サンボ(牛丼店)

登録日：2009/09/11(金) 20:37:41
更新日：2023/08/18 Fri 19:47:58
所要時間：約 3 分で読めます

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▽タグ一覧
牛丼 老舗 店 サンボ マダム 東京都 秋葉原 ムッシュ ギャルソン サンボの中では携帯電話の電源はお切り下さい 黄色い看板は二郎ではなくサンボ

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秋葉原にある牛丼屋である。

「牛丼専門」という名前の通り、サンボは牛丼をあつかっている店で、中央通りから一つ西に入った路地に、黄色い看板を掲げた店舗を構えている。
秋葉原駅前に神田市場（1989年に大田市場として大田区へ移転）があったころから営業しており、当時からの根強いファンも少なくない。
牛丼の味はいわゆる吉野家系でやや薄めの味付け、松屋よりはるかにうまいという。肉の量は吉野家を凌駕しているという。
店主はムッシュ、妻はマダム、息子はギャルソンという通称で親しまれている。
だが、これはサンボ店外やインターネット上で呼ばれていることであり、店内で実際にそのように呼んではいけない。

絶対にいけない。

●営業時間
正午開店、品切れまたは気まぐれで閉店(夏場は暑いから17時閉店と言う事もある)。
不定休。
ただし水曜日によく休む。

●定価表(実際は縦書き)
牛丼並 - 四〇〇円
牛丼大盛 - 五〇〇円
お皿（ご飯付） - 四五〇円
牛皿（ご飯付） - 六五〇円
みそ汁 - 五〇円
玉子 - 五〇円

牛丼の並は大盛レベル
牛丼大盛は特盛レベル
である。

お皿と牛皿は、ご飯のお椀とは別に、牛肉と豆腐・しらたきが入った皿がついたメニューである。

並と大盛が一〇〇円差なのに対し
お皿と牛皿が二五〇円差なのはそれなりの量があるため
牛皿の方が量が多く肉の量がハンパない。

なお、同店では「つゆだく」、「ねぎだく」、「特盛」など他の牛丼チェーンでお馴染みの注文は受け付けていない。
(そもそもねぎだくは他の場所でももうやってないが…)

卵をチェーン店みたいに肉の上に垂らすと肉の量が多いためかテーブルや床まで落ちてゆく場合もある。

子供は入店出来ない。
注文は熱いお茶が出てから
出る前に注文するとマダムから怒られる。

●食べる時のマナー
席について注文を取る時以外は私語厳禁。

●現在
ムッシュがいなくなり、
マダム・ギャルソンの他、
マダム2号(旧マダムはマダム1号に)・マドモアゼル(日本人女性)・チャイナ(中国人女性)・ロン毛(男性)がメンバーに加わった。

店内で喋る人が多くなった(マダム1号と2号がよく喋っているが…)。

2011.2月頃
それまで口頭注文料金後払いから
券売機購入となった。

メニューも

牛丼並…400円
牛丼並+玉子…450円
牛丼並+みそ汁450円
牛丼並+玉子+みそ汁500円
牛丼大盛…500円
牛丼大盛+玉子…550円
牛丼大盛+みそ汁…550円
牛丼大盛+玉子+みそ汁…600円
お皿…450
お皿+玉子…500
お皿+みそ汁…500
お皿+玉子+みそ汁…550
牛皿…650
牛皿+玉子…700
牛皿+みそ汁…700
牛皿+玉子+みそ汁…750

が別々になりまぁわかりやすくなった。

依然として携帯電話は不可だがスマートフォンはOKらしい。

追記修正宜しくお願い致します。

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▷ コメント欄

• ちょっと前に食べてきたけど旨かった。書いてある通り量が半端ないからギリギリだったけど…… -- 名無しさん (2013-07-13 15:01:30)
• 繧｢繧ｭ繝占｡後▲縺溘ｉ陦後▲縺ｦ縺ｿ繧医≧縺九↑七豌励↓縺ｪ繧翫☆縺弱ｋ -- 名無しさん (2015-03-06 15:34:00)
• 正直周りの店も増えてきて有名店以上のものではなくなってきている感じが -- 名無しさん (2016-10-05 15:51:25)
• マダム怒りっぽいんだな -- 名無しさん (2017-08-02 15:52:42)
• 不定休なせいで秋葉原行っても毎度食べられるわけじゃないのが難。店が開いてる時点でラッキーと考えよう -- 名無しさん (2020-02-06 05:05:51)
• ルールどうこう喧しかったの10年くらい前で今もうそんなことないよ（ただ店内の雰囲気がラーメン二郎に近い -- 名無しさん (2022-05-01 19:31:52)

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