ラーメン - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki
ラーメンとは魚や豚骨等で取ったスープに茹でた麺を入れネギやチャーシュー、メンマ等の具を入れた料理。概要中華そば、支那そばとも呼ばれる。現在は醤油、味噌、塩、豚骨などのスープをベースにした様々な味のラーメンが見られ、国民食の一つになっている。名産品や地元の人の好みに合わせたご当地ラ
ラーメンとは魚や豚骨等で取ったスープに茹でた麺を入れネギやチャーシュー、メンマ等の具を入れた料理。概要中華そば、支那そばとも呼ばれる。現在は醤油、味噌、塩、豚骨などのスープをベースにした様々な味のラーメンが見られ、国民食の一つになっている。名産品や地元の人の好みに合わせたご当地ラ
として抜擢しそのまま退いてしまった。そして「年を食って衰えた自分にはこれ以上自分の個性を突き詰めたラーメンは創作できない」と悟り、代わりに「醤油ラーメンや塩ラーメンのような、万人に広く愛される普遍的な"ラーメンの形式"を新たに見つけ出す」ことを決意し、新たな人生の目標と定める。引
▽タグ一覧料理(特に和食)の味付けの基本になる五つの調味料。または、それらを使うときの順序を覚えるための語呂合わせ。さ 砂糖し 塩す 酢せ 醤油(歴史的仮名遣いの「せうゆ*1」に由来)そ 味噌のことを指す。ただし、下味付けの酒も初めに入れる事が多いので、「さ」を酒/砂糖とする場合
長沼店 代表【パーリーヒーローズ】 古水（ポール）・レイジ（ボブ）・やんぱん（デビル仁）DSC_0318.jpgソニックビーム松戸店 代表【醤道】 りょう（デビル仁）・影丸（ジョシー）・西新宿（フェン）DSC_0315.jpgラッキー中央店フェリシダ 代表【五井チャ】 ぺんた（カ
食感に甘味を加えて、高級食材であるメロンに近づけると言う理屈。だが、実践した多くの人々には不評。食感をより近づけるには皮を取ろう。■プリン+醤油=ウニの味こちらも有名。手軽に高級なウニが味わえる。意外にも好評な意見が多い。しかし、ウニの独特な磯の香りだけは再現できない。■バニラア
イズが入る。～あらすじ～『中華の覇王』と呼ばれた秋山階一郎の孫にして、階一郎から中華料理のあらゆる技法、“秋山の魔法”を伝授された少年、秋山醤。自爆した祖父の遺言に従い、祖父の盟友である五番町睦十の経営する『五番町飯店』にやってきた醤は【料理は勝負】という信条のもと、様々な料理人
EW!所要時間：約 3 分で読めます▽タグ一覧『鉄鍋のジャン！』の登場人物。「料理は速さ」という信念を持つスキンヘッドの男で、大谷日堂が秋山醤への刺客として差し向けた料理人。通称「XO醤のリュウ」と呼ばれ、スルメ・干し牡蠣・干しアワビの入った特製XO醤を用いて数々の料理人を撃破し
中3本大蝙蝠の胸肉――――――400グラムバジリスクの卵―――――1個薄力粉―――――――――150グラム水―――――――――――170CC醤油――――――――――大さじ1酒―――――――――――大さじ1塩―――――――――――少々にんにくと生姜―――――お好みで《栄養価（10段
友人同士の何気ない会話においても、選択肢を間違えばその後の人間関係に差し支えることも…。現在Wikipediaに挙げられている主な調味料は、醤油酢塩胡椒ウスターソースマヨネーズケチャップタバスコ唐辛子麺つゆ以上10種類。…○○なくね?と思った貴方、マイノリティーのようです。因みに
A. 千葉県野田市における醤油醸造の歴史について、野田の醤油醸造という用語を用いて簡潔に表現すると、野田の醤油醸造は、現在の千葉県野田市において醤油醸造が盛んに行われている地域を指す用語となります。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%8
藤本浩平影の薄い主人公。雷々軒にはずいぶん昔に行ったことがあるという。清水の依頼を受けて現在の雷々軒のラーメンをベースに新メニュー「牛テール醤油ラーメン」を開発。ラーメンとしての出来は非常によく、現オーナーの清水からも好評だったものの、先代から作り続けてきたラーメンを重視する古参
言葉を不吉と考え、刺し身と称したと言う説もある。因みに魚の刺身に乗っているタンポポは実際にはタンポポではなく菊。また飾りではなく、本来は花を醤油に散らして刺身と一緒に食べる一種の薬味である。■主な種類 ◆魚 日本で刺身と言えば、普通は海魚である。 大根を細切りにしたツマを添え、わ
でスタメンの座を守り続けたごはん。作り方はごはんをなんとなーくよそって真ん中に穴を開けてバターを入れ(マーガリンでも可)、かき混ぜる。さらに醤油を入れてかき混ぜて完成。お酢ごはん中井監督が特に愛するオールスターズの4番打者。だが成績は悪く、あまりにも有名になりすぎたのか相手チーム
ある白とピンクを基調とした通称愛の戦士カラーというネタカラーがあり、最新作ではさらに全身ゴールドカラーまで登場してしまった。アピールは空耳で醤油ムースと定着されている。(正しくはShow me your moves*1！ 直訳するとお前の動きを見せてみろ！である。)一方でこの大胆
のように料理の腕を磨くために努力を欠かさず奇抜な調理法を得意とするといわれると正統派な料理漫画の主人公だと思ってしまうだろう。しかしこの秋山醤、他の料理漫画だったら間違いなく悪役になっているほどに極悪非道な性格なのだ。例を挙げると初登場時は閉店時間になった五番町に入り込みチャーハ
に埋めたりしたものが発祥。つまり凍った刺身。シベリア等にも似たものがある。凍ったまま薄く切ったり、炙って少し溶かして食べたり、イクラと一緒に醤油漬けにされることも。凍らせることで寄生虫等を除ける他、鮭の脂や生臭さを適度に取ることができる。凍ったままのものは口の中でゆっくり溶かした
かという問題はあるが。一方でそのUFO内は驚くほどラーメン屋さんであり、メニューも調理設備も普通のラーメン店で見られるそれと全く変わらない。醤油ラーメンが店名と同じ『UFOラーメン』って名前になってるくらいであるが、これもラーメン店ではよくあることであるし、この店で出される料理に
屋の定番メニューに。オクラを加えたり刻み大葉をのせたりするのも。納豆＋アボカドアボカドの角切りに納豆を混ぜるだけで意外な美味さに。納豆＋砂糖醤油＋焼き餅プレート等で焼いた餅に、砂糖と醤油を加えた納豆を付けて食べる。美味い！お餅はコメなんだから合って当然なんだが。納豆＋大豆食品元は
!＼時間がないとき、食欲がないときにもオススメ！誰でも手軽に30秒で作れるちょっと贅沢感のある料理。▼材料 ・炊きたてふっくらご飯 ・卵 ・醤油（だし醤油めんつゆその他諸々可）1.炊きたてふっくらご飯を丼に食べたいだけ盛る。2.ご飯を盛った丼に卵を落とす、全卵か卵黄のみかはお好み
日本料理。ロースやヒレもいいが、贅沢に、サーロインカツすると……。や～わ～ら～け～……。脂身がとろける～！◆しょうが焼きピリリと甘辛～い生姜醤油につけこんで焼いたお肉は、もう……。んもう、ご飯泥棒で逮捕する～！！◆ベーコン燻製品。太股を使うとハムになるが、脂身と赤身の至高の味わい
！』の登場人物である。風貌はふとましい体格にパンチパーマに眼鏡、顎髭を生やし和服を着ている。年齢は番外編より逆算すると66歳。関西弁を話し、醤とは作中最初から最後まで何度も対決する事になる、言わばライバル役である。性格は非常に傲慢にして強欲な野心家。そして最大の特徴はどんな料理に
『醤油戦士キッコーマン』（しょうゆせんしキッコーマン）はアスキーアートの一つ。『醤油戦士キッコーマソ』とも表記される。名前の由来は実在する醤油製造会社の「キッコーマン」。仲間も数多く存在する。目次1 概要2 AAによる代表的な表現3 登場人物3.1 和食陣営（正義の陣営）3.2
確かに茹で上がった麺はモチモチしていて非常に美味である。更に、丸型に成型されているので鍋にも入りやすく調理しやすい。◆基本に立ち返ったスープ醤油、味噌、トンコツの3種類ともに「野菜によく合う」ように出来ている。家庭でインスタントラーメンを食べる際、やはり余り野菜を炒めて乗せる人が
：2023/08/12 Sat 18:57:54NEW!所要時間：約 5 分で読めます▽タグ一覧menu■漬け物とは漬け物とは、お塩、砂糖、醤油、味噌、米糠など様々な調味料に材料を漬け込んだ食べ物である。材料は大根やきゅうりなどの野菜が一般的だが、肉や魚などもある。調味料により空
のがまた良い。スープをすすってからご飯を頬張って良し、レンゲでザブザブかけて良し、ラーメン丼にぶちこんでおじや状にしても良しである。■種類◆醤油ラーメンライス関東でスタンダードな醤油味とご飯の取り合わせ。鶏ガラベースでありながら和風ダシの味わいをプラスされる事も多い醤油ラーメンで
他にも味噌煮や味噌漬、田楽等、様々な和食料理で使われる。そのまま酒のつまみに食べることもある。外国でも味噌に該当する食品は作られている。豆板醤(トウバンジャン)これはソラマメから作った四川料理の味噌で、一般的には唐辛子を加えた豆板辣醤(トウバンラージャン)の事を指す。甜麺醤(テン
べられる料理はないか？」と考えたこともあるのではないだろうか。本項目ではそんな時に役立つ牛丼について紹介していく。【牛丼とは？】牛肉と玉葱を醤油などを使ったタレと共に煮込み、ご飯に乗せて作る丼物の一種である。日本の大衆向け料理で親子丼と並ぶメジャーな料理である。もっとも、食肉文化
08/12 Sat 18:57:47NEW!所要時間：約 4 分で読めます▽タグ一覧幸せってなんだっけポン酢しょうゆのある暮らしポン酢とは、醤油をベースに柑橘類の果汁を加えて作られる調味料である。一般にポン酢と呼ばれるが「ポン酢醤油」と呼ぶのが正式らしい。むしろ本来の「ポン酢」は
物(2?)ハンバーガー120//パン塩肉 or 小肉(2)任意の野菜or果物焼料理ステーキ80//塩肉 or 小肉(2)任意の野菜焼肉1//醤油肉 or 小肉(2)植物系の任意の食材(2)任意の食材を肉より先に入れる焼肉2100↑//醤油肉(2?) or 小肉(3)植物系の任意の
Sat 18:58:51NEW!所要時間：約 3 分で読めます▽タグ一覧豚の角煮とは豚肉を使用した料理の一種。脂身がちょっと多めのバラ肉を醤油ベースでやわらかくなるまでひたすら煮込んだものの総称。トロトロでジューシーな脂身とタレがしみた肉のコンボが豚肉好きを魅了する逸品。日本で
とが発達してきた。出汁の材料は植物性の物は昆布や椎茸、動物性の物は鰹節や鳥獣の骨などがあり、これらを水に浸して旨み成分を抽出する。そこに塩や醤油などを加えたものを料理に使って味を調える。包丁捌きや盛り付けの美しさが非常に重要視されているのも特徴の一つ。皿の上に一つの風景を描く様は
かぁ～！イベント2どうですか？ 美味しいですかぁ？……ふふっ、その顔が何よりの答えですね！さぁ、これで殿も『勝つ男』になりますよ～！か、辛子醤油ですか？じゃあ、あたしも……ちょんちょん、ぱくぅ……。――んひぃっ！？ツ～ンと来ましたぁ！ からいですぅ～！！イベント3なるほど、素直に
れないという点が注目されたのか、ダイエット食品として女性に人気でもある。因みに寒天の元は心太。そのまま食べると味が全くしないので、黒餡蜜や酢醤油等で味をつけて食べるのがデフォ。寒天では寒天になる過程間に寒天そのものに味を付け加えるといった進歩が見られる。因みに地方によってかける調
、前者は一旦焼いた鰻を蒸し、皮と脂のトロリととろける感触が味わえる。後者はそのまま焼くので、パリッとした焼き魚の風情が楽しめる。◆親子丼ダシ醤油で煮込んだ鶏肉を卵とじにしたもの。また、鮭といくらを用いたものも「海鮮親子丼」などという呼び名で供される。詳しくは項目参照。◆カツ丼切り
心が無い形だけの中華料理を出す連中」として見下している眼鏡の男。百蘭王の握りの技術の改良型を習得していたが、握りをさらに改良したジャンの秋山醤式ギョーザ包み改の速度には敵わなかった。さらにジャンの技に動揺し自身の作った餃子の中に口が閉まりきらないものがあったことに気付かず、中身の
登録日：2010/01/29(金) 00:01:08更新日：2023/08/21 Mon 11:03:35NEW!所要時間：約 2 分で読めます▽タグ一覧 /￣ヽ /⌒⌒⌒ヽ／| ⊂| ◎ | ヽ ﾟ∀ﾟ丿＼|
の料理のいい匂いが漂っている。殿様、その匂いにつられて、三太夫が下々の料理屋だからと止めるのも聞かず、一軒の煮売り屋に入った。大権現様の下に醤油樽を床几（しょうぎ）がわりに座ったが、何を注文して良いのか分からない。小僧は早口で何を言っているのか分からず、隣の客が食べているものを尋
イスキングと名乗る男が猿を従え王国を築いていた。【登場人物】◇野原しんのすけ（声：矢島晶子）コンビニ隊長。島の探険ではコーラと間違えて大量の醤油を持参した。アクション仮面を慕う子供らしい面とヒーローを信じ、敵にも恐れをなさずに向かっていく勇敢な面を見せる。ケツだけ歩きが大活躍し、
のせる猛者もいる。釜玉うどんサッカーJ2リーグのカマタマーレ讃岐の由来。湯切りした釜揚げ(茹でて水洗いする前の熱いうどん)に卵や薬味、だしか醤油で食べる。うどんが冷えないうちに卵をかき混ぜて半熟にすると美味しい。混ぜる際、邪魔になるのにかき揚げをのせる猛者がいる。ちなみに、本来「
実質モブキャラである。担当は鍋。中華鍋を振るい炒め物や煮物を作り、実質店の味の中心を担当している。立ち位置から察した通り、漫画においては秋山醤等の料理に驚く脇役キャラである。………のだが、その言動は問題だらけである。傲慢不遜な醤の態度を差し引いても性格は悪く、そして仕事に関しても
理人。常に笑顔で他人に気を使ういい人タイプ。ただ、頭はあまり良くなく天然ボケ気味で周囲からも呆れられている。料理に失敗して落ち込んでいた秋山醤を励ましたことを切っ掛けに彼の親友となり、猪突猛進なジャンのサポート役に回ることが多い。容姿はそこそこ整っている方であり、女装すると結構か
料理チェーン店とその料理人達。概要アメリカを本拠地としていたが、日本進出のデモンストレーションとして料理大会『ビッグ大谷日堂杯』を開催し秋山醤と勝負を繰り広げる。予選落ちしてしまう程度の者からジャンと互角に渡り合える者まで、実力は上位と下位とでかなりの開きがある。料理人たちの間に
ーMADで主役のピングーの音声に抜擢されたことで知名度・人気が爆発的に広がった。また、逆再生なども駆使され新たな語録も生まれている。この野郎醤油瓶……！同MADでは「おまんこぉ＾～(挨拶)」の語録で知られているが、実はこちらの出典はブックスマルから発売の「社内ファック」だったりす
）もう本当にどうでもいい余談なのだが、ラーメンのバリエーションには「ラージャンメン」(辛い麺)という物がある。というかずばり「ラージャン（辣醤）」なる調味料も存在する。MHW:Iでの登場の際に「イージャン」なるサムズアップしたクソコラが作られたが、なぜかこの「イージャン」が公式ネ
A. 醤油とは、主に穀物を原料とし、醸造技術により発酵させて製造する液体調味料です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%86%A4%E6%B2%B9
A. うすくち龍野醤油資料館は、兵庫県たつの市にある博物館です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%86%E3%81%99%E3%81%8F%E3%81%A1%E9%BE%8D%E9%87%8E%E9%86%A4%E6%B2%B9
A. 穀醤とは、大豆などの穀類を原料とする発酵調味料です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A9%80%E9%86%A4
A. 醤遊王国は、埼玉県日高市にある醤油に関する資料館兼販売施設で、弓削多醤油株式会社が運営しています。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%86%A4%E9%81%8A%E7%8E%8B%E5%9B%BD
A. 醤とは、醤油や味噌、塩、酢、みりんなど、発酵食品の一種で、主に大豆や小麦、米、野菜、果物などを原材料として作られます。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%86%A4
A. 野田醤油労働争議とは、日本・千葉県野田市にある野田醤油株式会社（現・キッコーマン）で1922年から1928年にかけて発生した大規模な労働争議とその騒動です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%87%8E%E7%94%B0%E9%8