ラーメン

ページ名：ラーメン

登録日：2009/07/14(火) 18:44:39
更新日：2023/08/10 Thu 12:18:14NEW!
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[[そこにラーメンがあるからです。>ラーメン大好き小泉さん]]




ラーメンとは魚や豚骨等で取ったスープに茹でた麺を入れネギやチャーシュー、メンマ等の具を入れた料理。


概要

中華そば、支那そばとも呼ばれる。


現在は醤油、味噌、塩、豚骨などのスープをベースにした様々な味のラーメンが見られ、国民食の一つになっている。
名産品や地元の人の好みに合わせたご当地ラーメンも存在し、それを目当てに旅行するラーメン好きの方も多い。


カップヌードルを始めとしたカップラーメンもインスタント食品の代名詞となるほど広まっており、
醤油、豚骨、塩などのスタンダードな味の他、名店の味やトムヤムクンなどの海外の同系統の料理を再現したものなど、様々な味が売られている。
チキンラーメン、ラ王などが有名な袋ラーメン、袋にスープの素、麺、具材などが入ったインスタントラーメンも豊富な種類が売られており、
安くて手軽に作れるそれらは、ラーメンが好きな人のみならず、料理が苦手な人や懐が寂しい学生などの心強い味方としても愛されている。
また最近では鍋の〆専用の物も売られている。


日本で最初にラーメンを食べたのは徳川光圀(水戸黄門)だという説がある。
ちなみに西山荘(黄門様の隠居してからの家)の食事の記録にラーメンの材料と思われるレシピが乗っている。
なお麺打ちは黄門様自らやった模様。


余談

ラーメン消費量日本一の都市は山形県山形市。
ご当地ラーメンのインスタントという、他の県ではまず見られないお土産品などもある。


豆知識

元が中国料理のイメージのあるラーメンだが、実は中国にはラーメンという料理はない(ただし最近はラーメンでも通じるが)。
そもそも中国では麺類=小麦粉を練った食べ物である。
元の漢字は「拉麺」であり、麺を手で伸ばしたものを指す。
で、ラーメンのような食べ物は中国ではなんというかといえば湯麺である(本格的中国料理屋で見てみるとわかる。因みに塩ベースが主流)。
つまり極端な話、ラーメンは「(中国料理をベースにした)日本料理」といってもいいだろう。


主なご当地ラーメン


○北海道○

  • 旭川ラーメン(醤油)
  • 札幌ラーメン(味噌)
  • 函館ラーメン(塩)
  • 釧路ラーメン(醤油)
  • 帯広ラーメン(味噌)
  • 室蘭カレーラーメン
  • 利尻昆布ラーメン

○東北○

  • 津軽ラーメン(青森・醤油)
  • 味噌カレー牛乳ラーメン(青森)
  • 十文字ラーメン(秋田・醤油)
  • 仙台ラーメン(宮城・辛味噌)
  • 喜多方ラーメン(福島・醤油)
  • 冷やしラーメン(山形・醤油)
  • 米沢ラーメン(山形・醤油)

○関東○

  • 東京ラーメン(東京・醤油)
  • 八王子ラーメン(東京・醤油)
  • 竹岡ラーメン(千葉・醤油)
  • 横浜家系ラーメン(神奈川・豚骨醬油ベース)
  • サンマーメン(神奈川・醤油または塩+もやしの餡掛け)
  • 佐野ラーメン(栃木・醤油)

○中部○

  • 台湾ラーメン(愛知・豚骨+唐辛子)
  • スガキヤラーメン(愛知・和風豚骨)
  • 高山ラーメン(岐阜・醤油)
  • 藤枝朝ラーメン(静岡・醤油)
  • 富山ブラック(富山・黒醤油)
  • 燕三条ラーメン(新潟・煮干し醤油+大量の背脂)

○近畿○

  • 京都ラーメン(京都・醤油or豚骨&背脂ふりかけ)
  • 天理ラーメン(奈良・豚骨醤油)
  • 和歌山ラーメン(和歌山・豚骨醤油)
  • 高井田ラーメン(大阪・醤油&太麺&厚い輪切りのネギ)
  • 播州ラーメン(兵庫・醤油)

○中国○

  • 岡山ラーメン(岡山・豚骨醤油)
  • 笠岡ラーメン(岡山・鶏ガラ醤油)
  • 広島ラーメン(広島・豚骨醤油)
  • 尾道ラーメン(広島・魚醤)
  • 下松ラーメン(山口・牛骨醤油)
  • 素ラーメン(鳥取・うどんスープ)

○四国○

  • 讃岐ウードン(香川・生醤油)
  • 徳島ラーメン(徳島・豚骨醤油&生卵)
  • 須崎ラーメン(高知・鶏ガラ醤油)*1
  • 八幡浜ちゃんぽん(愛媛・鶏がら+鰹+昆布)

○九州･南西諸島○

  • 博多ラーメン(福岡・豚骨)
  • 久留米ラーメン(福岡・豚骨)
  • 地獄ラーメン(大分・豚骨)
  • 熊本ラーメン(熊本・豚骨)*2
  • 宮崎辛麺(宮崎・醤油+唐辛子&かき卵)
  • 鹿児島ラーメン(鹿児島・豚骨その他)
  • 沖縄そば(沖縄・豚骨又は鰹と昆布の合わせだし)

○海外○

  • 蘭州ラーメン(中国蘭州市/牛骨＋香菜*3や唐辛子油などの薬味。かん水を使ったコシの強い麺が特徴)

いろんなラーメン


○有名なラーメンチェーン

  • 幸楽苑
  • どさん子
  • 一蘭
  • くるまやラーメン
  • 寿がきや
  • こむらさき
  • 豪ーめん
  • 天下一品
  • ラーメンショップ
  • 山頭火
  • 一風堂
  • 麺道蘭
  • 中華そば青葉
  • 仙台っこラーメン
  • インスタントラーメン専門店やかん亭グループ
  • 来来亭

○店名にラーメンと書いてある以上ラーメンの仲間○

大阪とそれより東の地域に多く存在するラーメンの種別。逆に九州にはほぼ存在しない。
極太の麺を盛り、過剰な量の脂とタレをかけ、「ヤサイ」（もやし＆キャベツのこと。カタカナの「ヤサイ」が正式表記）をやけくそのように山盛りするという荒々しく不健康極まりないスタイルが特徴。ちなみに、１食で2000kcalあるらしい。なお注文内容とは別に、麺の量やトッピングの量を口頭で伝えることで増減させてもらえるシステムを採用する店舗がほとんどのため、利用時はタイミングを逃さないように。


「ラーメン二郎」とは店名ではなくラーメンそのもののカテゴリであり、二郎系の作り方を継承する店舗がのれん分けをする形で「二郎系」を名乗り営業しているためチェーンではない。
種類もいろいろなものがある。店員はなぜか皆写真に写るときは腕組みをするという特徴もある
なお、天下一品は天下一品と言う食べ物らしい。


  • 景勝軒

魚介ベースのだしを使ったつけ麺で、ラーメンの種別のひとつ。
二郎同様、「景勝軒の流派を継ぐラーメン屋が各々"景勝軒"を名乗る」というシステムのため、チェーンではない。こちらもさまざまな種類があるが、どれも一様にほんのりと魚介だしの風味があるのが特徴で、利用者からは、賞賛と罵倒の両方の意味を込めて「景勝軒の味がする」と評される。



○即席ラーメン○

  • チキンラーメン(日清食品/鶏ガラ醬油)
  • 出前一丁(日清食品/ゴマ醤油)
  • 日清のラーメン屋さん(日清食品/醤油・味噌・塩・豚骨)
  • 麺職人(日清食品/醤油・味噌・豚骨)
  • 日清ラ王(日清食品/醤油・味噌・塩・豚骨)
  • カップヌードル(日清食品/洋風・洋風魚介・カレー)
  • チャルメラ(明星食品/醤油・味噌・塩・豚骨・新味醤油など)
  • 一平ちゃん(明星食品/醤油・味噌・豚骨など)
  • 麺づくり(東洋水産/鶏ガラ醤油・味噌・塩・豚骨醤油)
  • サッポロ一番(サンヨー食品/味噌・醤油・塩・ゴマ醤油)
  • うまかっちゃん(ハウス食品(近畿以西限定)/豚骨)
  • 好きやねん(ハウス食品(近畿・中四国限定)/豚骨)
  • 金ちゃんラーメン(徳島製粉(西日本限定)/醤油）
  • 金ちゃんヌードル(徳島製粉/醤油・醤油豚骨・塩・カレー・焼きそばなど）
  • ブタメン（おやつカンパニー/豚骨・醤油・タン塩・カレー）

○ラーメン風お菓子○

  • ベビースターラーメン(おやつカンパニー/鶏ガラ)*4

○風都○

  • 風麺(でかいナルトが特徴。スイーツ化した)

○神代家○

  • トロピカルラ・メーン(カオス)

○最強の敵○

  • 豚骨大王(東京魔人学園外法帳)

○論外○

  • 朧党ダーメン(ウルトラ忍法帖)

○歴代ブーム○

  • ケンチャンラーメン(1990頃､パズル付き、いつまで経っても新発売)
  • みそカツラーメン(味噌ラーメンにトンカツをonto!高知限定である)

○まさとが嫌い○

  • レンゲにミニラーメン

　母｢はい、まさとちゃんミニラーメンよ｣


ラーメン好きキャラ・有名人

ご存知笑点の黄色い人。全国ラーメン党会長。


  • 横山やすし

やすきよの眼鏡の方。全国ラーメン党副会長兼大阪支部長。


  • 勝俣州和

芸能界ラーメン応援団長を名乗っている。


  • キアヌ・リーヴス

来日のたびに有名ラーメン店に食べに行くほどのラーメン好き。


  • デビット伊東

「でびっと」という名のラーメン屋を出店している。


  • ランディ・メッセンジャー

もやしなどの具材は味を変えてしまうとの理由でチャーシューのみが入ったラーメンが好物。甲子園内のラーメンもプロデュースしている。


パーマ頭と眼鏡がトレードマークの藤子漫画の永遠の名脇役（時々主役）。小池さんと言えばラーメン、ラーメンと言えば小池さん。


  • うずまきナルト(NARUTO)

一楽のラーメンが大好物。家での食事でも専らカップラーメンを食べており、健康を心配したカカシに生野菜を差し入れられるシーンも。


  • ケイト・ダイヤモンド(ディズニー ツイステッドワンダーランド)

正確には「激辛ラーメン」。


  • 日々野晴矢(HARELUYA Ⅱ BOY)

味噌ラーメンが大好き。


男は黙って残酷ラーメン。


公式コラボ商品に「凜ちゃんラーメン」が発売される。たぶんいつも新発売。


ラーメン全般なら変わり種でも激辛系でも好き。


らぁめんで餌付けされる。

ラーメン好き好きアナスタシアさん。「わたくし、この一杯のために生きている……！」こっちはちゃんとお箸を使える


貴音とアナスタシアの中の人。カップヌードルがこの世で一番好きな食べ物と公言している。


「賄いが食べられる」という理由でラーメン店で一年間バイトしていた経験あり。
愛称の一つが特技の「湯切り」由来の「湯切りん」。


第3話にて、後楽園ゆうえんちのフードコートで「この美味しさの秘密がどうしても分からない！」とラーメンを何杯も平らげる場面を見せる。


とある前後編で瀕死の淵から復活した際の一声が「腹減ったー！！ラーメン食いてえ～！！」


「ナルト占い」が得意な行きつけの屋台に同僚の氷川誠をよく誘っている。その屋台は後にG3ユニットや津上翔一も度々行くことになる


ラ・メーン！


野ぁ菜ィ、増ァァァし増しィ！！メンマァァァァァ！！


  • リルル(グランブルーファンタジー)

小さいなりして実はラーメン好きの食いしん坊。小さい頃はラーメンの食べ過ぎで太っていたとか……。


ラーメンではなくラメーンが好物。


現界以来大好物になり、食べログまで立ち上げてる。一番好きなのは二郎系。ただしお箸が使えないのでフォーク派。



キング陥落後まともな収入がないこともあり、すっかりカップラーメン男となり果てた。レッドデーモンズヌードルをプロデュースするほど。


  • イェーガー（遊戯王5D's）

かつて極貧生活を送っていたことから、現在でもカップラーメンへの執着心が強い。ジャックとはデュエルに無関係ながらライバル関係とも言える。


プロフィール欄の好きな食べ物の所に、『チャイニーズ・ヌードル』と、わざわざ横文字で記している所に洒落っ気を感じる。


初登場した回では毎日食べまくり、案の定ダイエットに失敗した。



  • チン・シンザン(餓狼伝説シリーズ)

特にインスタントが好きとの事。


特にニンニク大盛りが好きらしい。


朝のランニングついでに野草を毟って朝食のラーメンにトッピング。


最終回で将来の夢はラーメン屋だということが明らかになる。後にアメリカでラーメン屋台をして大成功した。


ラーメンにアイス、生クリームとたくさんのフルーツがトッピングされた「フルーツラーメン」を好んでいる。宇治銀時丼か何か？


NTの羽生蛇村の名物である醤油ラーメンに苺ジャムがトッピングされた「羽生麺」が好物で、器に盛られてから1日～3日ほど経ったものでも素手で食べてしまうほど。


アイルランドの王族という設定ながらエアグルーヴに「毎日食べるものでもなかろうに」とぼやかれるくらいのラーメン好き。
アニメでは屋台をやっていた。




ﾊﾌﾊﾌ、追記、ﾁｭﾙﾁｭﾙ修正、ｽﾞｿﾞｿﾞｿﾞｿﾞお願いするアル


俺からも、追記マシマシ修正カラメﾌﾞﾋｮｯ(ｷﾘｯ


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▷ コメント欄

部分編集
  • インスタントなら「サッポロ一番味噌ラーメン」（具はキャベツと卵のみ）が最高。 -- 名無しさん (2013-10-20 22:05:02)
  • 兵庫県には、甘めのスープの播州ラーメンがあるけど… -- アニ水 (2013-12-05 10:32:55)
  • 最近は「鶏白湯」味というのがあるらしいが、私のいける範囲にはそのラーメンが存在しない（とんこつは今年初めて食べた。美味しかった） -- 名無しさん (2013-12-05 10:57:25)
  • とんこつは食べた後の臭いがな……好きだけど。やっぱりネギ味噌ラーメンが一番。 -- 名無しさん (2013-12-05 12:13:40)
  • オレの好物を拘束技として使う不届き者がテレビでたまに出てくる（例：ヤッターマンやジェットマン等） -- 名無しさん (2013-12-05 12:53:12)
  • 塩ラーメンが好き…最近食べてないな… -- 名無しさん (2013-12-05 13:07:17)
  • 昔っから麺を啜るのが苦手、早く食えと怒られたくないので先に麺を食べる -- 名無しさん (2014-01-04 01:23:33)
  • 麺類に餃子のセットは、中国の方々の感覚からすればおかしいらしいな。どっちも主食だから -- 名無しさん (2014-01-09 04:23:50)
  • ↑カツ丼と焼き魚をセットで食うようなもんか -- 名無しさん (2014-01-21 18:30:12)
  • ↑それが普通に感じたのは自分だけだなきっと -- 名無しさん (2014-01-21 18:34:18)
  • お好み焼きと白米を食べる関西みたいなもんだ -- 名無しさん (2014-01-21 18:42:32)
  • スパモン教？ -- 名無しさん (2014-01-21 18:43:07)
  • 台湾ラーメンアメリカンこれぞ名古屋めし -- 名無しさん (2014-01-22 23:58:21)
  • ↑6 ラーメンと餃子にチャーハンなんて頭がおかしいと思われるのだろうか。 -- 名無しさん (2014-01-23 01:25:27)
  • 県民性と舌が合わないと好みのラーメン探すのが大変、豚骨主流の件で自分は醤油好きとかね。 -- 名無しさん (2014-01-31 15:45:21)
  • たこ焼きと笊うどんをセットにするような感覚なのだと思います。 -- 閲覧者 (2014-02-25 17:55:35)
  • ↑……ときどきあるな -- 名無しさん (2014-04-02 20:12:56)
  • 昔『うまいっしょ』っていう即席ラーメンがあって大好きだったんだがいつのまにか見なくなった… -- 名無しさん (2014-04-02 20:20:36)
  • たまにどうしようもないぐらい食べたくなるなぁ -- 名無しさん (2014-05-01 12:32:20)
  • 最近「鉄腕ダッシュ」でトキオが一番うまいラーメン目指し始めたけれどもうもめている。 -- 名無しさん (2014-05-01 12:56:14)
  • ラーメンはともかく、ラーメン屋はなんかおかしなことになってる。どんだけ偉いんラーメン屋って… -- 名無しさん (2014-05-09 12:23:47)
  • ↑893紛いのDQNあがりがドヤ顔しててキモい奴が多いイメージ。 -- 名無しさん (2014-05-26 18:26:09)
  • 昔売っていた「うまかっちゃん」もおいしかったな。 -- 名無しさん (2014-05-26 18:32:07)
  • ケンちゃんラーメンは｢ケンちゃんラーメン新発売｣で商標登録してるからなんだっけか -- 名無しさん (2014-05-26 18:34:00)
  • 讃岐ウードンwww マスコミや雑誌がラーメン取り上げるから国民食と根付いたんだよ。 -- 名無しさん (2014-05-26 18:53:12)
  • 一番上のコメントに同意。私は炒めたもやし派。あと卵。 -- 名無しさん (2014-05-26 19:59:19)
  • 「何故ラーメン屋の店主は腕組みして怖い顔してるの？」って疑問に「自信が無いから」って答えが出てたのには笑ったわ。 -- 名無しさん (2014-06-13 21:50:34)
  • ↑5 ちょっと待て、うまかっちゃんは九州だと普通に売ってるから誤解を生む発言しないでくれｗ -- 名無しさん (2014-06-13 22:09:32)
  • とんこつラーメンだけ食べたことが無い。食べてみたいがうまいのか？九州までいって泣きたくは無いぞ。 -- 名無しさん (2014-06-13 22:11:05)
  • ↑ある意味で凄いなwでも九州のとんこつってわりとあっさりと聞いてたけどどうなの？」 -- 名無しさん (2014-06-13 22:12:41)
  • 熊本に比べると博多の方がサッパリしてて食べやすい、何よりメンが細い。 -- 名無しさん (2014-06-13 22:54:37)
  • ↑3 どんなラーメンでもマズイラーメン屋はマズイし、美味い豚骨ラーメンでも好みの違いってもんがあるからな…。申し訳ないが、その疑問に答える事はできんよ。 -- 名無しさん (2014-06-13 23:00:55)
  • ぬー$の戦士 -- 名無しさん (2014-06-14 00:44:55)
  • この辺にぃ、美味いラーメン屋の屋台、来てるらしいっすよ -- YJSNPI (2014-07-07 22:28:42)
  • このラーメンを喰うのは俺だー！！豚骨がうめぇんだよ、豚骨が！！ -- 名無しさん (2014-07-08 12:34:37)
  • 半ラーメンと半チャーハン頼んだら、単なる金欠と思われたらしく、大将がすっごいイイ笑顔で「いいから、いいから」と普通のラーメンと普通のチャーハン出して来た。デブにだって少食の人間はいるんだよ！ -- 名無しさん (2014-07-08 13:02:39)
  • ぶっちゃけ中国より使いこなしてね？ -- 名無しさん (2014-08-26 17:49:27)
  • ↑本場なんかより高みに出た。 -- 名無しさん (2014-08-26 20:06:29)
  • 何かラーメンの有名どころは総じて「優秀な武人」を多く輩出している場所で、これは戦後GHQが「日本の軍人が強いのは米を喰ってる為だ！」として、その地に小麦粉を大量投入した為・・・と言うトンデモ都市伝説をのっけてる本があった。 -- 名無しさん (2014-08-26 23:15:12)
  • ↑5 -- 名無しさん (2015-01-13 01:57:24)
  • ↑ミス、↑6ほっこりした -- 名無しさん (2015-01-13 01:57:52)
  • 喜多方ラーメンは、実は地元の人間でも「どんな特徴があるラーメンか」が分かって無い。 -- 名無しさん (2015-01-27 16:49:59)
  • 長井 伸助「ラーメンは地球を救う！」 -- 名無しさん (2015-02-21 15:50:10)
  • 魔人學園のとある生徒はラーメン屋で作戦会議する。オヤジは何とも思わんのか？ -- 名無しさん (2015-02-21 17:23:36)
  • ↑3確かに大きな特徴が無いかもな……俺は一番好き -- 名無しさん (2015-06-09 19:00:26)
  • ごまラー油が付いてる出前一丁が好きなんだが俺の周りに賛同者がいない・・・そういやテイルズオブエターニアには「みつラーメン」なる料理があったなｗなんだよみつラーメンってｗｗ -- 名無しさん (2015-06-16 00:02:21)
  • ↑材料に甘い味付けに使う「ホワイトソディ」があるから…味はお察しくださいっつーことで。他の材料はキャベツとパンヤ麺（作中の麺類）だから余計にどう反応すればいいやらｗ -- 名無しさん (2015-06-16 00:29:37)
  • ザラメライスとかもあったなw 　あと俺もゴマラー油で食べる出前一丁は好きだぜ。　…普通のゴマ油ならどうなるだろう、美味しいかな？ -- 名無しさん (2015-06-16 07:09:01)
  • 山形に行ったとき、飲食店の中のラーメン店の割合が異常だったと記憶してる。立ち寄った蕎麦屋にもラーメンが置いてあった -- 名無しさん (2015-10-17 17:07:15)
  • 最近は健康を気にしてスープを飲み干すのを控えるようになった。本当は飲み干したいんだけどね…。 -- 名無しさん (2015-10-17 18:04:31)
  • 中国人は日式拉麺と呼んでるらしい？ -- 名無しさん (2015-10-17 18:21:00)
  • カップラーメンはドラゴンボールの地球では一番美味しい食べ物だそうです。 -- 名無しさん (2015-11-01 20:19:14)
  • 中華一番ってアニメでスルメイカが麺の中に入ったラーメン（っぽい料理)を主人公が作ってたな、一度でいいから食ってみたい -- 名無しさん (2015-11-01 20:59:07)
  • うまかっちゃんは東京人にも受けが良かった。仕送りにあったので大学の友人に食わせたら度々食わせてくれと言われたw -- 名無しさん (2016-09-28 12:06:52)
  • なんで二郎の欄に天下一品がどうのって書いてあるんだ？ -- 名無しさん (2016-10-07 10:58:44)
  • テーブルがちょっとべた付いてて店が薄汚れてるラーメン屋は美味いイメージがあるんだけど、実際どうよ -- 名無しさん (2016-10-07 11:36:30)
  • 京都には燃えるラーメンなるラーメンがある。 -- 名無しさん (2016-10-07 11:51:06)
  • 奈良には踊るラーメン店主がいた -- 名無しさん (2016-10-07 11:59:37)
  • 音を立ててすする食べ方を嫌う人が増えてきているってのは、どこぞの気違いが捏造したヌーハラとか言うのを真に受けて編集したのかしらね -- 名無しさん (2017-05-08 07:04:23)
  • 最近うちは横浜系の豚骨ラーメンが好きです。あの太い麺に濃厚な豚骨スープが堪らないです。らあめん花月も好きだけどね -- 名無しさん (2017-05-08 07:49:42)
  • 個人的には中華食堂の鶏がら醤油も好きだな。あれはあれで美味しい -- 名無しさん (2017-10-15 10:35:14)
  • 金ちゃんラーメンって本当に西日本限定なのか？岩手のド田舎な村のスーパーでやたら種類が豊富に売ってるんだけど -- 名無しさん (2018-03-21 06:27:38)
  • ↑5どちらかというとカウンターの隣の席の奴がズルズルっといって飛び散ったスープが自分の元にかかってくるのがいや -- 名無しさん (2018-05-12 06:09:14)
  • あんまり凝ったのよりも昔ながらの中華料理店のごく普通のラーメンが好きなんだけど分かる人いるかな -- 名無しさん (2018-05-27 12:05:22)
  • スパゲッティを啜る奴は確かに嫌がられて当然だろうが、ラーメン啜るなはおかしくね？と思う。郷に入ればなんとやら -- 名無しさん (2018-05-27 12:40:16)
  • ↑最近の「(観光客の)外国人に配慮しろ」な政策もあるからじゃないの？ -- 名無しさん (2018-05-27 14:55:51)
  • ↑　本当にアホくさいわ。何で外人に配慮しなきゃならないのか･･････我が道突っ走って何が悪いんだよ -- 名無しさん (2018-07-30 05:24:01)
  • ↑文化圏が違えば習慣が違うのは当然だもんね。しょうがないね -- 名無しさん (2018-07-30 13:38:11)
  • 海外だとマナー以前に「すすって食べる」ができない人もおるからな。広義的に見れば日本人だって他国の食事作法に物申すことだってないわけでもないし、いわゆる「ヌーハラ」も文化と言えばそれまでだが、国内はともかく国外では意識すべきなのは確か。配慮というよりは気遣い程度、誰とどこで食べるかが重要 -- 名無しさん (2018-07-30 15:57:53)
  • ラーメン発見伝だったかな？1000円以上を出してもらえるラーメンはまずない。1000円以上のらーめんを一般に受け入れられるようにしたいって言ってるキャラがいた気がする。 -- 名無しさん (2018-11-13 13:39:19)
  • シズク「徳島ラーメンを舐めるんじゃねえ！大体香川はなぁうどんを食い過ぎだ！(ry」 -- 名無しさん (2018-11-13 13:54:18)
  • ウルトラマンジードこと朝倉リクもラーメン好きっぽい描写があったような…劇場版じゃ「モアは僕のラーメンを勝手にヤケ食いするし」って不満漏らす場面もあったし -- 名無しさん (2018-11-13 18:40:26)
  • 上の奴がいってるようにヌーハラというものがあるならすする音よりも飛び散りの方が該当すると思う。自分がたべ る場合も服やテーブル汚す方が気になるし(カレーうどんと同じ) -- 名無しさん (2019-03-10 19:51:17)
  • 切札ジョー -- 名無しさん (2019-03-10 21:25:32)
  • 昔「ラーメン・ラビリンス」という漫画があった。主人公が箸で掴んだものがラーメンに変わるという夢のような設定だった。 -- 名無しさん (2019-07-20 02:27:04)
  • 空飛ぶスパゲッティモンスターやSCPのUFOラーメンは？ -- 名無しさん (2019-07-26 10:41:04)
  • NHKのネーミングバラエティでやってたけど、北海道で味噌ラーメンが誕生したことで、塩ラーメンとか醤油ラーメンとか味や特徴を表す言葉を頭につけるようになったんだってね。それまではみんな醤油味オンリーで味噌味なんて非常識だったそうな。でも北海道物産展で紹介されてウケて広まったらしい。 -- 名無しさん (2019-09-28 23:15:49)
  • そうなんだ。味噌ラーメンって若いんだな -- 名無しさん (2019-11-14 01:58:00)
  • 味噌カレー牛乳ラーメンの文字を見てぎょっとしたが、調べてみるとなかなかどうして美味しそうだ。青森に行かないと食べられないのかな -- 名無しさん (2019-11-14 03:09:03)
  • 余りいないとはいえカレーなどと同じで苦手な人もいるので、食べられない事をバカにするのはやめましょう。いかにも誰でもみんな大好きかのように特集組まれてるからね。 -- 名無しさん (2020-08-14 11:34:00)
  • 「奴らはラーメンを食ってるんじゃない 情報を食ってるんだ」とか言わせつつも、誰よりも理想を思い求めるロマンチストなハゲ(剃ってる)を生み出した罪深い食べ物 -- 名無しさん (2020-08-14 11:57:22)
  • 私はラーメンなら5玉、蕎麦なら6玉イケるがインスタントラーメンはイケて2人前……フライ麺ってスゴイね!! -- 名無しさん (2020-12-14 12:06:09)
  • アンパンマンとらーめんてんし(それいけ!アンパンマン) -- 名無しさん (2021-09-07 21:52:02)
  • 御麵!ラーメンデュエル!(遊☆戯☆王SEVENS) -- 名無しさん (2021-09-07 21:56:18)
  • ラーメン屋のラーメンより食堂とか学食にでてくるようなラーメンの方が好き -- 名無しさん (2021-10-04 16:46:08)
  • 「「「ずぉぉぉおおおおっ！！！」」」(見てるだけでお腹いっぱいになりそうだ…！) -- 名無しさん (2022-08-09 15:09:45)
  • もうラーメン屋台って絶滅危惧種なのかな。近くに全然見ない…… -- 名無しさん (2023-06-01 23:12:04)

#comment

*1 鍋焼きラーメンともいう。
*2 熊本でラーメンと言えば普通この熊本ラーメンを指す
*3 所謂、「パクチー」または「コリアンダー」。
*4 実際は原材料はそうめん

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