「日本酒」を含むwiki一覧 - 5ページ

酒米とはなんですか? - クイズwiki

A. 酒米とは、日本酒を醸造する原料として主に使用される米のことを指します。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%85%92%E7%B1%B3

Twitter(xxxxx3132) - おしっこマン/うんこマンwiki

🧬 @kkkk_rr_nnnウィィィィィッス!どうも、かりんでーす。えーとですね、ブッキングした*****さんイベントなんですけれども。幻の日本酒バーに変更となりました。えぇ。当日は変わらず私も出勤するので、みなさん赤坂のイオンではなくBar三代目に来て頂きたいですね。スィー t

諸白とはなんですか? - クイズwiki

A. 諸白とは、日本酒の醸造において、麹米と掛け米(蒸米)の両方に精白米を用いる製法の名前です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%AB%B8%E7%99%BD

並酒とはなんですか? - クイズwiki

A. 並酒とは、平安時代や江戸時代にかけての日本酒の醸造において、掛け米(蒸米)と麹米ともに精米していない玄米を用いる製法で、その製法で造られる酒のことを指します。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%A6%E9%85%92

風都探偵 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

コールの分解物であるアセトアルデヒド由来の二日酔いになっていないのはこのためと思われる。ちなみにニチアサ時、設定上のみ存在したメモリの中に『日本酒』の記憶を内包する「サケ(SAKE)」のメモリがあったが、共通点があるかは不明。飲料でもある酒とアルコールそのもののこちらでは用途も異

段仕込みとはなんですか? - クイズwiki

A. 段仕込みとは、日本酒の醸造工程の一つである醪造り(もろみづくり)において、その前の工程で造られた酒母(しゅぼ)もしくは酛(もと)へ、麹と蒸米を三段階に分けて加えていくことによって、酵母に対して適応可能なゆるやかな環境変化を与え、その活性を損なわないようにする工夫のことです。

破精とはなんですか? - クイズwiki

A. 破精とは、日本酒醸造過程における麹造り(製麹)の段階で重要視される概念です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A0%B4%E7%B2%BE

醸造用乳酸とはなんですか? - クイズwiki

A. 醸造用乳酸とは、日本酒の醸造過程で使用される純度の高い乳酸のことです。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%86%B8%E9%80%A0%E7%94%A8%E4%B9%B3%E9%85%B8

寒造りとはなんですか? - クイズwiki

A. 寒造りとは、日本酒の仕込み方の一つの名称で、気温の低い冬場に仕込むものをいう参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%AF%92%E9%80%A0%E3%82%8A

高温糖化法とはなんですか? - クイズwiki

A. 高温糖化法は、日本酒の製造方法の一つです。具体的には、蒸した米を高温で糖化させ、これに麹と酵母を加えて醗酵させて造ります。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AB%98%E6%B8%A9%E7%B3%96%E5%8C%96%E6%

低精白酒とはなんですか? - クイズwiki

A. 低精白酒とは、2000年頃から作られ始めた日本酒の一種で、主に精米歩合80%前後の純米酒を指します。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BD%8E%E7%B2%BE%E7%99%BD%E9%85%92

萬乗醸造とはなんですか? - クイズwiki

A. 愛知県名古屋市緑区にある酒造メーカーで、日本酒「醸し人九平次」を製造しています。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%90%AC%E4%B9%97%E9%86%B8%E9%80%A0

さけとはなんですか? - クイズwiki

A. さけは、日本の伝統的なアルコール飲料で、主に日本酒を指します。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%95%E3%81%91

野生酵母とはなんですか? - クイズwiki

A. 野生酵母とは、自然界に存在しているすべての酵母を指します。日本酒の醸造過程においては、目指す酒質を得るための酵母以外のすべての酵母を意味します。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%87%8E%E7%94%9F%E9%85%B5%E

融米造りとはなんですか? - クイズwiki

A. 融米造りとは、日本酒の製造工程において、米を糖化させた後、その糖液をアルコール発酵させる方法です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%9E%8D%E7%B1%B3%E9%80%A0%E3%82%8A

僧坊酒とはなんですか? - クイズwiki

A. 僧坊酒とは、平安時代から江戸時代にかけて、大寺院で醸造された日本酒のことです。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%83%A7%E5%9D%8A%E9%85%92

奈良流とはなんですか? - クイズwiki

A. 奈良流とは、中世大和の僧坊酒から奈良で受け継がれた日本酒の製法に関する流派です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A5%88%E8%89%AF%E6%B5%81

伊丹酒とはなんですか? - クイズwiki

A. 伊丹酒とは、兵庫県伊丹市で産した日本酒の一種で、将軍の御膳酒としても用いられた高級品です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BC%8A%E4%B8%B9%E9%85%92

美酒鍋とはなんですか? - クイズwiki

A. 美酒鍋とは、広島県東広島市西条地域で愛される、日本酒を使った宴会料理のことです。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%BE%8E%E9%85%92%E9%8D%8B

煮酛とはなんですか? - クイズwiki

A. 煮酛とは、平安時代中期から室町時代末期にかけて、もっとも上質で高級であった日本酒とされる南都諸白に用いられた製法の一つであり、生米を蒸して、これに清酒、麹、水を合わせて発酵させ、さらに生米を加えて発酵させることで、清酒と米の旨味を調和させた酒質を得ることができるものです。参

加賀の井酒造とはなんですか? - クイズwiki

A. 1650年創業の酒蔵で、新潟県糸魚川市を中心に日本酒製造・販売を行っています。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8A%A0%E8%B3%80%E3%81%AE%E4%BA%95%E9%85%92%E9%80%A0

低濃度酒とはなんですか? - クイズwiki

A. 低濃度酒とは、アルコール度数が13度以下、平均的には8度前後の日本酒のことです。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BD%8E%E6%BF%83%E5%BA%A6%E9%85%92

貴醸酒とはなんですか? - クイズwiki

A. 貴醸酒とは、水の代わりに酒で仕込んだ酒で、独特のとろみのある甘口の日本酒です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%B2%B4%E9%86%B8%E9%85%92

協会系酵母とはなんですか? - クイズwiki

A. 協会系酵母とは、日本醸造協会が頒布している日本酒、焼酎、ワインなどの酵母菌のことを指します。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%94%E4%BC%9A%E7%B3%BB%E9%85%B5%E6%AF%8D

菊正宗酒造とはなんですか? - クイズwiki

A. 菊正宗酒造は、兵庫県神戸市東灘区にある酒造会社であり、日本酒の製造・販売を行っています。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8F%8A%E6%AD%A3%E5%AE%97%E9%85%92%E9%80%A0

山廃仕込みとはなんですか? - クイズwiki

A. 山廃仕込みとは、生酛系(きもとけい)に属する日本酒の製法の一つで、乳酸菌による乳酸発酵を促進させることにより、伝統的な手法で醸造されるものです。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B1%B1%E5%BB%83%E4%BB%95%E

食の軍師 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

一体で表現しているのだ。これは作画担当の泉晴紀が『みみっちい食の拘りを描写させたら日本一』と評価されているからでもある。酒好きでありビールと日本酒を好み、特にビールは料理がイマイチでも「ビールがあれば全部許す」と言い、反対に海ほたるが全店ノンアルコールと知った時にはろくに食事もせ

Anomalousアイテム(SCP Foundation) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

修復する。これではまるで百合シリンダーですね。 - ██研究員補佐誰がうまいことを言えと。「飲酒運転禁止」と書かれたポスター。視認すると胃に日本酒が生成され、泥酔した状態になる。何がひどいって、これが高速道路の壁に貼ってあったことだよ。 - ██博士迷惑にも程がある。 説明した文

プロファイル-吉野麻紀- - 多数欠 -特権利- ウィキ

クターブック情報)【免許、資格等】・活殺飛燕流 師範運動能力料理の腕将来の夢欲しいもの好きなもの・ラーメン、白米(キャラクターブック情報)・日本酒(キャラクターブック情報)苦手なもの・弱点髪型目の形外見の特徴(ホクロ、傷等)恋人の有無その他特記事項【学生特権】学校クラス委員会部活

イノブタ - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

も固くならず、柔らかジューシー、そして、甘い。野菜も、味噌と豚の旨味を吸い、絶品。その美味しさ全てを吸わせるため、お麩も欲しいところ。ああ、日本酒を持ってきてくれ。◆焼き肉網で炭火焼きにしたいところ。ジュージューと音を立てるイノブタは、見た目だけでも一杯やれ…、いや、やっぱ食わせ

小林由美子 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

れるという厳戒態勢に「絶対にメチャクチャ怒られる」とおびえていたら、二代目しんのすけをやってくれないか?とのオファーだったという。うぃーっす日本酒を吐くまで飲んだら、追記・修正しゅびびびびーん。この項目が面白かったなら……\ポチッと/#vote3(time=600,4)▷ コメン

岡嶋妙 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

MANブラザーズバンドなど。趣味晩酌・読書・紅茶・猫と遊ぶ事・洗濯・アイロンがけ・イラスト好きなモノ酒・猫・紅茶・点滴・菊理媛(くくりひめ/日本酒の銘柄)嫌いなモノ&苦手なモノ虚弱体質・自身のバスト(後述参照)日本の女性声優の1人で、メゾ~ソプラノな声で多種多様なキャラを演じる。