グレープフルーツジュース

登録日：2010/09/07 (火) 02:37:29
更新日：2023/08/10 Thu 13:56:27
所要時間：約 3 分で読めます

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解説

西インド諸島原産の果物・グレープフルーツを絞って作るジュース。

柑橘系に共通する甘味や酸味に加え独特の苦味を有するのが特徴。
そのため人によってやや好みが分かれるが、やはり暑い季節にはたまらない美味しい飲み物である。

豊富に含まれるクエン酸には筋肉を柔らかくし、こむら返りを防く効果があるとされる。

注意すべき点として、グレープフルーツの成分は様々な薬と干渉し思わぬ効果をもたらすことがある。（薬剤との相互作用）
その種類は抗生物質から高血圧薬、向精神薬まで多種多様。
薬を常用している人は生食を含めてグレープフルーツの摂取には気をつけよう。
市販薬でもジュースで流し込んだりせずきちんと水で飲むのが常識である。

グレープフルーツ

「グレープ」の名の由来は果実が木に生っている様子から。
大きな果実がたくさん鈴なりに、重さで垂れ下がるように実るので、あたかも巨大なグレープ（ぶどう）のように見えることから名が付いた。

カクテル

スクリュードライバーはウォッカベースにオレンジジュースを混ぜたものであるが
オレンジジュースをグレープフルーツジュースに変えたものがブルドッグと呼ばれ
さらにグラスのふちに食塩をつけたものが、ご存じソルティドッグである。

その他、グレープフルーツジュースを使用したカクテル(レシピ内からグレープフルーツジュースは記載省略)

• チャイナブルー(ライムリキュール+ブルーキュラソー)
• スプモーニ(カンパリ+トニックウォーター)
• イスラ・デ・ピノス(ラム+グレナデンシロップ+砂糖)
• パロマ(テキーラ サウザ ホルニートス+トニックウォーター)
• ティツィアーノ(スパークリングワイン+グレナデンシロップ)

「新鮮なグレープフルーツジュースを飲むんだ！」

勝鹿北星・浦沢直樹の漫画『MASTERキートン』に登場する名台詞。

CHAPTER13　「FIRE&ICE」

主人公・平賀キートン太一は英国陸連の幹部ファイアマン卿の未亡人から
故人が東京オリンピックで獲得した金メダルが遺品整理で見つからないので探してほしいと依頼される。

盗品市場に流れていたメダルはすぐに見つかったが、警察はメダルを引き渡せないという。

スラム街で不良に走りを教える変人・ヒギンズが依頼の品と全く同じもの……
「FIRE&ICE」と刻まれた東京五輪金メダルの盗難届けを出しているからと。

ヒギンズとファイアマン卿のメダルの関係は？
陸上界の英雄が残した言葉「私は神を道具に人を脅迫した」とは何を意味するのか…？

かつてヒギンズこと「アイスマン」マクダネルとファイアマン卿は陸上のライバル同士だった。

二人は東京五輪の代表に内定するが、当時公然の秘密とされていた。
アマチュア選手の賞金付きレース出場がマスコミに取り上げられる。

マクダネルは堂々とインタビューに応じ陸連の査問に臨んだ。

「わたしは神のために走る。競技には金がかかる」

自身をはじめ多くの選手が賞金レースに出場している実態を明かして
世間に制度の変革を訴えるはずだったが…

スキャンダルに巻き込まれるのを恐れたファイアマンは
神父という本職をもつマクダネルの下に信者を装って訪れた。

「わたしは賞金レースに出場する罪を犯しました。でもどうしても東京に」

神父であるマクダネルは告白された内容を他人に漏らすことはできない。

全ての罪を負い陸上界を永久追放されたマクダネル。

金メダリストとなったファイアマン卿。

彼らはそれから４年に１度二人だけの五輪を開き、金メダルを賭けて戦っていたのだ。
一人は贖罪のため、もう一人は自分こそ真の王者であることを証明するために。

「このメダルはずっと君が持っていてくれ。私はもう４年後に走れそうにない」
「マクダネル！２４年間……私を許してくれたかい？」

「ファイアマン！ワインを慎め。それから新鮮なグレープフルーツジュースを飲むんだ！」

……余計な言葉は何もなく、ただこんな言い方で「また走ろう」と伝えたマクダネルの気持ちは
罪の意識に苦しみ続けたファイアマン卿に届いただろうか……

最後にマクダネルは話を聞きに来たキートンの前で静かに涙を流す。

「ファイアマンは高潔な人物だぞ。彼が私と戦ったのは彼の善意からだ
彼は賞金レースに出たことはないし、ましてや告白を悪用などするはずがない」

「彼は最高のランナーで……私のたった一人の友達だった」

グレープフルーツジュースは追記・修正を促してくれると言われています。

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▷ コメント欄

• ちなみに飲んで甘く感じたら体が疲れてるっていう豆知識 -- 名無しさん (2016-05-29 17:24:43)
• MASTERキートンの話は涙腺にくる… -- 名無しさん (2017-03-31 21:31:42)
• 「NANA」で妊婦のハチにグレープフルーツジュースを飲ませるためタクミが生のグレープフルーツと炭酸水を買ってこさせた時は「わざわざ絞って作るのかよ！」と「でも美味そう」半々で脳内が埋め尽くされていた -- 名無しさん (2017-10-01 19:47:16)
• 結石の原因になる食品の一つ -- 名無しさん (2018-05-14 11:50:49)
• 高血圧の薬を飲んでたら副作用で目眩と吐き気のダブルコンボで苦しむ。 -- 名無しさん (2018-05-14 15:55:07)
• 後半の漫画の話、結構ええやん -- 名無しさん (2018-05-14 16:24:21)
• 項目名を「グレープフルーツジュース」とせず「グレープフルーツ」のほうが使いやすい記事になるのではないでしょうか。 -- 名無しさん (2019-05-01 17:15:47)
• 実際やたら足が吊りやすかった時期にこの話を思い出してグレープフルーツジュースをしばらく飲んでたら吊りにくくなって驚いた記憶 -- 名無しさん (2021-08-05 13:31:12)
• 手にできた、虫刺されか何かの小さな水膨れをつぶした跡が何年も残っていたのですが、グレープフルーツジュースを飲み始めたら一ヶ月もかからずにきれいに消えてしまいました。跡の見た目は、一度目は直径3mmくらいのクレーターのような跡で、それが手のひらや甲に三ヶ所。二度目は直径1cm、高さ3mmほどありそうなペンだこのようなものが指にできていました。いずれも治ったのがグレープフルーツジュースを飲むようになってからだったのですが、そのような効用もあるのでしょうか？　どなたか詳しい方、いらっしゃいませんか？ -- 名無しさん (2021-08-05 16:47:39)
• 精神系の薬を飲んでいる人はふだんからグレープフルーツは摂っちゃだめだよ。飲むのならオレンジのほうが薬に影響が少ない。 -- 名無しさん (2021-12-26 21:25:32)
• デフォルト名をランダムなパターンから名付けられる洋ゲーで「grapefruit」にされて、変える気なかったけど名前変更メニューを誤爆したのでそのまま確定したら「g****fruit」にされた。それ元々お前が付けてきた名前だぞ -- 名無しさん (2023-07-12 12:05:09)

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