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ゲートウェイ成田 - BusinessFocusのうぃき

ルコールドチェーンの構築を目指す研究開発が行われる。R&D複合施設では、最先端の食品保存技術や調理法の研究が進められ、これにより日本食の魅力を世界に広めることが期待されている。また、施設内には教育プログラムも用意されており、若手シェフやフードテック専門家の育成が行われる。

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