沢庵宗彭とはなんですか？

ページ名：沢庵宗彭とはなんですか？

A. 沢庵宗彭は、安土桃山時代から江戸時代前期にかけての臨済宗の僧で、名は宗彭、道号は沢庵、別号は向安。豊臣秀吉に仕え、茶道や書道の達人として知られ、また、食道楽としても有名で、料理にも通じていた。また、禅僧として、大徳寺住持となり、多くの弟子を育て、多くの名僧を輩出した。特に、千利休の死後に、豊臣秀吉の命により、利休の高弟であった弟子や、利休の教えを継承する者達をまとめ、利休七哲と呼ばれる優れた