ヨーグルトとはなんですか？

A. ヨーグルトとは、乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作った発酵食品のひとつです。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%88