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テンプレート:継続中の作品
美味しんぼ | |
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ジャンル | グルメ漫画 |
漫画 | |
原作・原案など | 雁屋哲 |
作画 | 花咲アキラ |
出版社 | 小学館 |
掲載誌 | ビッグコミックスピリッツ |
レーベル | ビッグコミックス |
発表期間 | 1983年 - 連載中 |
巻数 | 107巻(2011年8月現在) |
アニメ | |
原作 | 雁屋哲・花咲アキラ |
監督 | 竹内啓雄 |
脚本 | 中西隆三、田波靖男、山崎晴哉 |
キャラクターデザイン | 河南正昭 |
音楽 | 大谷和夫 |
アニメーション制作 | シンエイ動画 |
製作 | 日本テレビ |
放送局 | 日本テレビ系列 |
放送期間 | 1988年10月17日 - 1992年3月17日 |
話数 | 136話 |
■テンプレート使用方法 ■ノート | |
ウィキプロジェクト | 漫画・アニメ・テレビドラマ |
ポータル | 漫画・アニメ・ドラマ |
テンプレート:漫画『美味しんぼ』(おいしんぼ)とは、原作:雁屋哲、作画:花咲アキラによる日本の漫画作品。『ビッグコミックスピリッツ』(小学館)にて、1983年より連載中。1987年、第32回小学館漫画賞青年一般部門受賞。
東西新聞文化部社員、山岡士郎と栗田ゆう子を主人公に、食をテーマとして毎回様々なストーリーが展開される。本作品は人気を博し、のちにアニメ、ゲーム、テレビドラマ、映画化など様々なメディア展開もなされた。
グルメ漫画および日本のグルメブームの中心となったと一般に言われている。また、題材となる食べ物の種類も、和、洋、中、アジア、精進料理に庶民の食べ物までと幅広い。日本のグルメ漫画を代表する作品ではあるが、軽薄なグルメブームについては一線を画す。コメ、鯨、食品添加物など食文化に関するもの、食と関係ない様々なテーマについても問題を提起する回もしばしば存在する。
連載は取材のため長期休載することがあり、2000年頃からは、一年のうち半分近く休むことも多い。単行本はビッグコミックスより刊行され、単行本の売上は2003年に累計1億冊を突破した。文庫版、愛蔵版、テーマ毎に再編集した総集編、関連書籍(「美味しんぼ塾」「美味しんぼの料理本」など)も刊行されている。1巻から60巻までの収録分はネット配信(有料)もされていたが、配信サイト「ライコスジャパン」が日本から撤退したため終了となった。台湾では東立出版社が小学館から正式認可を受けた繁体字中国語版の単行本が『美味大挑戦』というタイトルで刊行されている。
『ビッグコミックスピリッツ』2008年5月26日号にて、作者や関係者の話し合いにより連載開始から25年間続いた親子の確執を和解させ、物語を一区切りさせた。同時に長期休載状態になっていたが、2009年3月9日号にて連載を再開した。
東西新聞文化部の記者である山岡士郎と栗田ゆう子は、同社創立100周年記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むことになった。しかし、ライバル紙の帝都新聞が美食倶楽部を主宰する海原雄山の監修により「至高のメニュー」という企画を立ち上げると、「究極」対「至高」の親子料理対決が幾度も繰り返された。山岡は海原雄山の息子であるが、母親の死をめぐる親子間の確執から絶縁していた。
テンプレート:ネタバレ
士郎・ゆう子が「究極のメニュー」の担当者に選ばれる(単行本第1集)。食べ物を通じて諸問題を解決するパターンが出来上がる。初期における士郎・雄山との料理勝負は、いずれも偶然出会って意地を張り合うことで始まっていた。
帝都新聞は雄山が指揮する「至高のメニュー」を立ち上げ、週刊タイム誌上で究極側との同時発表していくことになる。士郎・雄山の対決の場として定着。
東西グラフ誌の企画「世界味めぐり」に士郎・ゆう子らも同行し始める(21集 - )。主人公の活動範囲が国内外に広がる。この業務関係者のうちから、士郎・ゆう子それぞれに対し求婚者達が現れるが、同時に両者が惹かれ合っていることを自覚していく。
士郎とゆう子とが婚約。元求婚者達とは良き友人となる。披露宴は究極・至高のメニュー完成発表会(一度目)の場を兼ね、総括的なメッセージを込めた前菜・主菜が発表される。その直後 審査員から究極・至高の続行を要請される(47集)。士郎・ゆう子らが新婚生活に苦労する頃、悪徳マスコミ経営者・金上が東西新聞および雄山に攻撃を仕掛ける(50集 - )。そうした事件を含めて、士郎と雄山の協力劇が増える。
「日本全県味巡り」が提唱され、これも究極・至高対決の題材となる(71集 - )。士郎・ゆう子の間に長男・長女が双子として誕生(75集)。両メニューが雑誌として定期刊行を始めた頃から(86集)、士郎・ゆう子・雄山は究極・至高メニューの世代交代を考え始める。東西新聞文化部に配属された飛沢周一は、士郎と美食倶楽部との間を行き来し、後継者候補となる(91集)。その後、士郎・ゆう子の間に二女が第3子として誕生(99集)。
士郎・雄山の和解を望むゆう子は、2度目の両メニュー完成発表会を「相手を喜ばせる」対決とするよう図る。士郎は雄山と過去を乗り越えられるか(102集)。テンプレート:ネタバレ終了
「美味しんぼの登場人物」を参照
2007年1月16日、フジテレビの単発特別番組枠「カスペ!」にて「美味しんぼ塾 ラーメン道〜日本全県グランプリ〜」が放送された。本作とはほぼ無縁の、ラーメン特集番組だった。
「美味しんぼ 究極のメニュー三本勝負」を参照
テンプレート:コンピュータゲーム2007年3月8日、バンダイナムコゲームス・ナムコレーベルから発売。収録レシピは119種類。各料理のレシピのほか、その料理が登場する原作漫画(各1 - 3ページ)、材料や道具・技法などの豆知識、それらの情報を用いた「クイズ究極VS至高」が収録されている。
2011年7月現在まで
テンプレート:ウィキプロジェクト アニメ1988年10月17日から1992年3月17日まで、日本テレビで放映。製作はシンエイ動画。全136話。原作の初期が描かれている。また、2時間のスペシャル版も放映された(「究極対至高 長寿料理対決!!」は1992年、「日米コメ戦争」は1993年)。放送時間は番組開始から1年間は毎週月曜日19時30分 - 20時00分の放送だったが、裏番組のTBS『わいわいスポーツ塾』の牙城を崩せず、1989年10月から放送時間を毎週火曜日19時30分 - 20時00分に移動した。これ以降の月曜夜7時半枠は、『アニメ☆7(ヤッターマン)』までよみうりテレビ制作に変更された。その後、同時刻での日本テレビ制作のレギュラー番組は『サプライズ』まで空白となっていた。
再放送については、地方ローカル局やCS放送のテレ朝チャンネル[10]などで繰り返し行われている。第1話から放送されているが、オープニングのみ二代目「Dang Dang 気になる」に差し替えられ(中には歌はサビ部分のみ放送、曲が続いている間に提供クレジットを流すなど、OPが数十秒で終わるという極端なカットをしていたケースもある)、EDは放送当時のまま流している。都合により再放送不可の話数が一部存在し、局側でも知らせている[11]。また、日本テレビ本放送時の素材をあまり加工せずに使用している場合もあり、例としてTOKYO MXで2010年4月21日から同年11月15日に行われた再放送では、オープニング曲で『YOU』も使用され、かつて実施されていたクリアビジョンのテロップがそのまま表示されていた。
登場人物の台詞(特に罵倒)が原作より抑えられた表現になっていることがある(例「これに比べたら山岡さんの鮎はカスや」→「山岡はんのとは比べ物にならん」『鮎の思い出』)。
本放送放映当時、新聞ラテ欄の声の出演紹介で、中松警部役の福留功男が出演する回は「福留功男、井上和彦」と、主役の井上より福留が先に表示されていた。福留は当時「ズームイン!!朝!」司会担当で人気絶頂期であり、現役の局アナウンサーの準レギュラー声優出演という珍しい例であった。このような例は、他には「ドラえもん (2005年のテレビアニメ)(第2作2期)」での出木杉 - 萩野志保子(テレビ朝日アナウンサー)がある。
サブタイトル右の※印は再放送における欠番があった回[13]。
話数 | サブタイトル | 脚本 | 絵コンテ | 演出 | 作画監督 | 原作(エピソード) |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 究極のメニュー | 中西隆三 | 竹内啓雄 | 杉島邦久 | 河南正昭 | |
2 | 士郎対父・雄山 | 小島多美子 | 遠藤徹哉 | |||
3 | 野菜の鮮度 | 田波靖男 | 水谷貴哉 | 清山滋崇 | 「野菜の鮮度」(ビッグコミックス第1巻第8話) | |
4 | 活きた魚 | 山崎晴哉 | 松園公 | 河南正昭 高橋明信 | 「活きた魚」(ビッグコミックス第2巻第2話) | |
5 | そばツユの深味 | 中西隆三 | 米谷良知 | 清山滋崇 | 「そばツユの深味」(ビッグコミックス第2巻第3話) | |
6 | 幻の魚 | 田波靖男 | 谷田部勝義 | 河南正昭 なかじまちゅうじ | 「幻の魚」(ビッグコミックス第2巻第7話) | |
7 | 炭火の魔力 | 山崎晴哉 | 小林真理 | 水谷貴哉 | 清山滋崇 | 「炭火の魔力」(ビッグコミックス第3巻第1話) |
8 | 接待の妙 | 中西隆三 | 三家本泰美 | 杉島邦久 | 河南正昭 | 「接待の妙」(ビッグコミックス第3巻第6話) |
9 | 寿司の心 | 山崎晴哉 | 佐藤真人 | 清山滋崇 | 「寿司の心」(ビッグコミックス第1巻第3話) | |
10 | 料理のルール | 中西隆三 | 松園公 | 河南正昭 高橋明信 | 「料理のルール」(ビッグコミックス第3巻第4話) | |
11 | 土鍋の力 | 田波靖男 | 三島孝 | 清山滋崇 | 「土鍋の力」(ビッグコミックス第3巻第3話) | |
12 | ダシの秘密 | 中村孝一郎 | 柳田義明 | 「ダシの秘密」(ビッグコミックス第1巻第7話) | ||
13 | 手間の価値 | 谷田部勝義 | なかじまちゅうじ | 「手間の価値」(ビッグコミックス第2巻第2話) | ||
14 | 横綱の好物 | 山崎晴哉 | 杉島邦久 | 河南正昭 | 「横綱の好物」(ビッグコミックス第10巻第1話) | |
15 | 日本風カレー ※ | 松園公 | 高木真司 | 飯田宏義 | 「日本風カレー(前編・後編)」(ビッグコミックス第12巻第6話) | |
16 | 直火の威力 | 田波靖男 | 遠藤徹哉 | 白日野祖妻 | 清水恵子 | 「直火の威力」(ビッグコミックス第4巻第1話) |
17 | もてなしの心 | 中村孝一郎 | 柳田義明 | 「もてなしの心」(ビッグコミックス第5巻第8話) | ||
18 | 鮮度とスピード | 中西隆三 | 谷田部勝義 | 河南正昭 | 「鮮度とスピード」(ビッグコミックス第5巻第9話) | |
19 | 氷菓と恋 | 杉島邦久 | 清水恵子 | 「氷菓と恋」(ビッグコミックス第7巻第7話) | ||
20 | 食卓の広がり ※ | 山崎晴哉 | 松園公 | なかじまちゅうじ | 「食卓の広がり」(ビッグコミックス第4巻第5話) | |
21 | 包丁の基本 | 田波靖男 | 遠藤徹哉 | 河南正昭 | 「包丁の基本」(ビッグコミックス第2巻第5話) | |
22 | 板前の条件 | 山崎晴哉 | 谷田部勝義 | 飯田宏義 | 「板前の条件」(ビッグコミックス第4巻第7話) | |
23 | 牛なべの味 | 松園公 | 河南正昭 | 「牛なべの味」(ビッグコミックス第5巻第6話) | ||
24 | 中華そばの命 | 中西隆三 | 遠藤徹哉 | 谷口守泰 | 「中華そばの命」(ビッグコミックス第2巻第8話) | |
25 | 舌の記憶 ※ | 山崎晴哉 | 杉島邦久 | なかじまちゅうじ | 「舌の記憶」(ビッグコミックス第1巻第9話) | |
26 | 食べない理由 ※ | 中村孝一郎 | 飯田宏義 | 「食べない理由(前編・後編)」(ビッグコミックス第9巻第2話) | ||
27 | 激闘鯨合戦(前編) ※ | 田波靖男 | 遠藤徹哉 | 菊池城二 | 「激闘鯨合戦(1~5)」(ビッグコミックス第13巻第1話) | |
28 | 激闘鯨合戦(後編) ※ | 竹内啓雄 | 松園公 | なかじまちゅうじ | ||
29 | 旅先の知恵 | 杉島邦久 | 飯田宏義 | 「旅先の知恵」(ビッグコミックス第4巻第3話) | ||
30 | うどんの腰 | 山崎晴哉 | 吉永尚之 | 遠藤徹哉 | 河南正昭 | 「うどんの腰」(ビッグコミックス第4巻第6話) |
31 | 鮎のふるさと ※ | 中西隆三 | 中村孝一郎 | 久米一成 | 「鮎のふるさと」(ビッグコミックス第8巻第4話) | |
32 | ハンバーガーの要素 ※ | 山崎晴哉 | 遠藤徹哉 | 菊池城二 | 「ハンバーガーの要素(前編・後編)」(ビッグコミックス第9巻第1話) | |
33 | 新妻の手料理 | 中西隆三 | 杉島邦久 | なかじまちゅうじ | 「新妻の手料理」(ビッグコミックス第9巻第8話) | |
34 | あわび尽くし | 田波靖男 | 松園公 | 飯田宏義 | 「あわび尽くし」(ビッグコミックス第13巻第5話) | |
35 | トンカツ慕情 | 遠藤徹哉 | 河南正昭 | 「トンカツ慕情」(ビッグコミックス第11巻第5話) | ||
36 | スープと麺 ※ | 山崎晴哉 | 杉島邦久 | 久米一成 | 「スープと麺(前編・中編・後編)」(ビッグコミックス第8巻第5話) | |
37 | にんにくパワー | 中西隆三 | 木下ゆうき | 後藤聖一 | 「にんにくパワー」(ビッグコミックス第13巻第6話) | |
38 | ビールと枝豆 | 山崎晴哉 | 垂永士 | 石川康夫 | 菊地城二 | 「ビールと枝豆」(ビッグコミックス第14巻第2話) |
39 | 暑中の味 | 田波靖男 | 遠藤徹哉 | 久米一成 | 「暑中の味」(ビッグコミックス第12巻第1話) | |
40 | 真夏の氷 ※ | 中西隆三 | 松園公 | 河南正昭 | 「真夏の氷」(ビッグコミックス第11巻第1話) | |
41 | 技巧の極致 | 田波靖男 | 杉島邦久 | なかじまちゅうじ | 「技巧の極致」(ビッグコミックス第5巻第3話) | |
42 | 大豆とにがり ※ | 中西隆三 | 垂永士 | 石川康夫 | 尾津久蛮 | 「大豆とにがり」(ビッグコミックス第7巻第5話) |
43 | 青竹の香り | 山崎晴哉 | 遠藤徹哉 | 久米一成 | 「青竹の香り」(ビッグコミックス第5巻第2話) | |
44 | 女の華 | 中西隆三 | 河南正昭 | 「女の華」(ビッグコミックス第4巻第2話) | ||
45 | 香港味勝負(前編) | 米谷良知 | 遠藤徹哉 | 久米一成 | 「香港味勝負(前編・中編・後編)」(ビッグコミックス第11巻第3話) | |
46 | 香港味勝負(後編) | 松園公 | 河南正昭 | |||
47 | 黄身と白身 | 山崎晴哉 | 杉島邦久 | なかじまちゅうじ | 「黄身と白身」(ビッグコミックス第7巻第7話) | |
48 | 母なるリンゴ | 遠藤徹哉 | 高橋敏雄 | 「母なるりんご」(ビッグコミックス第14巻第5話) | ||
49 | 牛肉の力 | 田波靖男 | 久米一成 | 「牛肉の力」(ビッグコミックス第6巻第7話) | ||
50 | 究極の作法 | 中西隆三 | 杉島邦久 | 河南正昭 | 「究極の作法」(ビッグコミックス第6巻第8話) | |
51 | レモンと健康 ※ | 山崎晴哉 | 尾糸武 | 「レモンと健康」(ビッグコミックス第14巻第8話) | ||
52 | 魚の醍醐味 | 松園公 | 河南正昭 | 「魚の醍醐味」(ビッグコミックス第11巻第2話) | ||
53 | お菓子と夢 ※ | 遠藤徹哉 | 高橋敏雄 | 「お菓子と夢」(ビッグコミックス第11巻第4話) | ||
54 | 江戸ッ子雑煮 ※ | 中西隆三 | 久米一成 | 「江戸ッ子雑煮」(ビッグコミックス第6巻第1話) | ||
55 | しょう油の神秘 ※ | 田波靖男 | 松園公 | 河南正昭 | 「醤油の神秘」(ビッグコミックス第3巻第5話) | |
56 | 飲茶(ヤムチャ) | 中西隆三 | 遠藤徹哉 | 「飲茶(前編・後編)」(ビッグコミックス第8巻第1話) | ||
57 | フォン・ド・ヴォー | 田波靖男 | 杉島邦久 | 「フォン・ド・ヴォー(前編・後編)」(ビッグコミックス第11巻第6話) | ||
58 | ふるさとの唄 | 山崎晴哉 | 遠藤徹哉 | 久米一成 | 「ふるさとの唄」(ビッグコミックス第15巻第3話) | |
59 | 飯の友 | 中西隆三 | 杉島邦久 | 河南正昭 | 「飯の友」(ビッグコミックス第16巻第6話) | |
60 | キムチの精神(こころ) | 遠藤徹哉 | 「キムチの精神」(ビッグコミックス第10巻第3話) | |||
61 | 非常食 | 田波靖男 | 松園公 | 高橋敏雄 | 「非常食」(ビッグコミックス第12巻第8話) | |
62 | 大地の赤 | 山崎晴哉 | 遠藤徹哉 | 久米一成 | 「大地の赤」(ビッグコミックス第7巻第1話) | |
63 | 愛の納豆 | 中西隆三 | 矢吹勉 | 松園公 | 河南正昭 | 「愛の納豆」(ビッグコミックス第8巻第3話) |
64 | サラダと美容 | 田波靖男 | 杉島邦久 | 高橋明信 | 「サラダと美容」(ビッグコミックス第5巻第7話) | |
65 | ぼけとつっこみ | 遠藤徹哉 | 河南正昭 | 「北海の幸」(ビッグコミックス第14巻第3話) | ||
66 | 椀方試験 | 山崎晴哉 | 殿勝秀樹 | 「椀方試験」(ビッグコミックス第14巻第9話) | ||
67 | ボクサーの苦しみ | 中西隆三 | 松園公 | 久米一成 | 「ボクサーの苦しみ(前編・後編)」(ビッグコミックス第7巻第8話) | |
68 | 卵とフライパン | 山崎晴哉 | 杉島邦久 | 高橋明信 | 「卵とフライパン」(ビッグコミックス第6巻第2話) | |
69 | 再会の丼 | 遠藤徹哉 | 河南正昭 | 「再会の丼」(ビッグコミックス第9巻第3話) | ||
70 | 玄米VS白米 | 田波靖男 | 殿勝秀樹 | 高橋敏雄 | 「玄米VS白米(前編・後編)」(ビッグコミックス第12巻第4話) | |
71 | 骨のない魚 | 山崎晴哉 | 影山楙倫 松園公 | 松園公 | 河南正昭 | 「骨のない魚」(ビッグコミックス第14巻第4話) |
72 | 代用ガム | 杉島邦久 | 遠藤徹哉 | 高橋明信 | 「代用ガム」(ビッグコミックス第17巻第3話) | |
73 | 豆腐の花 | 中西隆三 | 殿勝秀樹 | 高橋敏雄 | 「豆腐の花」(ビッグコミックス第12巻第5話) | |
74 | 黒い刺身 | 山崎晴哉 | 遠藤徹哉 | 河南正昭 | 「黒い刺身」(ビッグコミックス第9巻第4話) | |
75 | 北海の幸 | 中西隆三 | 鈴木吉男 | 松園公 | 「北海の幸」(ビッグコミックス第14巻第1話) | |
76 | 臭さの魅力 | 山崎晴哉 | 遠藤徹哉 | 「臭さの魅力」(ビッグコミックス第5巻第5話) | ||
77 | ペンションの名物 | 田波靖男 | 殿勝秀樹 | 高橋敏雄 | 「ペンションの名物」(ビッグコミックス第10巻第2話) | |
78 | 究極のメニューVS至高のメニュー | 松園公 | 河南正昭 | |||
79 | 究極VS至高 黄身の実力 | 竹内啓雄 | 高柳哲司 | 清山滋崇 | ||
80 | 根気と自然薯 | 中西隆三 | 安藤敏彦 | 「根気と山芋」(ビッグコミックス第10巻第6話) | ||
81 | 潮風の贈り物 | 山崎晴哉 | 遠藤徹哉 | 河南正昭 | 「潮風の贈り物」(ビッグコミックス第10巻第8話) | |
82 | 究極VS至高 生きている米 | 中西隆三 | 鈴木吉男 | 松園公 | 「生きている米」(ビッグコミックス第16巻第4話) | |
83 | 究極VS至高 対決!!野菜編 | 山崎晴哉 | 野口よしあき | 清山滋崇 | 「対決!!野菜編(前編・中編・後編)」(ビッグコミックス第16巻第5話) | |
84 | 不器量な魚 | 中西隆三 | 佐藤真人 | 河村明夫 | 「不器量な魚」(ビッグコミックス第18巻第6話) | |
85 | 下町の温もり | 遠藤徹哉 | 河南正昭 | 「下町の温もり」(ビッグコミックス第15巻第4話) | ||
86 | 家族の食卓 | 寺東克己 | 清山滋崇 | 「家族の食卓」(ビッグコミックス第15巻第2話) | ||
87 | 不思議なからあげ | 松園公 | 西山明樹彦 | 河南正昭 | 「不思議なからあげ」(ビッグコミックス第15巻第5話) | |
88 | おせちと花嫁 | 山崎晴哉 | 遠藤徹哉 | 「おせちと花嫁」(ビッグコミックス第10巻第5話) | ||
89 | 究極VS至高 餃子の春 | 田波靖男 | 寺東克己 | 清山滋崇 | 「餃子の春(前編・中編・後編)」(ビッグコミックス第17巻第1話) | |
90 | 究極VS至高 対決!!餃子編 | 西山明樹彦 | 河南正昭 | |||
91 | 真冬の珍味 | 山崎晴哉 | 佐藤真人 | 河村明夫 | 「真冬の珍味」(ビッグコミックス第6巻第4話) | |
92 | 洋食屋の苦悩 | 遠藤徹哉 | 河南正昭 | 「洋食屋の苦悩」(ビッグコミックス第16巻第2話) | ||
93 | 究極VS至高 エイと鮫(前編) | 中西隆三 | 寺東克己 | 清山滋崇 | 「エイと鮫(前編・中編・後編)」(ビッグコミックス第17巻第2話) | |
94 | 究極VS至高 エイと鮫(後編) | 神谷純 | 西山明樹彦 | 河南正昭 | ||
95 | 及第ガユ ※ | 山崎晴哉 | 寺東克己 | 河村明夫 | 「及第ガユ」(ビッグコミックス第21巻第2話) | |
96 | 江戸の味 | 久米一成 | 河南正昭 | 「江戸の味」(ビッグコミックス第26巻第5話) | ||
97 | ばあちゃんの賭け | 中西隆三 | 佐藤真人 | 河村明夫 | 「ばあちゃんの賭け」(ビッグコミックス第23巻第6話) | |
98 | 食は三代? | 矢吹勉 | 河南正昭 | 「食は三代?(前編・後編)」(ビッグコミックス第19巻第5話) | ||
99 | 父のコロッケ | 田波靖男 | 寺東克巳 | 上條修 | 「父のコロッケ」(ビッグコミックス第27巻第3話) | |
100 | 贅沢な献立 | 山崎晴哉 | 久米一成 | 山中英二 | 「贅沢な献立」(ビッグコミックス第17巻第4話) | |
101 | もやしっ子 | 中西隆三 | 佐藤真人 | 河村明夫 | 「もやしっ子」(ビッグコミックス第23巻第9話) | |
102 | 丼(どんぶり)VSのり巻き | 山崎晴哉 | 池野文雄 | 吉田実 | 「のり巻き合戦」(ビッグコミックス第18巻第5話) | |
103 | グルメ志向 | 田波靖男 | 久米一成 | 奈須川充 | 「タイのタイ」(ビッグコミックス第26巻第3話) | |
104 | 二代目の腕 ※ | 中西隆三 | 川島宏 | 吉田実 | 「野菜の鮮度」(ビッグコミックス第8巻第6話) | |
105 | 五年目のパスタ | 田波靖男 | 久米一成 | 奈須川充 | 「5年目のパスタ」(ビッグコミックス第9巻第5話) | |
106 | 思い出のメニュー | 山崎晴哉 | 高柳哲司 | 佐藤真人 | 河村明夫 | 「思い出のメニュー」(ビッグコミックス第2巻第6話) |
107 | 海のマツタケご飯 | 遠藤徹哉 | 「海のマツタケご飯」(ビッグコミックス第17巻第5話) | |||
108 | 梅干しの雨 | 中西隆三 | 竹内啓雄 | 川島宏 | 上條修 | 「梅干しの雨」(ビッグコミックス第23巻第3話) |
109 | 杜氏と水 ※ | 山崎晴哉 | 福富博 | 佐藤真人 | 河村明夫 奈須川充 | 「杜氏と水」(ビッグコミックス第19巻第2話) |
110 | 柔らかい酢 | 中西隆三 | 高柳哲司 | 川島宏 | 山中英二 | 「柔らかい酢」(ビッグコミックス第13巻第3話) |
111 | 料理と絵ごころ | 田波靖男 | 寺東克己 | 久米一成 | 上條修 | 「料理と絵ごころ」(ビッグコミックス第13巻第2話) |
112 | ほうじ茶の心 | 山崎晴哉 | 佐藤真人 | 河村明夫 | 「焙じ茶の心」(ビッグコミックス第18巻第8話) | |
113 | 涼風そうめん | 田波靖男 | 久米一成 | 奈須川充 | 「涼風そうめん」(ビッグコミックス第13巻第4話 | |
114 | 古酒(クースー) | 中西隆三 | 寺東克巳 | 川島宏 | 上條修 | 「古酒」(ビッグコミックス第10巻第4話) |
115 | スパイスの秘密 | 山崎晴哉 | 佐藤真人 | 河村明夫 | 「スパイスの秘密」(ビッグコミックス第5巻第4話) | |
116 | 新しい企画 | 田波靖男 | 松園公 | 高橋敏雄 | 「新しい企画」(ビッグコミックス第21巻第3話) | |
117 | 禁断の鳥 | 山崎晴哉 | 川島宏 | 上條修 | 「禁断の鳥」(ビッグコミックス第21巻第4話) | |
118 | 挑戦精神 | 中西隆三 | 佐藤真人 | 辻久子 | 宍戸久美子 | 「挑戦精神」(ビッグコミックス第21巻第5話) |
119 | 日本の根っこ | 田波靖男 | 寺東克巳 | 中沢一登 | 「日本の根っこ」(ビッグコミックス第21巻第8話) | |
120 | ジャンボ茶碗蒸し | 中西隆三 | 小林孝志 | 水島努 | 奈須川充 | 「ジャンボ茶碗蒸し」(ビッグコミックス第23巻第1話) |
121 | 命と器 | 山崎晴哉 | 高柳哲司 | 川島宏 | 上條修 | 「命と器」(ビッグコミックス第21巻第10話) |
122 | 辛し明太子 | 中西隆三 | 佐藤真人 | 河村明夫 | 「辛し明太子」(ビッグコミックス第21巻第9話) | |
123 | 究極VS至高 対決!!スパゲッティ ※ | 山崎晴哉 | 寺東克己 | 中沢一登 | 「対決!!スパゲッティ(前編・中編・後編)」(ビッグコミックス第25巻第1話) | |
124 | 恥ずかしい料理 | 田波靖男 | 久米一成 | 水島努 | 奈須川充 | 「恥ずかしい料理」(ビッグコミックス第30巻第6話) |
125 | 年越しうどん | 中西隆三 | むとうゆうじ | 高橋としお | 「年越しうどん」(ビッグコミックス第25巻第6話) | |
126 | タイのタイ | 田波靖男 | 高柳哲司 | 川島宏 | 上條修 | 「タイのタイ」(ビッグコミックス第26巻第1話) |
127 | 二人の花嫁候補 | 寺東克己 | 水島努 | 奥野浩行 | 「二人の花嫁候補」(ビッグコミックス第21巻第7話) | |
128 | カジキの真価 | 山崎晴哉 | 佐藤真人 | 河村明夫 | 「カジキの真価」(ビッグコミックス第21巻第6話) | |
129 | ピザの横綱 | 田波靖男 | 高柳哲司 | むとうゆうじ | 高橋としお | 「ピザの横綱」(ビッグコミックス第27巻第5話) |
130 | いわしの心 | 山崎晴哉 | 寺沢伸介 | 牧野滋人 | 中沢一登 | 「いわしの心」(ビッグコミックス第25巻第5話) |
131 | 究極VS至高 菓子対決!! | 中西隆三 | 松園公 | 寺沢伸介 | 「究極VS至高 菓子対決!!(前編・後編)」(ビッグコミックス第26巻第4話) | |
132 | 天日の贈り物 | 山崎晴哉 | 高柳哲司 | 川島宏 | 奥野浩行 | 「天日の贈り物」(ビッグコミックス第29巻第2話) |
133 | 猿蟹合戦 | 竹内啓雄 | 松園公 | 上條修 | 「猿蟹合戦」(ビッグコミックス第26巻第7話) | |
134 | カレイとヒラメ | 中西隆三 | 牧野滋人 | むとうゆうじ | 高橋としお | 「カレイとヒラメ」(ビッグコミックス第26巻第8話) |
135 | 究極の披露宴(前編) | 田波靖男 | 竹内啓雄 | 佐藤真人 | 河村明夫 | 「究極の披露宴(前編・中編・後編)」(ビッグコミックス第27巻第2話) |
136 | 究極の披露宴(後編) | 寺東克己 | ||||
特別編 | 究極対至高 長寿料理対決!! | 山崎晴哉 | 竹内啓雄 鈴木行 | 鈴木行 | 河南正昭 | 「長寿料理対決!!(1~7)」(ビッグコミックス第28巻第2話) |
特別編 | 日米コメ戦争 | 「日米コメ戦争(1~5)」(ビッグコミックス第36巻第5話) |
テンプレート:ドラマフジテレビによってテレビドラマ化。唐沢寿明演じる山岡士郎、江守徹演じる海原雄山を始め、まるで漫画から飛び出してきたかのようにソックリな雰囲気を作り上げている。アニメ『ミスター味っ子』にも似た大げさな映像表現が特徴。
漫画を忠実に実写化したドラマと違って設定をかなり変更してあり、大原社主が昔から山岡の後見人になっていたりと、ごく基本の設定だけを生かしたほとんどオリジナルの作品となっている。原作者は「映画である以上リアリティを追求するのはやむを得ない」とこの改変を(公的な場では)承認している。
海原雄山が漫画のような偉丈夫ではなく、むしろモデルの北大路魯山人に近いイメージの三國連太郎が演じていて、性格も原作ほどの激しさはなくなっている。三國連太郎が海原雄山を演じる事については、原作者の要望である。士郎と雄山の配役を、実際の親子である佐藤浩市と三國連太郎が演じていることが話題になったが、これも三國連太郎に海原雄山役のオファーがあった際に、三國が山岡役として佐藤浩市を指名している。ちなみに三國と佐藤はこの当時は確執があり、親子でありながら互いに「佐藤くん」「三國さん」と名前で呼び合う仲であり、会見でもかなり気まずい雰囲気であり、役柄そのままの状態だった。
テンプレート:Wikinews
テンプレート:前後番組テンプレート:日本テレビ月曜7時台のアニメテンプレート:ビッグコミックスピリッツ連載中テンプレート:小学館漫画賞一般向け部門テンプレート:美味しんぼen:Oishinboko:맛의 달인ms:Oishinbo
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