灰石けんは、広葉樹の灰から得られる灰汁から作られる。灰汁水を濃縮したら、脂肪と一緒に調理することで石鹸にすることができる。伝統的な植民地時代のレシピでは動物性脂肪が使われていたが、他の種類の脂肪を使うこともできる。灰石けんは灰汁の種類が独特なため、泡立ちはあまりよくない。また、他の石鹸よりもずっと柔らかい。しかし、だからといって他の石鹸より効果が劣るということはありません!
その1
灰汁を取る
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古着、ゴム手袋、安全ゴーグルを着用する。木灰から作られた灰汁(水酸化カリウム)は、市販の灰汁(水酸化ナトリウム)よりも毒性は弱いが、それでも重度の火傷を引き起こす可能性がある。皮膚と目を保護することが重要である。
- 肘まであるゴム手袋を使用する。ゴム長靴もあるとよい。
- 古着、手袋、ゴーグルは、石けんを作り終えて注ぎ終わるまで外さないこと。
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広葉樹の火から白い灰を10カップ(1.44kg)集める。火が消えるまで広葉樹を燃やす。灰を集め、ふるいにかけて容器に移す。白い灰は容器に入れ、ふるいにかかった黒い灰は捨てる。
- 黒い灰は炭素を多く含み、良い灰汁を作ることができない。
- 広葉樹は、アッシュ、ヒッコリー、カエデが適しているが、それ以外でもかまわない。松のような針葉樹は避けてください。
- 灰を自分で燃やす代わりに、オンラインで灰を購入することもできる。広葉樹のもので、黒い炭の破片が含まれていないことを確認してください。
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5米ガロン(19リットル)のバケツの底に穴を開ける。5米ガロン(19リットル)のプラスチック製バケツを逆さにし、底に指の太さほどの穴を開ける。バケツの代わりに木製の樽や土鍋を使うこともできる。
- 底に水抜き穴が開いている大型プランターなら、穴の大きさもちょうどよいのでおすすめだ。穴を開ける必要はない。
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バケツに小石、乾燥草、抽出した灰を敷き詰める。バケツの底1~2インチ(2.5~5.1cm)を石で覆う。その上に藁を厚く敷き、その上に10カップ(1.44kg)の白木の灰を入れる。藁は、灰がバケツの上端から1~2インチ(2.5~5.1cm)以上下になるように十分な量を使う。
- 乾燥草が見つからない場合は、干し草や松葉でもよい。
- 灰はできるだけ詰め込む。こうすることで、灰が薄くなり、場所を取らない。
- 草の層が最も厚く、次に石の層が厚くなるようにする。
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レンガや板を使って、ステンレス・ポットにバケツをかぶせる。ステンレスポットを地面に置き、その両側にレンガを積み重ねる。レンガを挟むように板を数枚敷き、鉢を覆うようにし、その上にバケツを置く。板と板の間に隙間ができるようにし、排水口が露出するようにする。
- ステンレス鉢は、少なくとも1ガロン(3.8リットル)の水が入る大きさにする。
- バケツからポットへ水が流れるようになっていれば、別の設置方法でもよい。例えば、バケツが十分大きければ、ポットの上に置くこともできる。
- アルミ鍋は灰汁で腐食するので使わない。ステンレスかホーローの鍋を使うこと。鍋でもよい。
パート2
灰汁の抽出と濃縮
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1.2~2ガロン(5.7~7.6リットル)の軟水を沸騰させる。雨水が最適だが、蒸留水でもよい。普通の水道水はミネラルや塩素を多く含むので、ろ過されたものであっても使わないこと。
- ステンレス製の鍋で湯を沸かす必要はない。
- 灰汁を取るにはお湯が熱くなければならないので、常に沸騰させておく。あるいは、1/2ガロン(1.9リットル)の少量ずつお湯を沸かす方法もある。
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沸騰したお湯の1/2ガロン(1.9 L)を灰の上に注ぐ。沸騰した軟水を1/2ガロン(1.9L)量り取り、灰の入ったバケツに運ぶ。水をバケツに注ぐ。
- 1⁄2~2ガロン(5.7~7.6L)の水をすべてバケツに注がない。少しずつ入れる。
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水がポットの中に抜けるまで30分待つ。水が切れるまでもう少し時間がかかるかもしれない。また、水の一部は草や石に吸収されてしまうので、ポットの中の水は1/2ガロン(1.9L)より少し少なくなります。
- 水の量を見るのではなく、水滴に注目してください。水滴が止まったら、水を足すタイミングだ。
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さらに1/2ガロン(1.9L)の水を加え、水を切ります。鍋に1ガロン(3.8L)の灰汁水がたまるまで、1/2米ガロン(1.9L)ずつ水を足し続ける。水がなくなるまで30分待つ。
- バケツにお湯を注ぐときは、沸騰した状態でなければならない。必要なら再加熱する。
- 1ガロン(3.8リットル)の灰汁水がない場合は、灰と水を足して全工程を繰り返す。
- 必要であれば、pHストリップで灰汁水のpHを測定する。pHは13でなければならない。
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灰汁水が3/8カップ(89 mL)残るまで沸騰させる。鍋をストーブの上に置き、中火にする。灰汁水を沸騰させる。灰汁が沸騰すると、とろみが出てきます。3/8カップ(89mL)まで減ったら、次の作業に移る。
- 気長に待つこと。3~4時間かかることもあります。
- 灰汁水が1クォート(0.95L)まで減ったら、鍋から目を離さないでください。煮詰めすぎないように。
- 3/8カップ(89mL)以下になったら、軟水を足せばよい。
パート3
石鹸を作る
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ステンレス製の鍋に、お好みの油脂1カップ(240 mL)を入れて火にかける。ラード、獣脂、ココナッツオイル、オリーブオイルなどの油脂を選ぶ。カップ1(240mL)を計量して小鍋に入れ、中火で脂肪が液化して温かくなるまで加熱する。
- オリーブオイルのような液状の脂肪を使う場合でも、脂肪を温める必要がある。
- 使用する油脂の種類は比率に影響することに留意すること。.NETをチェックするのもよいでしょう。
- 脂肪を組み合わせることもできます。例えば、オリーブオイルとシアバターを使うことができます。オンライン石鹸作りの計算機を使用して割合を確認してください。
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温めた灰汁を脂肪に加え、3分間加熱する。灰汁が冷めてしまった場合は、まず中火で再び温かくなるまで温める。温めた灰汁を溶けた脂肪にゆっくりと注ぐ。混ぜ合わせ、とろみがついてなめらかになるまで3分間煮る。
- 灰汁が飛び散ったときのために、先ほど安全装置を外した人は、このステップでは必ず安全装置を付け直してください。
- 灰石けんは非常に柔らかくなる傾向がある。硬めの石けんを作りたい場合は、小さじ1/4の塩を加える。
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火を弱め、石けんを1分間かき混ぜ続ける。石けんが泡立たなくなるように火を弱めるが、まだ温かい。この時点で38 °F (100 °F)程度になっている必要がある。柄の長い木製のスプーンで石けんを1分間かき混ぜる。
- キャンドル作りや石鹸作りの温度計を使って温度を記録する。
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10~15分待ってから、また1分間石けんをかき混ぜる。石けんをストーブの上で10~15分間加熱する。次に、柄の長い木製のスプーンで石けんを1分間かき混ぜ続ける。
- この作業を数回繰り返すので、慣れてください。
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石けんがきつね色になるまで、10~15分ごとにかき混ぜる。かき混ぜるたびに、必ず1分間石けんをかき混ぜること。この待ってかき混ぜる工程を何回繰り返すかは、石鹸を作るたびに変わります。最短で30分、最長で3時間かかることもあります。石鹸がきつね色になり、スプーンで一筋の筋が描けるようになったら出来上がりです。
- 石けんがきつね色になったら、金属製でないスプーンの先を上に引っ張る。筋が残れば石けんの出来上がり。筋が見えなければ、石けんはまだ出来上がっていない。
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好みのドライハーブ、角質除去剤、エッセンシャルオイルを加える。このステップでは、石鹸のレシピを参照するか、独自の組み合わせを作る。ただし、後者を選ぶ場合は、石けん作りの計算機や、同じような材料を使った既存のレシピを参考にして、各材料の使用量を調べてください。
- 乾燥ラベンダーは石鹸でとても人気があるが、レモンの皮、ルーズリーフ・ティー、カモミールでも試すことができる。
- コーヒーは素晴らしい角質除去剤だが、粗塩、挽いたクルミの殻、挽いたアプリコットの種なども試すことができる。
- エッセンシャルオイルは、石けんに香りを加えるのに最適な方法です。石けん用のフレグランスオイルを使うこともできる。
パート4
石鹸を注ぎ、硬化させる
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木製の石鹸型にワックスペーパーを敷きます。これは必須ではありませんが、型から外す作業が楽になります。型より長めのワックスペーパーをちぎって中に入れ、角の折り目をきれいにつけます。
- 他の石鹸型も使えます。伝統的なホットプロセスやコールドプロセスの石けんに使える型なら、ここで使うこともできる。
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ベーキングパンに生地を入れるように、型に石けんを流し込む。鍋を型にかぶせ、石けんを静かに傾ける。鍋を型の端から端まで前後に動かします。手早く、しかし慎重に行う。石けんをこぼしたくないが、石けんが急速に冷えすぎるのも避けたい。
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型をタオルで覆い、翌日型からはずす。これは、冷めるのを遅くするために重要です。冷めるのが早すぎると、石けんがもろくなり、ひび割れが生じることがあります。この間は、石けんがぶつかったり移動したりしないような、暖かく乾燥した場所に保管してください。
- タオル1枚で終わらせないでください。型の上にタオルや毛布を何枚か重ねてもよい!
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石けんが固まるまで1週間待ってから、型からはずす。石けんは引き続き、暖かく乾燥した、邪魔にならない場所に保管する。石けんが固まったら、型から取り出します。どのように取り出すかは、型の構造によって異なります。
- 石けんを取り出すのに分解が必要な型もあります。他の型は、ケーキ型のように逆さまにするだけでよい。
- 石けんを型に入れたまま、数日前にカットすることができます。やわらかくなるので、切りやすくなります。
- 型にワックスペーパーを敷いた場合、ワックスペーパーが石けんにくっついてしまうことがある。その場合は、剥がしてください。
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石けんを1/2~1インチ(1.3~2.5cm)の厚さに切る。石けん専用のカッターナイフを使ってもよいし、普通のナイフで代用してもよい。石けんを個々の型に流し込む場合は、すでに使いやすい大きさになっているので、切る必要はない。
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涼しく乾燥した場所で、2週間から6週間、石けんをラックに乗せて硬化させる。硬化の途中、約1~3週間は、ソープバーを裏返します。こうすることで、ソープが全面に均等に硬化します。
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ラップに包むか、密閉容器に入れて保管する。石鹸は涼しく乾燥した場所に保管してください。温度が高すぎたり湿気が多いと、石けんが溶けてしまうことがあります。灰石けんを含む手作り石けんは、時間とともに縮んだり固まったりすることがありますが、いつまでも長持ちします。
- エッセンシャルオイルを使用した場合、約1年後に香りが薄くなっていることに気づくかもしれません。ただし、石鹸自体には影響はありません。
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