かえしとはなんですか?

ページ名:かえしとはなんですか?

A. かえしは、蕎麦汁(そばつゆ)に使われる調味料の一種で、醤油、みりん、砂糖、鰹節、昆布などを材料として作られます。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8B%E3%81%88%E3%81%97


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