ローカルフード

登録日：2012/07/09(月) 08:18:48
更新日：2023/10/03 Tue 13:47:12
所要時間：約 4 分で読めます

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▽タグ一覧
ローカルフード ローカル b級グルメ 郷土料理 ご当地グルメ 食べ物 料理 名物

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地方在住の皆様

大都市在住の皆様

今日、食べた"ソレ"

全国、皆知っている食べ物ですか？

ローカルフードとは一部の地方や都道府県でしか食べられていない食べ物の事である。

今時のネット通販等による『食品もグローバル』な時代になっても全国にはまだまだ様々な『全国に進出していない食品』がある。
ローカルフードの他にも

• B級グルメ
• ご当地グルメ
• 郷土料理

等の呼び名があるがどれも地方に定着した食べ物である。

郷土料理は古くからその地方に定着した料理であり、その地方特産品や調理法等を使った料理である。
現在でもその地方の主力食品だったり一般的な食品だったりする。
■例

• ジンギスカン(北海道)
• チャンプルー(沖縄県)

現在話題のB級グルメやご当地グルメはそれぞれの地方が伝統や特産にこだわらず、新しく開発して定着した庶民的な食品である。
『ご当地ラーメン』や『ご当地の○○』等が当て嵌まる。

あまりにも有名なローカルフードは郷土料理が多く、知られてない料理はご当地グルメやB級グルメが多い。
更にこれらとは別にご当地調味料やご当地飲料水もローカルフードとして取り扱う事もある。

引っ越し先で……
旅行先で……
転勤先で……
「あれ、食いたいなぁ～」
「あの調味料が無いと…」

この経験はよくある事で、地元が恋しくなるのも親から送ってもらうのもよくある事。地元が出ている食品展があったら無性に行きたくなる。

たまには地元に帰ろう

▼地元が恋しくなる一覧

●東日本

• 甘食
• ブルドックソース
• ドクターペッパー
• ビバオール(北関東・南東北・新潟県)
• マックスコーヒー
  つい最近(2009年)までローカルだった。

●西日本

• おにぎりせんべい
• 金ちゃんラーメン
• うまかっちゃん
• ポールウインナー(中部・近畿・四国)

●北海道・東北

• 焼きそば弁当(北海道)
• カツゲン(同上)
• ガラナ（同上）
• 焼きそばBAGOOOON(東北・信越)
• ババヘラ
• メン子ちゃんミニゼリー(岩手県)
• あじまん(山形県)
• 豆腐かすてら(秋田県)
• 凍天(福島県)
• 屋台十八番(東北)

●関東

• あんず飴
• レモン牛乳(栃木県)
• すあま
• ちくわぶ
• ピーナッツ味噌

●中部

• つけてみそかけてみそ(愛知県)
• ビタミンちくわ(北陸)
• とり野菜みそ(石川県)
• ビミサン(山梨県・長野県・新潟県)
• 黒はんぺん(静岡県)

●近畿

• サラダパン(滋賀県)
• グリーンソフト
• ひやしあめ
• ぼんち揚げ
• 満月ポン

●中国

• ロミーナ(山陰)
• 白バラコーヒー(中国・近畿)
• おたふくソース(全国進出中)

●四国

• フィッシュカツ(徳島県)
• ぼうしパン(高知県)

●九州・沖縄

• うまかっちゃん
• ブラックモンブラン
• ヨーグルッペ
• マンハッタン
• 御飯の友(日本初のふりかけだがローカル)
• レタス巻き
• 森永ヨーゴ(沖縄県)
• オリオンビール(同上)

なお、スーパー等の量販店（主にイオン系）が取り寄せ、ご当地フェアなど意外な所で売っている食品も多い。また、都道府県のアンテナショップでも取り扱っているものもちょこちょこ見られる。地元の食品が売っていたらその量販店に感謝しよう。

無性に食べたくなる地元の食品がある人は追記お願いします。

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▷ コメント欄

• 山梨みたいに国仲と郡内で文化が違うから･･･っていう地域は他の県にもあるのかな？ -- 名無しさん (2013-12-03 23:52:26)
• 九州のムースが最近まで全国じゃなかったと知った時は「嘘！？」って変な声出たな -- 名無しさん (2013-12-03 23:59:54)
• 東日本在住の自分としてはブルドッグソースが東日本限定なのに驚きの一言 -- 名無しさん (2013-12-22 13:36:51)
• 九州はうまかっちゃんよりマルタイじゃない？福岡だけかな？ -- 名無しさん (2014-04-29 17:56:30)
• つけてみそかけてみそは日本全国にあると思っていた。 -- 名無しさん (2014-08-24 23:23:48)
• 石川県は甘食も金ちゃんラーメンも存在する。 -- 名無しさん (2015-01-18 23:29:47)
• アーモンドバターが姫路からだったとは・・・全国の喫茶店のモーニングの定番メニューの一つだと思ってたのに -- 名無しさん (2015-10-02 13:02:36)
• はんぺん=黒はんぺんだったから、白はんぺんもはんぺんだと知るまではおふだ -- 名無しさん (2016-04-25 20:27:02)
• ↑おふだと思ってた -- 名無しさん (2016-04-25 20:28:16)
• なぜか台湾ラーメン（愛知）、イタリアン（新潟）、トルコライス（長崎）、イギリストースト（青森）と国際的なネーミング -- 名無しさん (2017-12-30 19:39:59)
• ぼんち揚げがないときは歌舞伎揚げを食べよう…なんか違う気もするけど -- 名無しさん (2022-06-11 21:56:35)

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