計数管理 - 小売・マーケティング情報
をあげなければならない。 原価：仕入れ価格 売価：販売価格 値入高：売価－原価 値入率：値入高÷売価×100 原価率：原価÷売価×100/100-値入率 →値入率+原価率＝1 [例：原価50円/売価100円の場合
をあげなければならない。 原価：仕入れ価格 売価：販売価格 値入高：売価－原価 値入率：値入高÷売価×100 原価率：原価÷売価×100/100-値入率 →値入率+原価率＝1 [例：原価50円/売価100円の場合
かゆで卵を選べる。見た目的には生だが味的にはゆで卵優勢？自由軒 大阪千日前ルウとライスが混ぜ混ぜ、窪みに卵黄。と不思議な外見のカレーが名物。原価率研究所テイクアウトできてカレーライス一杯200円という徹底した値段への拘りが特徴の、新潟県発祥のカレーチェーン店だった。だがそれではや
お客の事を考えられなかった事の反省としてゆとりの手柄とした。竹岡式ラーメン改（名称不明）厨房に負担をかけず*11、調理の手間が余りかからず、原価率を低く抑え、なおかつ客にはインパクトと満足感を与えるラーメンを芹沢から指示され考えた一品。スープは鰹節、煮干し、昆布で風味を立たせるだ
でに受けた注文のどれよりも大口の発注になりますから、割引価格を希望されるのも当然です。[Medic] しかしながら、我々ロドスの生産する薬は原価率が高く、実のところ売価と原価に大きな開きがあるわけではないんです。[エンシオディス] あなたに決められないことであれば、御社のリーダー
とメリハリの効いた味わいを実現させ、旨みが大幅に増した。調理の簡単さに加えて現在流行りの「ボリューム系（二郎とか）ラーメン」らしさを演出し、原価率の問題も品数をもやしめん・ラーメン・餃子の3品に絞ることでクリア。店自体も徹底的な清掃と、古い内装を活かしたシンプルな装飾にとどめるこ
、ハナの説明曰く「ガツンとくる」一杯とのこと。【赤猫スペシャルラーメン】お値段1800円という中々強気なラーメン。トッピング、量ともに豪華で原価率も高。基本的に機械製麺で作る赤猫の中で、唯一クリシュナが手打ちしている麺であり、今まではなかなか注文されることがなかったが、珠子が自主
困憊。 限界突破。 笑顔完売ー 売り上げも一位だったよ 冥王さま、ホクホクした顔をしてますが、原価率が高いので利益はほぼゼロです。 ウィル店長がこだわりの食材を使ってたからね 実際、とってもお得なお店だった