「鰹節」を含むwiki一覧 - 2ページ

ねこまんま - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

出来てなおかつ素材の組み合わせ的にも良心的と言える。何故こうまで簡単なのに美味しいのか?その理由は旨味の相乗効果にある。醤油のグルタミン酸と鰹節のイノシン酸が組み合わさり単純ながらここまで美味しくさせているのだ。(ようは気分)しばらく食べてないそこの貴方も、夜食や朝食時に久し振り

茶節とはなんですか? - クイズwiki

A. 茶節とは、鹿児島県枕崎市一帯を中心とした薩摩半島南部の郷土料理で、鰹節と味噌、そして薬味を細かく刻んだものを、熱いお茶の中で混ぜ合わせたものです。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8C%B6%E7%AF%80

AI:ソムニウム ファイル - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

る。アイボゥの製作者も彼。ママ声:三宅健太黄金横丁のスナック「マーブル」のママ。36歳所謂オネェ系のオカマで、伊達や沖浦はこの店の常連。常に鰹節を磨いている。豊満な体つきで、伊達からは毎回冗談で冷蔵庫と間違われる。情報屋としての側面もあり、東京近郊の裏事情やゴシップに詳しい。体型

カツオ - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

トも開発されている。産地カツオの水揚げ港として有名な場所は宮城県気仙沼市、静岡県焼津市、鹿児島県枕崎市などがある。 これらの地域では、鰹節や缶詰など加工食品の生産も盛んである。【食べる】カツオは典型的な赤身魚であり、脂やうま味に富む一方、血合いが多くにおいがあり、鮮度も落ち

汐見ゆとり - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

ず*11、調理の手間が余りかからず、原価率を低く抑え、なおかつ客にはインパクトと満足感を与えるラーメンを芹沢から指示され考えた一品。スープは鰹節、煮干し、昆布で風味を立たせるだけで油を殆ど無くし厨房の負担をクリア。足りない旨味は、チャーシュー用の豚肉を醤油とミリンで煮て、グルタミ

ヒューマンバグ大学 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

え上げられており、今では組の武闘派主戦力の一員として認識されている程。*18どころか時が経つにつれ、狂人兄貴達に影響されたのか「人間と木材(鰹節の場合もある)の区別がつかない」と言いながら敵組員や半グレの身体をカンナで削ったり、ネイルガンで釘を打ち込んだりするなど、舎弟にビビられ

たけのこ - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

まま丸焼きにする豪快な食べ方もある。炒め物青椒肉絲や八宝菜や酢豚など、中華の炒め物ではよく使われる。煮物和風の煮物でもよく使われる。土佐煮(鰹節をふんだんに使ったたけのこオンリーの煮物)や若竹煮(たけのことわかめの煮物)、たけのこ昆布(たけのこと昆布の煮物)では押しも押されもせぬ

食品型のひみつ道具 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

、牧草なのでさすがに人間は食べられないと思われる。●カツオブシガムペルシャ猫に恋をしたドラえもんがプレゼントのひとつとして用意した。おそらく鰹節の味がするガムだと思われる。●カムカムキャットフードキャットフード型の道具。ネコに食べさせると、特定の人物を招き寄せる道具『カムカムキャ

芹沢達也 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

く時間差ダブル・スープが特徴。激辛ラーメンテレビ番組での藤本との対決企画で「激辛ラーメン」というお題で考案。濃縮したムール貝のダシに唐辛子、鰹節粉末、煮干し粉末を混ぜたペースト、濃縮した昆布ダシで作った塩ダレ、鶏ガラと煮干しと鰹節から取ったスープを使用。痛烈な辛さの中に、辛さに負

揚げ浸し - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

ジュワッとダシが口の中に溢れ、白米との相性もバッチリである。【材料・作り方】野菜めんつゆor白だしに醤油を加えたダシorポン酢揚げ油お好みで鰹節や小ネギ、赤唐辛子1、適度な大きさに野菜を切る。この時皮などに切れ目を入れておくと味が染み込みやすくなる。2、160〜170℃程に熱した

タイタニック(客船) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

クの映画(当然ドイツ人主人公が活躍)」というのは実在し、20年ほど前にNHKの衛星放送でも放映されたことがある。小説では「乗客のミニチュアを鰹節で作って蒸気を当てるとウにゃウニャと動いて合成を使わなくても地獄絵を再現できた」とあったがそのシーンは見おぼえないなあ… -- 名無し

ラーメン赤猫 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

・昆布・松茸などをブレンドし、特製醤油ダレで味付けした旨味バランス重視のラーメン。赤猫を代表する一番人気のメニュー。【赤猫あっさりラーメン】鰹節をトッピングし魚介出汁を強調したラーメン。醤油ダレを効かせたスッキリとした味わいで女性に大人気。【赤猫こってりラーメン】鶏の旨味を強調す

しゃぶしゃぶとはなんですか? - クイズwiki

A. しゃぶしゃぶは、日本の鍋料理の一つであり、薄く切った肉や魚、野菜などの食材を、昆布や鰹節などで取った出汁にさっとくぐらせて食べる料理です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%97%E3%82%83%E3%81%B6%E3%8

チーズ - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

ーズはチーズ党の誰もが憧れる一品。味付けに。ブルーチーズソースのニョッキ、ペンネはイタリア料理の定番。砕いたグラナパダーノやパルミジャーノは鰹節のような扱い方で料理に華を添える。デザート。アイスクリームやケーキなどに加えれば適度な塩加減が逆に甘さを引き立たせてくれる。▽余談凶器先

土佐煮とはなんですか? - クイズwiki

A. 土佐煮とは、高知県の郷土料理で、鰹節と昆布でとった出汁に、豆腐や野菜、こんにゃくなどを加えて煮込んだ料理です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%9C%9F%E4%BD%90%E7%85%AE

削り節とはなんですか? - クイズwiki

A. 削り節とは、鰹節やカツオ、サバ、イワシ、マグロ等の干し魚を薄く削ったものです。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%89%8A%E3%82%8A%E7%AF%80

かえしとはなんですか? - クイズwiki

A. かえしは、蕎麦汁(そばつゆ)に使われる調味料の一種で、醤油、みりん、砂糖、鰹節、昆布などを材料として作られます。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8B%E3%81%88%E3%81%97

呈味性ヌクレオチドとはなんですか? - クイズwiki

A. 呈味性ヌクレオチドは、1913年に小玉新太郎博士により発見された鰹節のうま味成分であるイノシン酸、1957年にヤマサ醤油の国中明らや武田薬品工業の緒方浩一・大村栄之助・杉野幸夫らによって作られたシイタケのうま味成分であるグアニル酸など、うま味を感じさせる核酸関連物質の総称で

ポン酢とはなんですか? - クイズwiki

A. ポン酢とは、食酢加工品の一種で、柑橘類の果汁に醤油や鰹節、昆布などの出汁を加えたものです。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9D%E3%83%B3%E9%85%A2

半助豆腐とはなんですか? - クイズwiki

A. 半助豆腐とは、大阪の郷土料理で、豆腐を半分に切ったものに、鰹節や昆布で取った出汁をたっぷりとかけて食べる料理です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%8A%E5%8A%A9%E8%B1%86%E8%85%90

菜食主義 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

主義者として知られる。幼少期は両親の影響で乱行と完全菜食主義を尊ぶカルト的な新興宗教の教義のもと暮らしており、来日時に蕎麦を食べた際、ツユに鰹節を含むことを知って思わず箸を置いたことを『いいとも』に出演した際にタモリに語っている。ジョージ・バーナード・ショー(作家)イギリス近代文

猫娘(ゲゲゲの鬼太郎) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

場するキャラクターである。【プロフィール】身長:136cm / 体重:29kg年齢:鬼太郎より1歳年長(昭和28年生まれ)好物:魚、ねずみ、鰹節【概要】前身は「墓場鬼太郎」における「寝子」。「ゲゲゲの鬼太郎」におけるヒロインであり、鬼太郎のガールフレンド。メディアによっては「ねこ

スパゲッティ(パスタ) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

は各種調味料を自分で配合してもいいが、付属のタレでも十分といえば十分。塩気が足りないと感じたら醤油やめんつゆ(白だし)を足せばおk。お好みで鰹節やバターを加えて旨味を増強しても良い。食す際にはひきわり納豆の使用を強く推奨する。さもないと麺に絡みにくく大半の豆が皿に残りがちになる。

日本料理 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

味や香りを引き出すのに適している。そのため味付けのベースとして出汁を取ることが発達してきた。出汁の材料は植物性の物は昆布や椎茸、動物性の物は鰹節や鳥獣の骨などがあり、これらを水に浸して旨み成分を抽出する。そこに塩や醤油などを加えたものを料理に使って味を調える。包丁捌きや盛り付けの

コオロギ - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

間が食える食材はだいたい食べるし、適度な湿気を与えれば簡単に飼えるので江戸時代から飼育されていた。ただしコオロギは全て雑食性なので、煮干しや鰹節などの動物性たんぱく質を与えないとすぐに共食いしてしまう。昼間は直射日光を避けるので、植木鉢や石などをケージに入れて日よけを作るとよい。

海苔弁当 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

EW!所要時間:約 4 分で読めます▽タグ一覧海苔弁当とは、米飯に海苔を乗せた弁当である。略して海苔弁と呼ばれる。現在は、海苔の下におかか(鰹節)か昆布の佃煮が入るのが一般的。江戸時代の中期に板海苔が開発されるとほぼ同時に発生したとされる。当時はかつぶし弁当と呼称されていた。昭和

竹達彩奈 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

いう。けいおん!のあずにゃん役は地上波放映アニメのデビュー作にあたる。ある意味、大当たり役である。甘いものが好物であるが、生クリームは苦手。鰹節も好物である。迷い猫聴いてごラン!では紅茶にたっぷりと鰹節を入れていた。最近では肉好きが高じて自身が作曲した、「肉」をプッシュした曲がア

全自動卵割り機(サザエさん) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

入ってお持ち帰り↓そして波野家の夕食は玉子料理↓次の日ノリスケが卵割り機を返しにくる海苔「見てもらいたい物があるんですよ」↓波平に鉛筆削り型鰹節削り機「グルグルダシトール」の設計図を提示↓波平とマスオは「大発明だ」と賞賛↓サザエ達は呆れて物が言えないというもの。構造・使い方卵の受

マヨネーズ - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

クソ赤キャップのクソ悪魔のクソマヨネーズなど大嫌いという人もいる。酢の匂いが駄目とか、脂っこすぎるとか。「こちらのたこ焼きにマヨネーズ青のり鰹節お掛けしてよろしかったでしょうか?」「マヨネーズ抜きで」追記・修正はマヨネーズを買ってからお願いします。この項目が面白かったなら……\ポ

味噌汁 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

一杯三里の力」「毎日の味噌汁は医者泣かせ」といった言葉もある。○味噌米味噌麦味噌豆味噌合わせ味噌○出汁2種類以上のだしを組み合わせることも。鰹節昆布煮干し干しシイタケあごだしだしの素顆粒だし液体だしだしパック○具材具材の組み合わせ、具材の切り方にも作り手の個性が出る。特にワカメ・

街(サウンドノベル) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

ルだし。 -- 名無しさん (2013-05-21 18:25:50) 高峰隆士がジタン(ルパン三世と同じタバコ)吸うのは有名だよな。「鰹節の様な香りだ」とか何とか描写されてた。 -- 名無しさん (2014-10-31 21:50:11) 犬のクソ入り鰹節風味。すごい形

吸い物 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

ずしも吸い物では無いが)。■出汁各種どれも旨味と共に臭みがあるのもばかりなので、淡い味付けの吸い物は味噌汁よりも慎重に作業する必要がある。◆鰹節出来るだけ薄いものを多目に、かつ、魚臭さが出ないように、なおかつ旨味はたっぷり出るタイミングを計って取られる。濃い一番ダシかすっきりした

中井家の食卓 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

国のアイドル発案。キムチの残り汁に韓国のりを乗せて完成。マナカナ三倉茉奈・佳奈姉妹発案。お好み焼きのソースに紅しょうが、マヨネーズ、青のり、鰹節を混ぜたコテコテの関西系。若干豪華すぎて中井家の食卓に反している気もする。○視聴者から寄せられた有力選手達牛乳砂糖ごはん中井監督が小さい

ザ!鉄腕!DASH!! - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

まいラーメン」を作ることを目指す。これまで、麺に必要な小麦粉は耕作放棄地となった福島の畑を一から再生して小麦を育てることで作り、出汁に必要な鰹節・昆布・塩はTOKIOが自分達で海に潜ったり漁に出たりして採集してきた。何かがおかしいが気にしてはいけない。また麺の打ち方やスープの作り

チョコレート(GOD EATER 2) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

能を上昇させるスキルとリンクエイド系スキルが揃う。強化すればジュリウスの剣装備「ヴォリーショナル」と同格の切断値を誇る。某ダンジョンRPGの鰹節と違って自分では食べられないが、ハンニバル侵喰種には食べさせてあげられる。≫②チョコレート系携行品アイテム  GE2には上記のダウンロー

P-39 エアラコブラ - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

山アンド山を築いてしまう。これには陸軍&ベル社もガックリ。なお、帝国軍のパイロットからは簡単に戦力を削り落とせるからか、機体形状にも因んで「鰹節」なる不名誉極まりない渾名を頂戴していた模様。実際、上記のとおり海鷲・零戦と陸鷲・隼からはその渾名の通りこれでもかといいように食い荒らさ

多華宮仄 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

質と語る。綾火の命を受け、こっそり24時間彼を尾行し、盗撮写真を集めては綾火にノルマとして献上している。口数が少ないため真意はつかめないが、鰹節をプレゼントするなど彼のことは気に入っている様子。この項目が面白かったなら……\ポチッと/#vote3(time=600,19)-アニヲ

福岡県 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

り)、福岡県民のうどんの消費量はラーメンの消費量よりも上だったりする。博多のうどんは麺にコシがなくてやわらかく、スープのだしは煮干、サバ節、鰹節、昆布などがベースなのが特徴で、全国的にメジャーでスタンダードな讃岐うどんとは味がかなり異なり、ほぼ別物といってもよい。そのため、うどん

料理下手 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

異(常なブルブルにして泡立つ)食(感でほぼ無味所々卵?が生でなぜかこなっぽさが後を引き添えられたハーブかなんかが全力で合わず鋭角の物体はこれ鰹節?で食う食わない)以(前の問題、たとえるなら火を通したゲロ)」と評しており、彼女の調理の仕方にもツッコミを入れていた。エル・フォルテスト

ノッチ(芸人) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

ーパー/\パーパパパパー/「Yes, we can!」ノッチとはスーパーで買う刺身に付いてくる醤油とかガリとかのパックの切り口の名称である。鰹節のパックに着いてる切り口も、インスタント味噌汁に着いてる切り口も、カップ麺のかやくに着いてる切り口も、すべてノッチと呼ばれる。ちなみにど

【RP】二人のK博士 - ジャパリグループ

;…ちょーっとハード過ぎませんかねー?[ 明後日の方向を向きながらぽつりと呟く ] まあ、私も私ですけどねー。百郷葵 買うなら鰹節の出店とかどうよ。絶対売れるって。[ 割と本気で言っているような声だ ] K博士 ならばここに居る者をすべからくメイド服を着せて喫茶店を

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