ココナッツオイルの飲み方

ココナッツオイルを飲む理由はたくさんある。減量に役立つ、体内の健康なコレステロールを促進する、もちろんおいしいなどだ。ココナッツオイルを摂取する方法も、カプセルから料理までいろいろあります。ココナッツオイルを飲むのも簡単で、しかもおいしい方法です！

方法1

冷たい飲み物用のオイルの準備

1. 時間に余裕があれば、オイルを室温に置いておく。ココナッツオイルは室温では部分的に固形なので、飲むものに混ぜる前に室温に戻してオイルを柔らかくする必要があります。室温に戻したら、オイルをかき混ぜることができる。
2. 急いでいる場合は、ストーブや電子レンジを使ってオイルを加熱する。コンロで加熱する場合は、ごく弱火で。電子レンジを使う場合は、5～10秒ずつ加熱し、焦がさないようにする。その後、スプーンかフォークでなめらかになるまでかき混ぜる。
3. オイルを冷たい飲み物に混ぜる：オイルを冷たい飲み物に混ぜるには、オイルをスプーンですくって加え、かき混ぜます。スムージーのように凍らせた飲み物に混ぜる場合は、オイルを軽く温めるか、なめらかになるまでかき混ぜる。なめらかになったら、または液状になったら、オイルが固まらないように、ごくゆっくりとミキサーに加える。

方法2

熱い液体や食べ物に入れて飲む

1. 熱い飲み物に入れる場合は、オイルをあらかじめ温める必要はありません。コーヒーや紅茶がお好きな方は、瓶から出してそのままお使いいただけます。半固形のオイルをスプーン一杯分、飲み物に混ぜるだけで、あとは熱い液体にお任せください。コーヒーや紅茶のポットの近くにオイルの入った瓶を置いておくと、熱い飲み物でも簡単に溶けて混ざり合う。このオイルは、コーヒーのフレーバーや、紅茶、チャイティー、ナッツのような紅茶のフレーバーともよく合う。
2. ストック、スープ、ソースに加える。ココナッツオイルは多くのスープに使われている！鶏肉との相性もよく、タイのスープやインドのレシピによく使われる。オリーブオイルやバターの代わりに、ソースのベースオイルとしても使えます。
3. お菓子作りには、バターの代わりにココナッツオイルを使いましょう。ココナッツオイルはバターに似た粘性があり、お菓子作りの際にバターの代用品として最適です。レシピに必要なバターの量と同量のオイルで代用するだけで、計算はいりません！

方法3

使用量を決める

1. 1日の摂取量を決めましょう。通常、1日大さじ1～2杯が推奨されていますが、その量は人によって異なります。 決められた量を必要とするプログラムに従おうとしているのか、それとも単に健康的でない選択肢の代わりにしようとしているのかを考えてみてください。特定のプログラムを実施している場合は、そのプランに沿った使用量を確認しましょう。

   • 他の油の完全な代替を目指すにせよ、単に毎日一定量を摂取したいにせよ、摂取量を明確にしたいものです。いくらヘルシーなココナッツオイルでも、油であることに変わりはありません。摂りすぎて、脂肪やコレステロールを摂りすぎる危険は避けたいものです。
2. ゆっくり始めて、目標量まで積み上げましょう。無理のない範囲で始めましょう。ココナッツオイルは、初めのうちは消化に影響を与える可能性があるので、そうした合併症を避けるためにも、1日の摂取量の目標まで少しずつ増やしていきたいものです。

   • 少しずつ試してみて、どのように感じるか確かめてください。1日1回ティースプーン1杯から始めて2、3日したら、1日2回、1杯のコーヒーにスプーン2杯など、1日の摂取目標量に達するまで増やしてください。このプロセスには1週間から2週間かかります。
3. 毎日の摂取量を維持し、食事のバランスを保つ。目標を達成したら、1日の摂取量を維持しましょう。油は脂肪、カロリー、コレステロールの供給源であることを忘れないでください。たとえ健康上の利点があるとしても、オイルを摂りすぎるとコレステロールが上がったり、カロリーが高くなりすぎたりする可能性があります。

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