小女子

登録日：2010/03/15(月) 19:53:30
更新日：2023/08/12 Sat 18:58:54
所要時間：約 2 分で読めます

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魚 小魚 出世魚 アニヲタ動物図鑑 食材 食べ物 ラブやん 2ch 終わりのクロニクル 稚魚 佃煮 イカナゴ 美味しく頂く項目 犯行予告 そして逮捕 メシウマ 小女子

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「小女子(こうなご)」とは、出世魚であるイカナゴの稚魚の時の呼び名である。
決して可愛らしい小さな女の子ではない、決して。小学生女子の略でもない、絶対。

「こうなご」の他に「新子(しんこ)」とも呼ばれ、加えて成長したあとは「女朗人(めろうど)」「古背(ふるせ)」と呼ばれる。

さらに地域に寄っても呼び名が違い、九州では「かなぎ」、稚内では「おおなご」と呼ばれたりもする。
小女子で絶対に忘れてはいけないことがある。

……そう、犯行予告…
ではなくて、「釘煮」である。

釘煮にとは佃煮の一種で、錆びた釘のような色をしていることからその名がついた。

水揚げされた小女子を平らな釜の中で醤油、みりん、砂糖、おろし生姜等と一緒に、水分が無くなるまで煮込む。

ご家庭でも出来るので、小女子を買って来て作ってみよう。
間違っても焼いてはいけない。

釘煮の他に「ちりめん」など、小女子は様々な形で美味しく頂かれるのだ。

アニヲタで小女子を追記、修正する。

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▷ コメント欄

• 某ラノベに載ってた小女子の炒め煮は未だに作る。旨いんだよなあ -- 名無しさん (2013-11-12 18:11:10)
• ↑ラノベで料理の仕方載せるとは思わんかった -- 名無しさん (2014-03-24 02:34:37)
• やっぱ美味しそうだよな、あれ。今度作ってみようかな。 -- 名無しさん (2014-03-28 13:50:04)
• 最初ガキの頃「小公子セーラ」にちなんで「しょうじょし」かと思った -- 名無しさん (2014-03-28 16:11:10)
• ↑あ………「小公女」だったw -- 名無しさん (2014-03-28 16:12:36)
• ↑２　男装のセーラ…リボンの騎士かな？ -- 名無しさん (2016-10-14 16:34:58)
• 「小公子」はセディだな -- 名無しさん (2016-10-14 22:23:29)

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