タマネギとニンニクは、料理をより美味しくしてくれる人気の食材だ。特にニンニクは、水虫の治療からある種の癌のリスク軽減まで、あらゆる健康効果につながる可能性も指摘されている。しかし、タマネギもニンニクも口臭の原因になる。ニンニクやタマネギをみじん切りにしたりつぶしたりすると、硫化アリルメチルという化合物が放出される。 この化合物を摂取すると、血流に吸収され、その後1日中汗や息が臭くなることがある。 しかし、タマネギやニンニクによる口臭対策として試せる方法がいくつかある。
食べ物でタマネギやニンニクの口臭と戦う
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果物を食べる。果物の酸化(かじると皮が茶色くなる)と同じ性質が、タマネギやニンニクの口臭も撃退してくれます。特に効果的な果物は、リンゴ、ナシ、プラム、モモ、アプリコット、プルーン、ブドウ、サクランボ、ナスなど。
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野菜を食べる。ホウレンソウ、レタス、ジャガイモなど、特定の野菜はタマネギやニンニクに含まれる化合物と闘うのに非常に効果的である。タマネギやニンニクの多い食事と一緒にこれらを食べる。
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食事にハーブを加える。特にバジルとパセリは、タマネギやニンニクの口臭を抑えるのに効果的なハーブのひとつである。これらを食事に加えるか、食後にパセリを噛む。
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食事にパンを添える。炭水化物の不足は、口臭の原因となるだけでなく、健康にも悪影響を及ぼします。パンなど炭水化物を多く含む食品を食べると口臭対策になります。
飲み物でタマネギ・ニンニクの口臭を撃退する
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緑茶を飲む。緑茶にはポリフェノールという植物化学物質が含まれており、タマネギやニンニクに含まれる硫黄化合物を中和してくれます。緑茶に含まれる抗酸化物質も口臭対策に効果的だ。
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牛乳を飲む。牛乳はニンニクの口臭対策に効果的であることがわかっている。特に全乳は、口の中の悪臭物質の濃度を下げる。
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ph値が3.6以下の酸性飲料を飲む。レモン、ライム、グレープフルーツ、クランベリーのジュースや多くの清涼飲料水は、タマネギやニンニクに含まれる臭いを発生させるアリイナーゼ酵素と戦うのに役立ちます。
食事の前後にタマネギやニンニクの口臭を抑える
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ガムを噛む。食後にガムを1本噛むと、口の中の唾液の分泌が促進され、口臭を防いでくれます。
- 天然エッセンシャルオイル入りのガムを探しましょう。スペアミント、ペパーミント、シナモンのオイルは、口の中の悪臭を放つバクテリアに働きかけることが示されている。
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コーヒー豆を噛む。これは難しいかもしれないが、コーヒー豆を噛んで吐き出すと、ニンニクの口臭が和らぐことが知られている。
- コーヒー豆を手にこすりつける(そして洗う)と、皮膚についたタマネギやニンニクの臭いを消すこともできる。
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生や調理済みのタマネギやニンニクの摂取を控える。タマネギやニンニクの口臭に対する他の治療法が効かないようであれば、食事の際にタマネギやニンニクの使用を控えることで、口臭を防ぐことができる。
- 健康効果を期待してニンニクを食べる場合は、生のニンニクの代わりに無臭のニンニクサプリメントを使うとよいでしょう。サプリメントには様々な形態があり、品質にも幅があり、その健康効果や副作用に関する研究は現在も進行中であることに注意してください。
衛生療法を取り入れる
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歯を磨く。ニンニクやタマネギをよく食べる人は、携帯用の歯ブラシと歯磨き粉を購入しましょう。
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フロス。歯磨きだけでは歯の表面の半分強しかきれいにならないので、フロスも重要です。 毎食後に行うのが理想的です。
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マウスウォッシュを使う。クロルヘキシジン、過酸化水素、塩化セチルピリジニウムを含む抗菌マウスウォッシュは口臭予防に役立ちます。多くのマウスウォッシュにはアルコールが含まれており、口の中を乾燥させる(口臭の原因)ので、できれば避けましょう。
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舌クリーナーを使う。舌のフィラメントには小さな粒子や細菌が捕捉されます。臭いを発生させる細菌の大部分は舌に存在します。したがって、歯を磨くときに、舌クリーナーや歯ブラシで舌もきれいにしましょう。
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ウォーターピックを使う。イリゲーターやウォーターピックを使うと、歯ぐきの周りや下、歯と歯の間の食べかすをきれいに取り除くことができます。ウォーターピックは、頑固な食べかすを取り除くのに役立ちます。
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