ハラペーニョを手から取り除く方法

カプサイシンとして知られる、ハラペーニョにたまらない辛さを与える同じ化合物は、皮膚に触れると火傷のような感覚を引き起こす。刻んだハラペーニョを扱った後に手が火照ったとしても、慌てる必要はない！油のようなカプサイシン化合物は、一般的な家庭用品を使って安全かつ効果的に取り除くことができる！

方法1

オリーブオイルでカプサイシンを溶かす

1. オリーブオイルを手に塗る。 大さじ1杯のオリーブオイルを片方の手のひらに取り、両手を軽くこすり合わせます。指、手のひら、手の甲にまんべんなくオイルを塗るようにする。

   • カプサイシンは水よりも油に溶けやすい。水だけで手をすすいだ場合、カプサイシンの油分を除去するどころか、むしろ拡散させてしまい、かえって害になる可能性がある！
   • オリーブオイルの代わりに植物油を使うこともできる。
2. 爪の下にオイルをすり込む。カプサイシンは爪の下にこびりつき、手をよく洗った後でも残り、刺激を与え続けることがある。できるだけ爪の下にオイルをすり込むようにしましょう。

   • ペーパータオルの角をねじって尖らせ、オイルに浸す。オイルを染み込ませたペーパータオルの先を、爪の裏側に沿って軽く滑らせる。こうすることで、隠れているカプサイシンがオイルに溶かされる。
   • また、ハラペーニョの残り汁を取り除くために、爪を切ることも考慮する。
3. 手についたオイルを石鹸と水で洗う。手からオイルを完全に取り除くために、このプロセスを必要なだけ繰り返します。爪の下に残ったオイルは、必ず洗い流してください。

   • 通常のハンドソープではなく、食器用洗剤の使用を検討する。食器用洗剤は、汚れた食器についた厚い油汚れを落とすように設計されており、手の油をより早く落とすことができます。
   • オリーブオイルには、乾燥した肌に潤いを与える効果もあるので、洗い上がりに手が柔らかくなったことに気づくかもしれない！

方法2

アルコールまたは薄めた漂白剤ですすぐ

1. アルコールを入れたボウルに手を浸すと、手早くすすぐことができます。ボウルに消毒用アルコールを1カップ入れ、手を浸す。両手を力強くこすり合わせ、アルコールが手と手首のすべての部分を覆うようにする。

   • アルコールはオリーブオイルと同じように、ハラペーニョオイルに含まれるカプサイシンを溶かす。
   • 長時間手を浸す必要はない。手がアルコールで十分にコーティングされたら、ボウルから手を離すだけでよい。
   • 消毒用アルコールが手元にない場合は、ウォッカのようなアルコール度数の高い酒を使ってもよい！
2. アルコールがない場合は、薄めた漂白剤に手を浸す。アルコールの代わりに、ボウルか大きめの容器に水5と漂白剤1を混ぜたものを入れてもよい。手を浸した後は、すぐに薄めた漂白剤から手を離してください。漂白剤は長時間肌に触れると火傷や深刻な皮膚炎を引き起こす可能性があるため、細心の注意を払ってください。漂白剤は、肌に付着しているハラペーニョ・オイルに含まれるカプサイシンと化学反応を起こす。この反応により、刺激を引き起こす特性が中和される。

   • 漂白剤は衣服の色素を除去する刺激の強い化学薬品なので、ボウルに入れる際には細心の注意を払うこと。飛散を防ぐため、古いシャツやエプロンを着用し、衣服を保護することを検討する。
   • 絨毯やタオル、カーペットに漂白剤が触れる可能性を最小限にするため、この溶液はキッチンかバスルームのシンクで準備するのがベストです。
3. 手を洗い、保湿する。アルコールや漂白剤で手をすすいだ後、石鹸と水を使い、手や手首に残ったハラペーニョ・オイルをやさしく洗い流しましょう。アルコールも漂白剤も肌をすぐに乾燥させるので、食器用洗剤ではなく、肌に優しいハンドクレンザーを使うのがベスト。

   • 手から漂白剤のにおいを完全に落とすには、数回洗う必要があるかもしれません！
   • 手を洗った後は、化学薬品によって失われた肌本来の潤いを取り戻すために、保湿剤を塗りましょう。

方法3

重曹と過酸化水素を使う

1. 水、重曹、過酸化水素を合わせてペースト状にする。ボウルに重曹を小さじ215杯、水を大さじ1杯、過酸化水素を大さじ1杯入れる。フォークで優しく泡立て、重曹の固まりをほぐす。

   • 過酸化水素はカプサイシン分子の構造に作用し、刺激を引き起こす性質を中和する。
   • 重曹はカプサイシンオイルの吸収を助けると同時に、過酸化水素を活性化させる。
2. 重曹と過酸化水素のペーストに手を浸す。重曹と過酸化水素のペーストに手を浸し、ペーストが手を完全に覆うようにする。両手をこすり合わせ、指の間を均一にする。

   • そのまま1分ほど手を浸しておき、ボウルから取り出す。
   • 過酸化水素は衣服にシミをつけることがあるので、布地にはつけないこと。ペーストを塗っている間は、衣類を保護するためにエプロンの着用を検討する。
3. 手についたペーストを石鹸と水で洗い流す。ペーストが乾いてから、石鹸で手をこすり合わせて泡を作る。手を流水にあててペーストを洗い流す。

   • 洗いながら、爪の周りや下もこすり洗いする。ペーストの粒が、爪の下に残っているハラペーニョ・オイルの除去に役立ちます。
   • 残ったハラペーニョ・オイルは、石鹸と水で溶かして取り除く。

この記事は、CC BY-NC-SAの下で公開された " How to Get Jalapeno Off Your Hands " を改変して作成しました。特に断りのない限り、CC BY-NC-SAの下で利用可能です。