがあり、元から甘い生地と合うのは普通のあんこよりむしろこっちであると主張する人もいる。
そして、そういったことでまたあんことうぐいすあんで、いつも争いが起きている。
その他あん
[[いもあん(さつまいも)>サツマイモ／さつまいも]]、栗あん、白あん、ずんだあんなど。
特に地域の特産品からつくったあんを具として売っている場所もある。
これらはご当地やイベント限定でしか食べられないケースも多いので、食べ逃さないように注意。
「あんこよりも合っている」「いや、やっぱりあんこがいい」と、いつも争いが起きている。
惣菜系
中に詰めるものにルールはないので、別に甘いものでなくても良い。
- ハムマヨ
甘い生地にしょっぱい具材がマッチする。
これはほぼ「サンドイッチ」では？
- カレー
漏れないように固体状に調理されたカレーが入っている。
これはほぼ「カレーパン」では？
- お好み焼き風
お好み焼きとほぼ同じ具材を投入して作る。この項目が建つ前から「大阪焼き」としてお好み焼きの項目で紹介されている。
これは「型に入れたお好み焼き」では？
- たこ判
たこやキャベツ、卵を入れて焼く、たこ焼きのようなもの。香川県のB級グルメ。
地元の中学生のリクエストからできたそうな。
これは「型を変えたたこ焼き」では？*3
ここまでくると流石に別の料理であるような気がしてならないためか、いつも争いが起きている。
歴史
関東は江戸生まれの和菓子。
発祥は現在の東京・神田付近にあった今川橋周辺であるとされている。
当時から屋台菓子の一つとして、気軽に買える温かい甘味として庶民に親しまれていたようだ。
地方都市に普及したのは、明治頃からと考えられている。
焼き型や生地製造ラインの改良による大量生産を実現し、鉄道網の発達により全国に広がっていった。
戦時中の販売は完全に途絶えていた。
この頃は小麦粉が軍需・配給優先で使用され、砂糖も完全配給制。よって、このお菓子をつくる材料がない。さらに、そもそも甘味は贅沢品として敬遠されていたうえ、空襲・灯火管制などもあって屋台そのものも厳しく制限されていた。
戦争末期には都市機能自体が停止、食料統制も厳しくなり、このお菓子に限らず多くの甘いものは庶民の間から姿を消していたのである。
一時はさつまいも粉や雑穀粉を代用したものも作られていたという記録があるが、当時の事情が事情なのでとてもじゃないが食べられたもんではなかったそうである。
戦後はますます厳しくなった。甘味は闇市で出回っていたが、砂糖・小麦粉は依然として不足。
これに限った話ではないが、どちらかといえば嗜好品に近いお菓子など作っている場合ではなかったのだ。
こうして、戦争によって多くのお菓子・食文化が歴史の渦に消えていった。
しかし、このお菓子は「型と小麦粉とあんこがあれば簡単に作れる」というシンプルさのおかげで何とか踏みとどまり、高度経済成長期に入ってようやく復活。
戦後の復興期、皆が疲弊しきって甘いものが食べたい中で、多くの人々の胃と心を癒したことは想像に難くない。
こうしてこのお菓子は、現代まで庶民派のお菓子として受け継がれてきたのである。
名称の由来
最初に説明した通り、「地域によって名前が違いすぎて毎回論争が起きる、丸くて中にあんことかが入ったホカホカの和菓子」は地域によって名前が違いすぎて毎回論争が起きる。
名称は日本中を調査すればおそらく無限に存在する可能性すらあるが、それらの一部を紹介。
大判焼き
諸説あるが、「大判（江戸時代の大判金）」のように丸く平たい形状から来たという説が有力。
特に江戸時代はゲン担ぎが大好きな時代だったので、この形にあやかったものと思われる。
「サイズが大きい」「食べ応えがある」ことを大判に例えたという説もある。
今川焼き
歴史の段落で語られた通り、発祥が東京・神田付近にあった今川橋周辺であることが由来。
歴史的にはこれが最も古い名称とされていることから「これこそが正式な名前である」と真面目に考える人もいる。
特に東京など関東圏では強い勢力。
株式会社ニチレイは、この名称で冷凍のものを販売している。
ニチレイの全国調査では一番回答数が多かったとの事。
※ニチレイの調査に基づく分布
| 呼称 | 都道府県 |
|---|---|
| おやき | 北海道、青森 |
| あじまん | 山形 |
| 地元に馴染んだ固有のブランド名 | 兵庫 |
| 大判焼き | 秋田、岩手、新潟、石川、岐阜、愛知、三重、 鳥取、島根、山口、岡山、香川、徳島、愛媛、高知 |
| 今川焼き | 宮城、福島、群馬、栃木、茨城、埼玉、東京、神奈川、千葉、 山梨、長野、静岡、富山、福井、滋賀、京都、和歌山、広島、沖縄 |
| 回転焼き | 大阪、奈良、福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、鹿児島、宮崎 |
なおニチレイの主張とは異なり、大判焼きが最も多かったとする調査報告もある。
※岸江信介教授（方言学）の調査に基づく分布
| 呼称 | 都道府県 |
|---|---|
| おやき | 北海道 |
| あじまん | 山形 |
| 太鼓焼き | 和歌山 |
| 二重焼き | 広島 |
| 大判焼き | 青森、秋田、岩手、宮城、茨城、新潟、富山、石川、福井、静岡、岐阜、 滋賀、京都、鳥取、島根、山口、岡山、香川、徳島、愛媛、高知、沖縄 |
| 今川焼き | 福島、群馬、栃木、埼玉、東京、神奈川、千葉、山梨、長野 |
| 回転焼き | 福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、鹿児島、宮崎 |
| 御座候 | 愛知、三重、大阪、奈良、兵庫 |
回転焼き
専用の焼き型（鉄板）を回転させて焼いていた調理法に由来する名称。
屋台文化が発達している関西で強い勢力。焼いている場所を客人がよく観察している関西ならではの視点での名称である。
上記の通りニチレイが製造、販売しているのは今川焼であるが、ニチレイが製造しドラッグストアコスモス(宮崎県で創業)が販売しているのは回転焼である。
御座候
お買い上げ賜り、ありがたく御座候
兵庫県姫路市にある食品加工会社「株式会社御座候」より販売されている「材料にこだわった回転焼き」。同社の店舗の分布に起因し、大阪府・兵庫県、特に兵庫県南部で高いシェアを誇る。
通常のあんこ(赤あん)に加え、店舗・時期を問わず白あんが標準装備で売られているのが特徴。
百貨店などでもよく見かける名称だが商品名であり固有ブランドなので、正確には「このお菓子の総称・正式名称は御座候」というわけではない。というか上述の通り本来は「回転焼き」の一派閥*4である。
が、名称についてはもはや正確とか正確じゃないとかそういうレベルではないのもあり、特にお膝元の兵庫県下では半ば「この和菓子」の総称として一般名詞化している節がある。
その一方、地元で長年愛されているブランドだけあって「よその店のは『大判焼き』や『回転焼き』ではあっても『御座候』ではない」とこだわりを持つ人も多く、それはそれで論争の火種になりがち。
後述する「蜂楽饅頭」「あじまん」「まんまる焼き」なども固有ブランド名。
ちなみに販売元の株式会社御座候だが、「御座候」の店だけでなくJR姫路駅周辺に担々麺を出すラーメン店を2店舗構えている。姫路観光の際は一度訪れてみてはいかがだろうか。
追記者のおすすめは羊肉を使った「ジャンボ餃子」。夏季限定の冷麺も美味。
太閤焼き
これは現代においても「太鼓焼きの捩り」なのか「豊臣秀吉に由来する観光ネーミング」なのか「そのダブルミーニング」なのかいまいちはっきりしていない。
二重焼き
広島などでよく聞く名称。
上下2枚の生地を合わせる構造から。（それだとドラ焼きも当てはまりそうな気も……すみません、なんでもないです）
蜂楽饅頭
九州の一部で……というより熊本県の「有限会社蜂楽饅頭」が製造し、福岡、熊本、宮崎、鹿児島の計12店舗で販売されているものの名称。
生地に蜂蜜が練り込まれているため、独特の甘みがある。
創業時点では養蜂業で、蜂蜜を利用した食品を開発したことで誕生したとのこと。
まんまる焼き
バンダイの登録商標。
由来は見たまんま、まんまるい形からで間違いない。バンダイでリリースされているキャラクターの焼き印が入っている点は特筆すべき特徴。
公式サイトでは「直径約65mmのクリーム入り今川焼きにキャラクターデザインの焼き印を施したチルドスイーツ」とあるので実質的には「今川焼き」の別名ないし変名。
おやき
一般的に「おやき」と言えば、小麦粉などで作られた皮の中に野菜類で作られた餡が入った長野県の郷土料理、もしくは小麦粉の生地にあり合わせの具（野菜、肉、豆腐等）を混ぜ込み一口大にして円盤状に焼いたものを指すが、北海道や北日本の一部地域ではこのお菓子が「おやき」と呼ばれる。
道民の中には某有名ローカル番組の対決企画で長野のおやきの存在を初めて知った人もいるのではなかろうか。
青森県にはJR五所川原駅前のバスターミナルに居を構える「キクチのおやき」という店でどら焼きに似たお菓子が販売されており、これが基になっている説がある。
北海道のサザエ食品では通常のものに加えて、白いモチモチの生地を使用した「白いおやき」を販売している。
ニンテンドーDS用ソフト『星のカービィ ウルトラスーパーデラックス』では、通信機能のところに「つくった人がおやき（親機）になります」との表記があったため、カービィのまんまる焼きの画像とゲームのスクショを合わせて投稿した投稿がSNSで話題となったこともある。
あじまん
山形県の企業「株式会社あじまん」が製造販売しているもので、通常のものよりもあんこが多く薄皮なのが特徴。
主にスーパーやホームセンターなどの敷地にプレハブの屋台を出して販売するスタイルで、山形では冬の風物詩としてお馴染み。
同社HPの商品紹介では「大判焼」との記載があり、会社案内でも大判焼老舗と名乗っているため大判焼きの派生らしいが、山口県や九州地方に進出した際は「回転焼き」の呼称を併記している。
名前の由来は「味が自慢のまんじゅう」。居酒屋の赤提灯に書いてあった「味自慢」の文字にヒントを得たとのこと。
よって、「あじまん」は御座候などのような商品名・固有ブランドであり、また上述した特徴もあって「大判焼きとあじまんは別物」と考える層も一定数いる。
ベイクドモチョチョ
21/06/13(日)04:55:23 No.812667089
御座候といえば赤あんだよね
1 21/06/13(日)05:00:10 No.812667434
大判焼きな
日本語間違うなよ
2 21/06/13(日)05:05:29 No.812667781
は? 今川焼きでしょ
アンタまさか...
3 21/06/13(日)05:08:16 No.812667963
回転焼き派以外はみんな殺したと思ったが...残党がいたか
4 21/06/13(日)05:08:43 No.812667994
ベイクドモチョチョな
5 21/06/13(日)05:08:47 No.812668002
今川焼だろ?
6 21/06/13(日)05:09:04 No.812668026
ベイクドモチョチョ！？！？？？！？！？？！！？
ふたばちゃんねるの書き込みが由来。
もちろん架空の名称であり現実には名称も商品名も存在しない…のだが、「ベイクド＋モチモチ」が訛ったであろう「それっぽい」語感と相まってふたばちゃんねる外のSNSにもネタが輸出され、いつのまにかネット上で「オチ担当」のような定着の仕方をした。
[[地域によって名前が違いすぎて毎回論争が起きる、丸くて中にあんことかが入ったホカホカの和菓子>地域によって名前が違いすぎて毎回論争が起きる、丸くて中にあんことかが入ったホカホカの和菓子]]
とあるWikiサイトが考案した名称。このお菓子が、地域によって名前が違いすぎて毎回論争が起きる、丸くて中にあんことかが入ったホカホカの和菓子であることが由来。断じてラノベのタイトルではないので悪しからず。
その他
追記・修正 大歓迎
（ぶっちゃけこのお菓子には「こういうレシピでなければならない」という定義があまりないので、それっぽいというだけのものも含まれていたりするかもしれないが、あまり深く考えなくても大丈夫だぜ！）
| 名称 | 備考 |
|---|---|
| 国内編 | |
| 七越 | 富山県の株式会社七越から。 商品名は「七越焼」だが、ブランド名そのものが呼称として広まっている。 |
| まるまる焼／〇〇焼き | 主に石川県や福井県の屋台等で見られる。 具材は上記の「大阪焼き」同様のお好み焼きスタイル。 ただ、窪みのある鉄板ではなく、通常の鉄板に目玉焼きリングのような短い金属製の筒を置いて作るのが特徴。 |
| 文化焼き | |
| 太鼓焼き 太鼓饅頭 義士焼き | 赤穂義士の陣太鼓に似るから？ 大石家の右二つ巴の紋をつける場合も このパターン内でもいくつかのパターンに割れているのも特徴 |
| 望月 | 満月のこと |
| 暫 | 滋賀県長浜市の老舗「茶しん」のブランド。あじまんと同じく薄皮タイプ。 名前の由来は同名の歌舞伎の演目。 |
| きんつば | 刀の鍔のような形から。 これとは他に存在する「きんつば」*5のプロトタイプだったのが、呼び名が独り歩きした。 |
| ベイクドモチョモチョ | ベイクドモチョチョの誤記または表記ゆれ？ |
| どんどん焼き | お好み焼きの項目にも説明があるが、どんどん焼きにはこれといった決定的な形がない。 そのため、このお菓子のようなものも存在する。 名前に対し様々なレシピがあるという点は、1つのレシピに対し名前が多すぎるこのお菓子とは正反対である |
| G1焼き | 東京・中山競馬場で販売されているもの。 表面にサラブレッドを模した焼き印が押されており、形状も蹄鉄型なのが特徴。 |
| じまんやき | 富士アイスの商品名。 |
| 大丸焼 | 高知県南国市のアイスメーカー久保田食品が高知大丸内直営店で販売している商品。薄皮タイプ。 |
| ドラムスコ | 宮崎県のスーパー「ナガノヤ ウメコウジ」でのブランド名。 とある店舗における「ドラムスコの失敗作販売終了」という喜ばしい悲報がX(旧Twitter)に投稿されたことから一時期話題となった。 |
| 横綱まんじゅう | 岡山県津山市の専門店「味よし」のブランド名。 店主の「天下を取る」という思いと、黒餡と白餡を提供して相撲の星取に見立てたのが名の由来。行司の軍配の焼き印が押されている。 |
| ひぎり焼き | 愛媛県松山市の澤井本舗が販売。薄皮タイプ。 由来は近くのお寺（日切地蔵尊こと浄土宗善勝寺）で売り出したことから。 |
| どりこの焼き | 長野県長野市で販売されていた。(※現在は閉店) 「どりこの」とは昭和時代に発売されていたエナジードリンクのようなもので、当時はこれが混ぜ込まれていたとか。 |
| 国外編 | |
| 車輪餅 紅豆餅 | 台湾での呼び名。日本統治時代に上陸した。 |
| 오방떡 | 韓国での呼び名。 |
| โอบันยากิ | タイでの呼び名。再翻訳で大判焼き→โอบันยากิ→おぱん焼き→オパニャキと変形してしまった。 |
| Japanese muffin | 都庁で外国人観光客向けの案内に記載。 カタカナでGoogle検索にかけると「もしかして：ジャパニーズマフィア」が出てくる。 |
| ナウル焼き | [[このお菓子は古来より「ナウル焼き」と呼ばれていたが、9世紀に日本の僧侶によってこの地で地球の自転が見出された際に「回転焼き」という漢字表記が行われるようになり現在に至るという。また、ナウル→今流→今川という異説も存在する。>民明書房]]*6*7 |
| その他 | |
| パンセポンセ | 5ちゃんねる発祥の呼び名。 |
| アンコリーノ | とあるX（旧Twitter）ユーザーが、「小麦粉、砂糖、卵を溶いて作った生地を丸い金属の型で焼き上げ、中であんこを入れたお菓子」の名称を2022年にChatGPTに尋ねた時の回答。 既存の言葉ではなく、ChatGPTによる造語である。 |
| 今魔川焼 | FGOで登場した派生。詳細は後述。 |
| SCP-2180-JP-A | シェアード・ワールド『SCP Foundation』に登場した自我があり動いて喋るたい焼きである。いや、たい焼きであったものである。 詳細は後述。 |
| 僕のデータにないぞ…… | データキャラやめちまえ！！ |
| Japanese Pancake Stuffed with Sweet Bean Paste | 訪日観光客用の旅行ガイドで見かけた表記。 ただしŌban-yakiやImagawa-yakiの副題かキャプションとして添えられる場合が多い。 |
なぜ各地で名称がバラバラなのか？
大判焼き、もとい今川焼き、あるいは回転焼き、あるいは(ry に関する最大の疑問。
これに関しては様々な要因が考えられるが、決定的なのは「ブランド」がほぼ存在しないまま全国に広まった食べ物であるため。
前述の通り、このお菓子が生まれたのは江戸時代だが、そんな頃には当然、近代的な商標制度などは存在しなかった。というより、そもそもレシピもシンプルな上でオープンだったので名称も発祥も何の統一も存在しない。
率直に言えば「このお菓子は誰のものでもないし、みんな好き勝手に名前を呼ぶもの。そんな状態のまま全国に広まった」のである。
そのせいで、地名由来の「今川焼き」、見た目由来の「大判焼き」、製造法由来の「回転焼き」、商品名としての「御座候」など様々な由来がごちゃごちゃになってしまった、というわけなのである。
よって、これを説明するにあたって一意となる正確な表現は地域によって名前が違いすぎて毎回論争が起きる、丸くて中にあんことかが入ったホカホカの和菓子になるのである。
その他百科事典サイト・解説サイトでの扱い
このお菓子自体は様々な百科事典サイト・解説サイトで紹介されているが、一番の問題は当記事冒頭で触れたようにどの呼称で立項するか・どう解説するかである。こまけぇことはいいんだよと言いたい気持ちもあるが、どうしても解説のうえではどこかで割り切って記述しなければならない。そのため主な呼称・解説には各サイトの個性が出る。
ここでは一部の百科事典サイトにおける、当記事では地域によって名前が違いすぎて毎回論争が起きる、丸くて中にあんことかが入ったホカホカの和菓子と紹介している和菓子の取扱いを紹介する。
サイトによってはそれぞれ別名称の記事を立てることが許されている場合もあり、名称ごとにどれぐらい差別化できるか (=「○○とも呼ばれる和菓子の△△地域での別称」からどれだけ発展して記述できるか) は書き手の腕の見せ所。また一部のサイトでは関連項目を「親記事」「子記事」「兄弟記事」で分類する機能があり、どの呼称が大元の親記事かに注目しても面白い。
◆参考：親記事/子記事/兄弟記事とは
例えば 「ライオス・トーデン」(漫画の登場人物) という項目の関連項目を考える。
この場合、親記事は「ダンジョン飯」(登場する漫画)、子記事は「悪食王」(異名)や「ライオスならやりかねない」(ミームおよびツッコミ)、兄弟記事は「ファリン・トーデン」(漫画の登場人物)や「カナリア隊」(漫画の登場グループ)、といった具合。
「今川焼き」でのみ立項、項目内で別称について解説している。
これは記録に残る限りで最も古い名称を優先したため。
ただ本家本文にも書いてあるが、残っているのは文献に名前だけな上に現代にいたる間で一度途絶えている為、今の「今川焼き」と当時の文献に残る「今川焼き」が同種のものかは分からない。
- ニコニコ大百科
様々な名称でそれぞれ別途に項目が建てられている。
一番の特徴は、「小麦粉からなる生地にあんこを入れて円筒形ないし分厚い円盤状に焼成したあの和菓子の異称の一覧」という、別称・呼称される地域・由来などをあいうえお順で並べて解説した記事があること。
記事のほとんどが表ながら非常に文量が多く、編集当時で2.7万文字ほどある。
冒頭の数回ではあるが、複数名称ある名前の解説記事ではいちいちその項目名を使って説明しているのが笑いをさそうポイント。
現状、その婉曲な名前の解説記事が親記事、そのほか名称が子記事になっている。
様々な名称でそれぞれ別途に項目が建てられている。
現状、すべての親記事が「大判焼き」、そのほかの名称が子記事になっている。これは最も早く立項した大判焼きを優先したためらしい。
「アンコリーノ」でのみ立項されている。
「誤りと嘘八百でいっぱい」を自称するだけあってか、呼称にまつわる論争が韓国その他世界にまで飛び火したり、日本政府や国連が介入したりとカオスなことになっている。
なお、日本基準ローカル名称(日本政府考案)は「円盤状粒餡入ホットケーキミックス焼き」、国際正式名称(国連がChatGPTを利用し決定)は「アンコリーノ」らしい。
この記事曰く、たい焼きはアンコリーノの一種。
創作などにおける事例
Splatoon3で開催されている参加型イベント「フェス」第11回のテーマとしてとりあげられた。
「コレなんて呼ぶ？回転焼き VS 大判焼き VS 今川焼き」というお題で、プレイヤーたちは3陣営に分かれて得点を競い合う対戦を行った。
ついに名前の呼び方論争が武力衝突へと発展してしまったのだ。なお、Splatoonシリーズは過去作のフェスでも似たような戦争の火種を起こしたことがある。
各陣営の代表はパーソナリティのすりみ連合が務め、フウカは回転焼き陣営、ウツホは大判焼き陣営、マンタローは今川焼き陣営を率い、2日間に渡るあんこであんこを洗う熾烈なナワバリバトルを繰り広げた。
このフェスでは大判焼きが勝利。なお、試合結果だけでなく得票率も43.73%とそこそこ高かった模様。
バンカラ地方では大判焼きが正式名称と決まった。
なお、海外でも当然同時期にフェスが行われたが、流石にイカ研の正気を疑われてしまう海外勢には何のことだかわからないためか、インクカラーはそのままに「お決まりの挨拶は？握手 vs フィストバンプ vs ハグ」というテーマに差し代わって開催された。
「太鼓焼き」名義。どんちゃんこと和田どんの好物でもある。
かつては現実世界にも出回ったことがあり、見た目はどんちゃんマークがプリントされたもの。
公式Youtubeチャンネルではこのお菓子の呼び名について言及する動画が存在する。
ショートでは作り方も公開されているが、小麦粉の代わりにホットケーキミックスを使ったり、蜂楽饅頭よろしく蜂蜜を入れているなどかなり作り方が独特。
もしや、それは──！
"名前を言ってはいけない、あのおやつ"……！
その名前を口にしたが最後──
かつての激闘"MUSHTKNKウォーズ"を超える
泥沼の争いが引き起こされる、という……あの伝説の！！
はわわ…マスターさんが選択される呼び名しだいでは、
マルチバースの崩壊を招く大戦争に……こわや……。
あ、半分ください。
―バレンタインイベント ミニシナリオにて - 謎のヒロインXX〔オルタ〕（水着）
「ぐだぐだ超五稜郭(ぐだぐだ2023)」イベントの収集アイテムに、「魔」の文字の焼き印が押された「今魔川焼」が登場した他、
2025年のバレンタインイベントのミニシナリオでも言及された。
上述のセリフの後、このお菓子の名を挿す選択肢が画面上にびっしりと…！しれっと今魔川焼も混ざっていたりする。
登場キャラの1人*8、ミツバがこのお菓子を「暗黒焼き」と呼んでいる描写が公式Xにて登場したことがある。当該post（外部リンク）
ウッヒョー、暗黒焼きじゃない! でかしたわ!
…あん、魔界ではそう呼ぶのかって？
おかしなことを言うわね、これを他になんて呼ぶのよ?
ということなので、正確にはKONAMIの公式見解ではなく、御座候、蜂楽饅頭、あじまんなどと同様「地域特有の呼び方」の可能性が高いが、これもこのお菓子を指す商標名なのか、それとも二重焼きや「このお菓子を指しての『おやき』」のような一般名詞としての方言なのかはわからない。
時にニンゲン、アナタはこしあん派?つぶあん派?
…そう。
わたしはどっちもよ。えり好みはおやめなさい。
平等に愛することね。
え？駄目天使*9はクリーム派?
そんな情報いらんわ!
ということなので、少なくとも麻雀ファイトの会場周辺で売っているものには現実同様に中身のバリエーションがある様子。
朝の連続テレビ小説の105作目。
2代目ヒロインの雉真るいが回転焼きの販売で生計を立てている。この呼び名なのはるいが店を開いたのは京都であり、京都で通名としてポピュラーなのが回転焼きのため*10。
1975年に「およげ！たいやきくん」、1999年に「だんご三兄弟」のヒットで売り上げが伸び悩み、特に後者は3代目ヒロインの大月ひなたが「これ（だんご三兄弟）が恐怖の大王ではないか」*11と訝しんでいた。
Youtubeで連載中の漫画動画シリーズ。
タイトルの通り暴力団を題材にした作品で、なんと多くの組織名がこのお菓子の名称に由来している。大元が「大判組」、二次団体が「今川組」「治慢組」「二重組」、そこから分裂した組織が「界天組」「御焼組」といった具合である。各組織の代紋(シンボルマーク) のデザインモチーフもこのお菓子を切ったり重ねたり回したりしたもの。
作中では創設者の苗字ないしそれをもじって名付けたとされているが、登場人物もこのお菓子の名前を連想しているらしい。主人公が苗字を理由に組を持てるわけがないとか言ったことも
ちなみに他の暴力団も、大判組の代表がかつて入っていた組織が曼十會、かつて一本独居でやっていた組織が要完組といった調子。鯛八木組なんて組織もあり、白井組、薄川組、鶯会などの傘下組織をもつ。
このお菓子の呼び方について話題になり、宮崎県出身の沼川が「蜂楽饅頭」と回答する場面がある*12。
周囲の全員から「聞いた事が無い呼び方」として笑い飛ばされる扱いだったが……。
このシーンのお陰でかネットにおけるこの名称の知名度は比較的高めだが、宮崎県でも聞いたことのない人間も少なくなく、会社の地元である熊本県で一番普及している様子。
- アレどう呼びますか？大判焼き？それ以外？
YouTuber、バイヤー高橋が作成したLINEスタンプ。あの菓子の画像とその名前が書かれたスタンプが50個数収録されている。(御座候は企業名なので修正された)
そしてそのLINEスタンプの利用数を使用した「アレの呼び方戦争」という投票企画を開催。
結果は
1位：今川焼
2位：ベイクドモチョチョ
3位：大判焼き
となった。ネットの書き込み由来であまり公に出ないベイクドモチョチョがかなり支持を得ていることが分かった。
SCP-2180-JPはたい焼き職人の立川秀治郎さんである。
彼が作るたい焼きはSCP-2180-JP-Aとナンバリングされており、成人男性並みの発話能力と魚類並みの運動能力を持つ。
魚としての自我から陸上を嫌い、遊泳を好むも、体がたい焼きなのですぐ自壊する……だけなら良かったが、そのストレスを立川さんに伝播させる異常性も持っており、立川さんは精神を病んでしまっていた。
財団は安定した収容のため、たい焼きを泳がせるべく試行錯誤したが、ことごとく失敗。
最終的に、円盤状に再設計して名前も不定形にすることで、魚としての自意識を揺るがされ、動くだけの地域によって名前が違いすぎて毎回論争が起きる、丸くて中にあんことかが入ったホカホカの和菓子となり、無害化された。
……財団内で論争が起こらないことを祈るばかりである。
最後に
この項目を見て初めてこのお菓子のことを知った人は、「そんな争いの火種になる恐ろしい食べ物があるなんて」と恐れおののいたかもしれないが、だいたいにおいてはきのこたけのこ戦争のようなものでほとんどジョークとして話題になっているだけなので安心してほしい。
冬の寒い時期、話のネタがない時などに、これを買ってその名称について話し合うだけでも会話を広げることができるぞ。
地域によって名前が違いすぎて毎回論争が起きる、丸くて中にあんことかが入ったホカホカの和菓子の正式名称を突き止めた皆さん、追記・修正をよろしくお願いします。
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*2 項目が作られた直後は暫定的に「大判焼き」で統一されていたが、公平を期して追記・修正により変更された
*3 先述のリクエストも「大きなたこ焼きが食べたい」だったのであながち間違いではない
*4 公式サイトでも「回転焼『御座候』」と記載されている
*5 ざっくばらんに言えば、羊羹にとても薄い皮がついたもの、あるいはあじまんの皮がより極端に薄くなったもの
*6 出典:https://x.com/nauru_japan/status/2006196779206000848
*7 https://x.com/nauru_japan/status/2005999791319458004
*8 暗黒神なので正確には「1柱」。
*9 同じく同作のプレイアブルキャラクター。天使だが同じ背景を持ったテンシと違い、自堕落すぎてほぼ堕天している状態に近い。
*10 『カムカムエヴリバディ』はNHK大阪製作であり、ヒロインの代替わりや時代進行に伴って岡山→大阪→京都→岡山と舞台が変遷している。
*11 1999年はノストラダムスが「恐怖の大王が降臨し人類が滅亡する」と予言した年でもあり、ひなたはそれを本気で信じていた。
*12 因みに同時にこれまた呼び方が分かれやすい「中央部分がくびれになっており二つに折って分けやすいチューブ入りアイス」の呼び方も話題になっていた。
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