「盘中」を含むwiki一覧 - 1ページ

诗礼银杏 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

时将白果去壳去皮,入锅煮酥后取出。此后再烧热猪油,加白糖,炒制成银红色。接着,加清水、蜂蜜、桂花酱等。最后倒入白果,至汁浓,淋上猪油,盛浅汤盘中即成。 因白果有毒,不可多食,每人一次食量,以15粒为宜。 詩礼銀杏はあっさりとした香りをしており甘い。歯応

万字扣肉 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

形,放入沸水中,辅以葱、香叶、胡萝卜丁、芹菜等同煮,加入黄酒、盐等佐料调味,煮熟后将肉捞出,晾凉后揭去表皮。 用刀将肉切成万字形状,码入盘中,浇上汤汁勾芡即成。 豚のバラ肉を毛を取り、洗ってから四角形に切りそろえる。お湯を沸騰させた鍋に切った肉を入れ、

发丝百叶 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

なる。 绘佳肴 味 牛百叶为牛肚内壁褶皱部位,加入白醋与食盐反复揉搓洗净。洗净后将牛百叶沿着纹理撕开,置入平盘中冷藏成型。 定型期间,佐以湿淀粉、米醋、味精、香油、食盐等调成味汁;小葱切段,姜蒜成碎,红椒冬笋改刀成丝,作为辅料。 牛百叶成型

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