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餐厅に来る人物 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

一覧です。ほぼ管理人が自分用に作っているため、ざっくりした情報をまとめているのみです。ご了承ください。 名前 苏东坡 現在の四川省眉山市東坡区出身。 北宋の政治家、文豪、書家、画家で、东坡肉(東坡肉、トンポーロー)の名前の元ネタとなった人

膳具 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

一种漆器制作工艺,《遵生八笺》曰:“宣德有填漆器皿,以五彩稠漆堆成花色,磨平如画。”樽乃我国古代酒器,可点火温酒。苏东坡有诗云:“一尊还酹江月。” 填漆(てんしつ)は漆器の装飾技法の一つであり、『遵生八箋』に

菜系 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

表するもので、旬の野菜や野草やたけのこや湯葉などが使用されることが多い。 炒める、焼く、、煮込む、揚げるといった調理方法が主流。 西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁などはこちらに分類される。 温州菜(温州料理) 海鮮料理が主体。 紹興菜(紹興料理) 新鮮な食材や鶏肉を使用する。サクサ

锅包肉 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

そうな気がする…… 记今朝 絆 “帮冰糖葫芦捡风筝5次 帮东坡肉找埋藏的酒11次 把金玉满堂从树上抱下来9次 以上食魂本月月薪扣除相应比例。似乎应该设立一个麻烦税,明天跟少主讨论一下吧,希望

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