ペパーミントオイルの作り方

ペパーミント・オイルは、リラックスやストレス解消によく使われるが、緊張型頭痛や腹痛、消化不良に効果があるという証拠もある。 自宅でペパーミント・オイルを作るのはとても簡単だ。必要なのは、ペパーミントの葉、オリーブオイル（または同様のオイル）、瓶だけ。それだけだ！すぐに、何ヶ月も使える自家製ペパーミント・オイルが出来上がります。

パート1

ペパーミントを洗って乾かす

1. 必要な量のペパーミントの葉を集める。ペパーミントは、庭などで採れた新鮮なものが理想的です。それが難しい場合は、お店で1～2束買ってきても問題ありません。

   • 葉は幅広く、緑色のものだけを使う。ペパーミントの茎を取ると、枯れてしまう可能性があります。
   • 他の種類のエッセンシャルオイルとは異なり、ペパーミントオイルは厳密には煎じ薬です。つまり、葉を浸すのに使うキャリアオイルの量によって、最終的な量が決まります。

   ヒント：自分でペパーミントを摘む場合、葉を収穫するのに最適な時期は、花が咲き始める直前です。この時期が最も効能がある。
2. 収穫したペパーミントは、冷たいきれいな水でよく洗う。ザルやメッシュのこし器に葉を入れ、水流でホコリや汚れ、ゴミを洗い流します。ペパーミントを浅いボウルに5～10分浸けておくと、より効果的です。

   • 洗っている間にペパーミントの葉を点検し、病気や傷み、変色しているものは捨てましょう。
   • ペパーミントをよく洗い流すことで、出来上がったオイルに異物が混入するのを防ぐことができます。
3. ペパーミントの葉を自然乾燥させます。葉を軽く振って余分な水分を取り除き、カウンターやまな板などの上に一枚ずつ並べます。必要であれば、乾燥中に葉が折れたり丸まったりしないように、指の腹で滑らかにする。

   • まだ濡れているペパーミントの葉を、清潔なタオルや、ペーパータオルを折りたたんだものの上に置いて、水分を吸い取るようにしてもよい。
   • オイル抽出を始める前に、ペパーミントの葉が完全に乾いている必要があります。

パート2

エッセンシャルオイルを作る

1. 重くて鈍いものでやさしくエッセンシャルオイルを抽出する。乳鉢と乳棒、木槌、スプーンの背などを使い、硬い固い面に葉を押しつける。繊細なストロークで道具を動かし、軽く均等な圧力をかける。

   • お好みで、ペパーミントの葉を手でちぎって絞ることもできる。
   • マドリングは、植物が持つ天然のオイルを放出させるもので、家庭での最も重要なステップのひとつです。
   • 葉をすりつぶしすぎると苦くなり、後で濾すのが大変になるので注意すること。葉をすりつぶすのではなく、アロマエッセンスを引き出すのだ。
2. 砕いた葉を瓶などに移す。葉をすくい上げ、容器の底に置く。容器に入るだけ葉を入れるが、上部には中身が少し動けるだけのスペースを残しておくこと。

   • 空気に触れると植物のオイルが腐ってしまうので、密閉できる蓋つきの容器を選ぶことが重要です。
   • プラスチックや金属のようにオイルが汚染される心配がないので、ガラスやセラミック製の容器が最適です。
3. マイルドな無香料のキャリアオイルで葉を覆う。ペパーミントが完全に浸るくらいのオイルを注ぎます。入れ終わったら、瓶を振って葉を振り回し、キャリアオイルによくなじませる。

   • キャリアオイルとペパーミントの比率が高すぎると、完成したオイルの濃度が下がってしまうので注意しましょう。

   ヒントオリーブオイル、グレープシードオイル、アーモンドオイル、小麦胚芽オイルは、家庭でエッセンシャルオイルを調合するのに適したマイルドなオイルです。
4. 瓶を温かく暗い場所に24～48時間放置する。瓶をしっかりと密閉し、キッチン、パントリー、バスルーム、ベランダの隅に置く。暑すぎたり涼しすぎたりしなければ、どんな場所でも大丈夫だ。そのため、直射日光の当たらない場所に保管するのも良い方法です。

   • 寒い地域にお住まいの方は、最適な温度に保つために、熱源の近くか断熱キャビネットの中に瓶を置いてください。
   • 気温が高いほど、ペパーミントの葉に含まれるオイルが逃げやすくなります。

パート3

オイルの濾過と濃縮

1. 煎じたオイルをチーズクロスで濾す。ペパーミントを一晩蒸らした後、瓶の蓋を外し、チーズクロスを瓶の口にかける。瓶をもう一つの容器の上に傾けて、オイルがチーズクロスを通して流れ出るようにする。その後、手で葉の残りをできるだけ取り除く。

   • チーズクロスやモスリンの布が、濾しには最適です。ペーパータオルやコーヒーフィルターなど、他のタイプのDIYストレーナーは、オイルの厚みのためうまくいかないかもしれない。
   • 瓶の口に輪ゴムをかけておくと、チーズクロスを固定しやすくなります。

   警告ペパーミントオイルに植物のかけらが残っていると、腐敗が早まる可能性があります。
2. 新しいペパーミントの葉を混ぜ、オイルに加える。2つ目の葉の束も、1つ目の葉の束と同じように、外側の表面を壊し、中のオイルが出る程度の圧力で準備する。葉を細かく砕いたり、ちぎったりしないようにする。
3. オイルの効能を高めるために、蒸し濾しを続ける。オイルが好みの濃さになるまで、最初のステップを何度でも繰り返します。通常2～3日かかりますが、1週間は新しい葉を加え続けることができます。

   • 蒸らして濾すたびに、ペパーミントオイルの色が濃くなり、香りが強くなっていくのがわかるでしょう。
   • 1週間ほど経つと、オイルの濃度の違いはあまり感じられなくなるかもしれません。
4. 瓶を密封し、ペパーミント・オイルを3～6ヶ月間保存する。密閉された瓶は、オイルの鮮度を保つのに役立ちます。 オイルを最大限に長持ちさせるには、室温かそれより少し低い温度の冷暗所に保管し、使用後は速やかに瓶の再密閉をするようにしましょう。

   • 自家製ペパーミントオイルの賞味期限は、生産された正確な量と残された植物の量によって異なる場合があります。
   • 数ヶ月後、ペパーミントオイルが変な色や匂いになっていたら、捨てて新しいものを作るのが一番です。

この記事は、CC BY-NC-SAの下で公開された " How to Make Peppermint Oil " を改変して作成されました。特に断りのない限り、CC BY-NC-SAの下で利用可能です。