食魂の凡人名一覧 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫
47 良 汤圆 汤远 汤圆 48 良 粽子 宗梓 粽子 49 ？ 调料 小调料 小调料 50 御 金玉满堂 玉满堂、小满堂 崽崽、小满堂 51 御 龙
47 良 汤圆 汤远 汤圆 48 良 粽子 宗梓 粽子 49 ？ 调料 小调料 小调料 50 御 金玉满堂 玉满堂、小满堂 崽崽、小满堂 51 御 龙
普 湯円／たんえん 48 良 粽子 普 粽／ちまき 49 ？ 调料 普 調味料／ちょうみりょう 50 御 金玉满堂 粤 金玉満堂／きんぎょくまんどう
.png香り高い璃月三糸その他の言語[]言語正式名称日本語香り高い調味料Kaoritakai Choumiryou中国語(簡体字)香气四溢的调料Xiāngqìsìyì de Tiáoliào中国語(繁体字)香氣四溢的調味料Xiāngqìsìyì de Tiáowèiliào英語F
头菇洗净，闷泡在热水中，待到猴头菇泡得发软即可取出沥水，然后在保持其外毛完整的情况下切成大片，放在盘底铺平待用。 将鸡脯肉剁成的肉茸拌好调料，细细地摊在猴头菇面上抹光。再将冬菇、火腿等食材切成丝，横向摆成笔管状，最后以三边切齐的猴头菇作为毛笔头点缀，成形的“御笔&
牡丹燕菜,亦名洛阳燕菜,属豫菜,历来被列为洛阳水席中的首菜。其成菜上铺一朵色泽夺目的牡丹花,独特精美。 烹饪时先将萝卜丝上笼蒸熟,拌以胡椒等调料,即为“素燕菜”。随后将熟鸡丝、海参丝、鱿鱼丝、竹笋丝等过水,以鸡汤煨熟。接着,把制好的“素燕菜&r
，其主料乃是古刹开元寺的东璧龙眼，配以香菇、荸荠等，成菜后色泽金黄，形状如珠，皮壳酥脆，内馅鲜美多汁。 取龙眼去核，馅料以虾茸搭配香菇丁加入调料制成，依个人口味亦可以用猪肉或蟹肉来代替虾茸，将馅料酿入去核龙眼中，粘上面粉和蛋黄液，裹上饼干屑后入油锅炸至金黄即可捞出。
绘佳肴 炸紫酥肉以肋猪肉为主料，整齐切条后先以明火烤焦外皮，再浸水片净糊肉鬃眼，洗净后置入蒸锅内，以葱片、姜片、花椒、八角、调料等腌渍，其间翻身两次并在肉身扎孔辅佐入味，至两小时后取出，上笼用旺火蒸至八成熟，开笼取出晾凉，至此方可起锅烧油，准备炸制。炸制时，肉皮朝
一道山东省的传统名菜，属鲁菜系。在北方水产以鲤鱼为最鲜，肉以羊肉为最鲜，此菜两鲜合烹饪，相辅相成，鲜美异常。 此菜需先将鲤鱼整鱼剔骨，加调料稍微腌制，而后把羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，放入锅中煸炒后填入鱼腹中。最后用猪网油包裹填好的鲤鱼，放置于烤炉内烤熟即可。将红辣椒、黄瓜