フリカッセとはなんですか？

A. フリカッセとは、フランスの煮込み料理の一種で、鶏肉や子牛肉、豚肉、ウサギ肉、またはそれらの肉と野菜を煮込んだ料理です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%83%AA%E3%82%AB%E3%83%83%E3%82%BB