納豆 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki
日：2023/08/10 Thu 17:31:04NEW!所要時間：約 10 分で読めます▽タグ一覧【概要】納豆は日本の食文化が誇る伝統的な発酵食品。茹でた大豆を稲藁に包むことで、藁に付着している「納豆菌」が大豆を発酵させ、納豆に変える。外見はもろに「腐った大豆」。外国人には受け
日：2023/08/10 Thu 17:31:04NEW!所要時間：約 10 分で読めます▽タグ一覧【概要】納豆は日本の食文化が誇る伝統的な発酵食品。茹でた大豆を稲藁に包むことで、藁に付着している「納豆菌」が大豆を発酵させ、納豆に変える。外見はもろに「腐った大豆」。外国人には受け
うだ。次に来た客が履歴を見てドン引きするくらいには4人で連続して歌っていた特にハマれる趣味を持っていなかったが、地下にあった本によって一時期発酵食品に凝っていた。なお一度読み切りスピンオフ『1日個室録ヌマカワ』で主役となっている。*14石和薫声・松岡禎丞大槻の側近のデカい方で34
為であり、絶対に慎まなければならない。刑務所ですら、暴動になりかねないため宗教に応じた食事を出す所もあるのだ。■食わず嫌いされやすい食べ物◆発酵食品納豆やくさやなど。発酵した食べ物独特の香りは鼻につきやすい……というよりこれらは匂いそのものも純粋に強い。特に納豆は関東の方では比較
調理法が多い事が海外では注目されている。栄養面で難点とされるポイントが「塩分が多い」事。高温多湿な夏を人間・食材ともに腐らせないために漬物や発酵食品などで塩を多用するため、制御を誤ると塩分過多になりやすいとされる。一つの特徴としては、基本的に日本の料理文化は「ボトムアップ」型であ
23/08/12 Sat 19:39:53NEW!所要時間：約 3 分で読めます▽タグ一覧塩辛とは、魚介類などの身を内臓と一緒に塩漬けにした発酵食品。その歴史は古く、縄文時代から食べられていた。基本的に塩分が多いと微生物の活動が弱まり、食べ物の持ちがよくなる*1。が、一部の食品は
ケットのニュースが、検索すると出てきた。面白すぎるけどこえーよ -- 名無しさん (2020-02-21 14:33:39) 歴史のある発酵食品が「美味いけどくさい」になりがちなのは世界共通なのだろうか…ｗ -- 名無しさん (2021-02-07 03:38:14) 身
日本の味噌汁やドイツのジャガイモフルコースとかと一緒でちょっと微笑ましい -- 名無しさん (2014-06-18 00:06:11) 発酵食品つながりでチーズとは相性抜群 -- 名無しさん (2014-06-18 00:26:56) ジョロキュアで漬け込んだキムチがあっ
く、それ以外は紛い物である」という理論とは対照的な「選択できることこそが素晴らしい」という多元論を基礎とする。また、菌を主題にしているため、発酵食品の登場頻度が高い。『のだめカンタービレ』等他作品もかもした。ノイタミナ枠でアニメシリーズが二度放送されたが、OP・EDともに菌だらけ
のつまみにいい」と高評価を出すも、臭いを再び嗅ぐや即咳き込み苦悶の形相で嗚咽を漏らした*3。もやしもんDVD第2巻初回限定生産特典「強烈!!発酵食品に挑戦!」阪口大助氏、杉山紀彰氏、大原さやか氏、神田朱未氏ら業火豪華声優陣達犠牲者が実食。・全員の格好が、食事ではなく危険な化学実験
い。また、乳酸菌による発酵を伴うものもあるが、千枚漬けに代表される甘酢漬け、福神漬けなど、種類によっては必ずしもその限りでは無いので漬け物=発酵食品と言う認識は誤りである。香りの強いものが多いので、お新香、香の物と呼ばれることもある。ご飯のオカズが漬け物だけだったりするとかなりガ
満水でも一度に全て使い切る為、複数作成するなら水筒で小分けにして用意すると楽かも。リンク：お茶シチューサラダ冷製揚げ物パン焼料理乾燥/燻製系発酵食品その他ジューサー※素材欄の水は瓶が残り、水筒は瓶ごと使用されます。{"target":"next","color":{"head":
A. 醤とは、醤油や味噌、塩、酢、みりんなど、発酵食品の一種で、主に大豆や小麦、米、野菜、果物などを原材料として作られます。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%86%A4
酸味と甘味に磯の香りが合まって非常に美味。◆辛子明太子同じ磯風味で喧嘩しそうだが、唐辛子が間に入るお陰か相乗効果でこれまた美味である。◆納豆発酵食品代表。発酵した納豆の旨味と海苔の風味、歯触りもやはり相性が良い。◆佃煮昆布の佃煮の様な甘辛く味付けの濃いご飯のおともは、白米と一緒に
程で微量のアルコールが発生する関係上、アルコール摂取を厳禁とするイスラム圏では基本的に日本で普通に売られている醤油(をはじめとするほとんどの発酵食品全般)は販売することができない(外国人向け食料品売り場などでは売られていることもあるが非常に高価)。そのため、そういった地域ではアル
のキャベツの親戚。料理の付け合せやシチューにおすすめ。●ザワークラウトドイツ料理や東欧の料理には欠かせないキャベツの漬物。誤解がちだが、乳酸発酵食品でピクルスと違って酢漬けではない。●液キャベ飲み過ぎ食べ過ぎにはコロッと一本飲みが効く。キャベツに含まれる胃潰瘍予防成分のMMSCに
もので現地の人々にとっては貴重なビタミンCとカロリーの補給源である。飲んだ人の話によると、味はスープに近いらしい。ラペソーミャンマーの伝統的発酵食品である食べるお茶。茶葉を果物等に混ぜて漬け込み、密封して1～2週間置いて発酵させたもの。油、干し海老の粉、揚げた大蒜等を加えて食卓に
ー」は珍味として人気があるらしく、山菜爺さんに渡すと「フルベビアイス」という換金アイテムに交換してくれる他、MH2には「フルベビ漬け」という発酵食品も登場。成長すると食用に向かなくなるのだろうか？また、MH4Gに登場したネルスキュラ亜種はフルフルを襲って食べることが確認されている
口味噌でも嗜好の変化に伴う低塩化が生じた現代は11％台の物も珍しくない）。そもそも味噌とは日本の伝統的な調味料の一つで、コウジカビを利用した発酵食品である。調味料として使うのが普通味噌で、金山寺味噌等のようにそのまま副菜とする味噌はなめ味噌と呼ばれる。最も一般的な味噌は、大豆に食
力、交渉能力。そのどれも才能だけではなく努力で得ているのもグット -- 名無しさん (2013-09-06 23:29:59) 作品同様発酵食品系主人公、苦手な人は吐く程苦手だが填まる人はとことん填まる -- 名無しさん (2013-11-23 05:02:25) ちなみ
年のナポレオンも登場。ジャンヌ・ダルクが店員として働いている事に驚いていた。「人類の歴史と英知を味わえる一皿」をオーダー。チーズ等臭いの強い発酵食品が好きらしく、ジャンヌの嗜好にも影響を与えた。ドラマでは第六皿に登場。ビリー・ザ・キッド西部開拓時代の有名なアウトロー。21人殺しの
こそ病み付きになってしまう美味しさである。かの有名な美食家トリコ氏も愛糞家である事は周知の事実である。あまり知られていない方の事実としては、発酵食品（味噌醤油納豆からヨーグルトや糠漬けの類）などは、言ってしまえば、基本的に微生物のうんこを食しているのである。「見ろ杉元、やっぱりオ
真料理こちらはムスリム向けにハラールを厳守した料理。清真とは中国語でイスラム教の事。主なものは上記の蘭州拉麺など。◆その他臭豆腐豆腐を使った発酵食品。この名で呼ばれる食品は二種類あり、それぞれ華北・華南の名物。華北の物は腐乳フルゥとも呼ばれる、豆腐を麹やケカビで発酵させた食品。ケ
のは控えるべき。前述のイモトアヤコがテレビ番組でマーマイトを食べた際にボロクソに貶しているシーンについても、ナレーションにて、「マーマイトは発酵食品であり、日本で言う納豆のようなもの。イギリス人が納豆を初めて食べたらギョッとするのと同様で、他国の人にとっては受け入れられないもの」
ングしてかき混ぜて山盛りにして食べた！めっちゃ美味い！やっぱ、日本人ならこれだよな。でも、やっぱり本場のものは一味違うな！さすが、世界最強の発酵食品だ！3杯目のご飯をお代わりしようとしたら「おい、いつまで食べてんだよ、早く海に行こうぜ」と、ダチの声が聞こえてきた。もうそんな時間か
山の葛から作った葛粉を使った半透明の和菓子で、中にあんこなどを入れる。水饅頭ではない。関西以外で葛餅と呼ばれるものはそもそも葛粉を使ってない発酵食品の和菓子で名前も久寿餅というパチモン。鹿せんべい鹿の餌。大抵クラスに一人は鹿をじらしすぎて頭突きをくらう奴や鹿せんべいを食べる奴が居
る。ラトリアの先にある海の向こうの国の日本食に似た食文化を好む。131話でほうじ茶のようなお茶をカレンに振る舞い、142話の皇帝の誕生祭では発酵食品や米、刺身らしき食べ物の話でカレンと意気投合する。バーレ家実力至上主義の家系で、実の血縁ですら実力がなければバーレを名乗ることができ
ょう。 会話2 ドクターさんは、ビールかパンにご興味はありますか？ というのも、私はランデン修道院第377回発酵食品大会の優勝者なんですよ！ えっ、大丈夫です？そうですか…… 本当は、あのふわふわのパンと香り高い
追加された。動物の排泄物（から採れるフェシウム）で作れる食べもの、という妙な心地のするアイテム。おもには名前の通り「野生由来の酵母菌」として発酵食品の生産に用いるもの。そのまま摂取することもできるが…「謎の菌のカタマリをモソモソ摂取口へそそいで満腹感を得んとするトラベラーの図」は
林の分布する地域にみられる文化要素との関連も示唆している。具体的には、根栽類の水さらし利用、絹、焼畑農業、陸稲の栽培、モチ食、麹酒、納豆など発酵食品の利用、鵜飼い、漆器製作、歌垣、お歯黒、入れ墨、家屋の構造、服飾などが照葉樹林文化圏の特徴として挙げられる。照葉樹林文化論を肉付けす
は、環境の変化に伴う生態系の変化により、猟漁場の移動や奪い合い、水産物等の奪い合いなどが起こる可能性がある。アルコール飲料や味噌・醤油などの発酵食品は、発酵を行う微生物の活動が、気温や湿度などの微妙な生息環境に左右されるため、軽微な気候変化でも品質の変化や産地の移動が起こると考え
powers ヘタリア まるかいて感謝祭World Seriesヘタリア まるかいて大感謝祭もやしもん DVD VOL.2 特典映像「強烈!発酵食品に挑戦！」地球へ… Expansion Disc II 〜君を想う宙（そら）〜Behind the scenes of UCHIHA
ンがクソ不味くて不満が多かったからだそうな。贅沢言いおって、という気持ちとまあ解らんではない、という感想を同時に抱いてしまうのは何故だろう。発酵食品のため取り扱いの難しいキムチ(缶詰にすると発酵で膨張し缶が破裂してしまう)に関しては、試行錯誤の結果レーションとして温暖な気候でも常
登録日：2012/04/20(金) 01:00:55更新日：2023/10/26 Thu 11:30:54NEW!所要時間：約 4 分で読めます▽タグ一覧奇食屋台とはNHK総合の番組『爆笑問題のニッポンの教養』と言う番組で行われた企画である。2012年2月2日放送。文字通りスタジ
A. 酒や醤油、味噌などの発酵食品を貯蔵するために使用される容器の一種です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A8%BD
A. 納豆とは、煮る・蒸すなどして柔らかくした大豆を納豆菌によって発酵させた発酵食品です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B4%8D%E8%B1%86
A. ヨーグルトとは、乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作った発酵食品のひとつです。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%88
A. 豆腐ようとは、豆腐を使った沖縄独自の発酵食品です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B1%86%E8%85%90%E3%82%88%E3%81%86
A. 魚介類の身や内臓などを加熱することなく塩漬けにし、素材自体の持つ酵素及び微生物によって発酵させ、高濃度の食塩により保存性を高めた発酵食品です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A1%A9%E8%BE%9B
A. 食材を微生物などの作用で発酵させることによって加工した食品参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BA%E9%85%B5%E9%A3%9F%E5%93%81
でしょう。 会話2 ドクターさんはビールかパンにご興味はありますか？というのも、私はランデン修道院第三百七十七回発酵食品大会の優勝者なんですよ！え、大丈夫です？そうですか……本当はあのふわふわのパンと香り高いビールをテラ中に
A. グリーンランドのカラーリット民族やカナダのイヌイット民族、アラスカ州のエスキモー民族が作る伝統的な漬物の一種で、発酵食品です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%93%E3%83%A4%E3%83%83%E
A. ベジマイトは、オーストラリアで生産されている発酵食品です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%99%E3%82%B8%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%83%88
A. 鮒寿司とは、日本古来の“鮓すし（なれずし）”の一種で、琵琶湖周辺で昔から作られている発酵食品です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AE%92%E5%AF%BF%E5%8F%B8
ハイビスカス] 名物？[露店の主人] ザワークラウトの炒めものさ。ほらよ、この香り、このツヤ！[ハイビスカス] （高温の油で炒めた、塩入りの発酵食品？ 絶対健康に良くないよ……）[露店の主人] どうしたんだい、ぼったくりが怖いとか？ うちはあこぎな商売
か床下収納もあってよくそこ になんかぬか漬け入ってますみたいな イメージのとこがあるんだけどはいはい29:44はいはいもしかしたら味噌とかさ発酵食品 作ってるかもしんないですあら実ね29:51はいちょっとなんかblpのさみんなでさ 集まってさなんかあの異国の料理を作る会29:57
面もある。◆榊涼子CV:茅野愛衣極星寮の住人で、恵と同じ部屋に住んでいる。プロポーションも抜群で学園内で隠れファンも多い。納豆や麹などを使う発酵食品を使った料理が得意。◆吉野悠姫CV:内田真礼極星寮の住人。明るく社交的な性格で誰とも打ち解けやすいムードメーカー。胸が小さい事を気に
んな病気聞いたことがあるゾ -- 名無しさん (2019-10-27 16:36:57) 抗がん剤治療で免疫が落ちるから、チーズ等一部の発酵食品が食べられなかったんやろな。多分、ボツリヌス菌の関係ではちみつを含む甘い物も食べられなかった。小児がんで予後不良な子を狙うQBマジ外
は、薬の一種である。そう、頭に「納豆」と名前がつこうが、これはれっきとしたお薬なのである。したがって何日経過しようと腐る心配など無用。流石は発酵食品の名を借りるだけのことはある。(本当は現実の納豆も賞味期限過ぎたら危うくなるので気をつけよう)それどころか勝手に強化してくれるのだか
ールマイティーにこなせる人物で、変わった発明品でお菓子や食べ物を作ることも出来るという。変わったお菓子作りで研究していた時に、異国にある大豆発酵食品の存在を知って試した結果、粘り気の強い食べ物が苦手となっている。人当たりも良く、カタリナに対して自作のお菓子であるグミを勧めてくれる
事なもの。ものすごく臭いが、グミ族はみんな好きらしい。ストーリーの都合もあるが、臭すぎてネス達は口にすることができない。上記のような腐りかけ発酵食品が好きなのも、癖のある匂いが好きな種族なのかもしれない。これがないと後に訪れる地底大陸のグミ族の集落に入れてもらえないので、間違って