マレイン酸とはなんですか？ - クイズwiki
A. 酸化防止剤、食品添加物の一種で、食品の変色防止や品質保持に用いられる。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%83%B3%E9%85%B8
A. 酸化防止剤、食品添加物の一種で、食品の変色防止や品質保持に用いられる。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%83%B3%E9%85%B8
A. 膨張剤は、パンや菓子類の生地をスポンジ状の多孔質にし、膨らませる作用を持つ食品添加物です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%86%A8%E5%BC%B5%E5%89%A4
A. 食品の腐敗や変質を防ぐために使用される食品添加物の一種です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BF%9D%E5%AD%98%E6%96%99
A. 亜硝酸ブチルは、主に食品添加物として使用される、酸化防止剤の一種です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%9C%E7%A1%9D%E9%85%B8%E3%83%96%E3%83%81%E3%83%AB
A. 食品添加物の一種で、肉類や魚肉類の保存料、発色剤、防腐剤として使われます。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%9C%E7%A1%9D%E9%85%B8%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%82%A6%E3%83%A0
A. 亜硝酸エステルは、主に食品添加物として利用される、RON=Oの一般式を持つ有機化合物です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%9C%E7%A1%9D%E9%85%B8%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%83%86%E
A. 食品添加物の一種で、肉や魚などの腐敗防止や発色剤として使われます。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BA%9C%E7%A1%9D%E9%85%B8%E3%83%8A%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%A6%E3%8
A. ポリエチレングリコール (PEG)とは、分子内に多数のグリコールが鎖状に連なった構造を持つ高分子化合物です。PEGは、医薬品や化粧品、食品添加物など、様々な分野で利用されています。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/PEG