オムライス（キュイディメ） - 千花模様 ～金雀枝のめも帳～
日本発祥の洋風ご飯料理。 ライスをオムレツで包み、トマトなどのソースをかけて食べる。 ライス以外の材料は西洋料理で一般的な食材が使われ、作り方も西洋料理の手法が採用されている。 そのため、発祥が日本でライスがメイン材料であるにもかかわらず、
日本発祥の洋風ご飯料理。 ライスをオムレツで包み、トマトなどのソースをかけて食べる。 ライス以外の材料は西洋料理で一般的な食材が使われ、作り方も西洋料理の手法が採用されている。 そのため、発祥が日本でライスがメイン材料であるにもかかわらず、
普通だが、油で揚げずに焼いた「焼きカレーパン」も増えてきている。油で揚げたものはカレードーナツとも呼ばれる。昭和初期に考案された日本生まれの西洋料理（洋食）の１つであるが、カレーとパンなどを組み合わせた料理は世界各地でも見られる。惣菜パンの元祖であり、各種の惣菜パンが考案されるき
A. 洋食とは、西洋料理全般を指し、狭義では日本で独自に発展した西洋料理を指します。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B4%8B%E9%A3%9F
A. 西洋料理とは、主にヨーロッパの料理を指します。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E6%96%99%E7%90%86
A. 西洋料理の技術や知識を持つ指導員参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%81%B7%E6%A5%AD%E8%A8%93%E7%B7%B4%E6%8C%87%E5%B0%8E%E5%93%A1%20%28%E8%A5%BF%E6%B4%
イフとフォークを使って肉を食べる習慣が野蛮なものと嫌悪し、味の面でも「ナマリブシみたいなん切らしたら死んでしまいます。トンカツぐらいでんな。西洋料理で口にあうのは。」と証言している。「寛寿郎プロ」解散直後、彼は本気でヨーロッパ行きを考えていたが、洋食嫌いの理由で断念した。アラカン
当するものであり、日本のように見栄えを重視した並べ方もしない。 （切っていないため刺し身ではないが）生牡蠣は明治時代にヨーロッパから伝来した西洋料理である。日本では加熱して食べるのが長く一般的で、生食が西洋由来のものは珍しい。時折、ただ魚などを薄く切って盛りつけただけの刺身を料理
イフとフォークを使って肉を食べる習慣が野蛮なものと嫌悪し、味の面でも「ナマリブシみたいなん切らしたら死んでしまいます。トンカツぐらいでんな。西洋料理で口にあうのは。」と証言している。「寛寿郎プロ」解散直後、彼は本気でヨーロッパ行きを考えていたが、洋食嫌いの理由で断念した。アラカン
A. 上野精養軒は、東京都台東区の上野恩賜公園内にある老舗西洋料理店です。日本におけるフランス料理店の草分けであり、上野動物園や国立西洋美術館などとともに上野公園を形成しています。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%8A%E9%8
１ 西洋料理の正式の食事。フルコースの料理の出るもの。正餐(せいさん)。２ 一日の中で、最も主となる食事。ふつう夕食をさす。晩餐。特に記載のない限り、コミュニティのコンテンツはCC BY-SAライセンスの下で利用可能です。
飲食店にて見られる。初めて「定食」の概念、言葉が出てくるのは明治時代の事。和食のイメージが強いかもしれないが、最初に「定食」を出したのは実は西洋料理屋だったという。西洋の料理を研究していた料理人が、何かしらの英語を翻訳した結果「定食」という言葉が出てきたとされる(ただ、元になった
登録日：2012/02/16(木) 20:13:59更新日：2023/08/09 Wed 19:48:18NEW!所要時間：約 5 分で読めます▽タグ一覧肉じゃがとは日本料理の一つ。肉類とジャガイモ、その他野菜類を酒、醤油、砂糖、みりん等で煮込んだ料理である。■起源諸説あるがその
西洋料理で正式の献立による食事。また、西洋で1日のうちの主な食事。ディナー。特に記載のない限り、コミュニティのコンテンツはCC BY-SAライセンスの下で利用可能です。
ャガイモを丸ごと茹でたら皮を剥いて潰し、好みの調味料を加えるだけだから。しかし、見かけも味も良いものを作りたければ、やはり工夫が必要である。西洋料理では広く人気がある。欧米各国のシェフはチーズ焼きマッシュポテト、ハムマッシュポテト、チキンブイヨン・クリーミィマッシュポテト等の料理
板場に立つ数々の板前衆の中でも実力のある花板や立板、あるいは頂点に君臨する親方が、焼き枠の中で鮮やかにお作りになる至高の卵料理である。また、西洋料理のオムレツと双璧をなす事でも知られる。いや違うそんな堅苦しい料理ではない!!想像して貰いたい。学生時代のある朝、台所に立つお母さん。
alling~あなたの言葉で抱きしめて~『優しくなだめて』ココだけ★HONEY BEE 「遠恋男子」（早乙女駿）淑女養成CD 〜執事が教える西洋料理のマナー〜（スチュアート）"続" 淑女養成CD ―執事が貴女にマナーをお教え致します―（スチュアート）Story of 365 da
ィア』2009年9月号付録）12人の優しい殺し屋「INTRODUCTION」（真宮陽介）少女病「葬月エクレシア」淑女養成CD 〜執事が教える西洋料理のマナー〜（ロバート）"続" 淑女養成CD ―執事が貴女にマナーをお教え致します―（ロバート）Story of 365 days〜c
ーにふるまわれた料理が「ウミガメのスープ」…。 -- 名無しさん (2013-11-04 14:50:06) 一応ウミガメのスープ自体は西洋料理では高級品扱いではある。不思議の国のアリスの偽ウミガメの元ネタでもあるし -- 名無しさん (2013-11-04 15:07:
登録日：2011/11/27(日) 20:57:12更新日：2023/08/17 Thu 18:25:02NEW!所要時間：約 3 分で読めます▽タグ一覧スープ(soup)とは、広義には汁状の料理全般、狭義には西洋のそれを指す。日本の味噌汁はこれにあたるが、味噌汁は、最初から一品
へのリスペクトで体が満たされる、冬には持ってこいのあったかあったか料理。だがクリームシチューは実は日本発祥の料理。コロッケやオムライス同様に西洋料理をアレンジした日本の洋食だったりする。何かスープっぽいけど、こっちのが小麦粉とか使って腹持ちが良い為メインディッシュ的な扱い。ホワイ
ke」では法政科と明言*2 それも毒を含んだ魔獣の肉という通常食べられない代物*3 ナビゲート役のキャプテンとの連携の結果でもあるが*4 「西洋料理の名前」で覚えた結果と思われるが、最近はもはや食品ですらない言い間違いもしばしば。*5 ゴルドルフは「人の形をした者との死に別れの辛
A. 西洋料理のスープの一種で、タマネギを主材料としたもの参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%83%8B%E3%82%AA%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97
びその人である。●目次概要提供する料理の種類によってシェフChef、コックCock、板長いたちょう、板前いたまえという言い方がある。シェフは西洋料理（洋食）や中華料理を提供する店の責任者（料理長）であり、コックは一般の料理人のことである。シェフとコックの違いは立場の違いである。板
A. ピカタはイタリア料理に由来する西洋料理のひとつで、鶏肉や魚肉のすり身に卵を加えて作った生地を、パン粉をまぶして焼き上げた料理です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%94%E3%82%AB%E3%82%BF
よりも安くなったことから、1990年代後半から安売り系スーパーや回転寿司ですら姿を見かけなくなった。ただし家庭でもできるレベルの作り方から、西洋料理の技法(ソースのカプセル化)としては一定の需要があるという。◆ポークカツレツ・ライスボウル要するにカツ丼。ネオサイタマを含む日本警察
A. 調理師とは、調理師法に基づき調理師名簿に登録され、栄養や衛生に関する知識を持ち、日本料理、西洋料理、中国料理のいずれかの技能を習得した有資格者のことです。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%AA%BF%E7%90%86%E5%B8
A. 濃厚な甘味と深いコクが特徴的な、西洋料理の基本的なソースのひとつです。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%89%E3%83%9F%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%82%BD%E3%83%BC%E3
る。龍ノ介と同様に英語が堪能で、ある裁判では英国人と一緒に証言台に立ち、流暢な英語の通訳を行った。潜入捜査を得意としており、初登場時には高級西洋料理店「ラ・クワントス」でとある事件を捜査するために給仕長として潜り込んでいた。ちなみに潜入中も接客をカンペキにこなしており、そこを訪れ
家柄で、性格や立ち振る舞いはまさに大和撫子。だがあまりにも和に染まり切ってしまったため西洋要素をことごとく拒絶する体質になってしまっている。西洋料理を作ろうとすると何故か完成品が日本料理になり、カラオケで洋楽を歌おうとすると演歌になり、挙句の果てに洋服を着ると勝手にずり落ちてしま
A. 精養軒とは、東京都台東区上野恩賜公園にある西洋料理店、または東京都中央区築地にあった上野精養軒の前身、兵庫県神戸市灘区にあるフランス料理店、神奈川県川崎市中原区武蔵小杉にあるホテル、神奈川県横浜市西区の相鉄文化会館・髙島屋横浜店にあった食堂、神奈川県横浜市西区の相鉄ローゼに
コメント欄部分編集 日本発祥なのに洋食ってのも変だよね -- 名無しさん (2013-06-22 15:41:09) 構成要素の源流は西洋料理だからね。魔改造の結果半ばジャパンオリジナルになってるが -- 名無しさん (2013-10-03 05:19:47) 1/48
記・修正は美味しい日本料理を味わいながら行ってください -- 名無しさん (2021-12-28 22:21:16) ↑6 旨味は普通に西洋料理にもあるぞ。じゃなかったら肉と野菜とハーブを丸一日つきっきりで煮込んでベースを作るなんてことするわけないんだから。 -- 名無しさ
13:04:10更新日：2023/08/18 Fri 19:47:03NEW!所要時間：約 5 分で読めます▽タグ一覧フルコースとは、主に西洋料理に見られる食事のスタイルで、決まった順番で料理が運ばれると言うもの。起源はやはりフランス料理だが、源流を辿るとイタリアに行き着く。1
理の分野であり、日本国外にその源流を持つ料理の事である。起源とその流れは二つ存在する。一つは、明治の文明開化の際、イギリス人を相手に生まれた西洋料理の料理人たちが、その後に独立し、日本各地に広まって行ったもの。もう一つは、日本海軍が、イギリス海軍の料理を参考にして発展し、それが一
かもしれない。アンナ(演・松坂慶子)『魔戒ノ花』第10話「食卓」および『魔戒烈伝』第3話Bパート「処方箋」に登場。元・魔戒法師であり、現在は西洋料理店『Annaアンナ』をはじめいくつかの飲食店を経営、コックも務めている。ゴンザとは『ゴンちゃん』と呼ぶほどの親しい中で、年齢を感じさ
弟子に。その流れで警視庁特別班に所属となる。喧嘩っ早い性格で特別班では萌夕と並ぶトラブルメーカー。永峰陽子（ながみね ようこ）和人の実の妹。西洋料理に興味がある。弓矢を武器に戦う。上杉美園（うえすぎ みその）婿探しのために横浜に着たが、料理の腕は最悪。武器は薙刀。玉城萌夕（たまき
三著（明治三年）西俗一覽 黒澤孫四郎譯（明治二年）東京繁華一覽 三代廣重 安藤徳兵衞畫（明治二年）牛店雜談安愚樂鍋 假名垣魯文著（明治四年）西洋料理通 假名垣魯文著（明治五年）今昔較 岡三慶著（明治七年）東京開化繁昌誌 萩原乙彦著（明治七年）東京開化繁昌誌 高見澤茂著（明治七年）