A. 氷下魚(こまい)とは、タラ科に属する魚の一種で、主に北海道で水揚げされます。漢字では氷下魚と書きますが、氷の下でも生息できる魚という意味で、寒冷な環境に適応した魚です。身が柔らかく、淡白な味わいが特徴です。主に干物に加工され、北海道や東北地方では広く親しまれています。
参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%9E%E3%82%A4
A. 氷下魚(こまい)とは、タラ科に属する魚の一種で、主に北海道で水揚げされます。漢字では氷下魚と書きますが、氷の下でも生息できる魚という意味で、寒冷な環境に適応した魚です。身が柔らかく、淡白な味わいが特徴です。主に干物に加工され、北海道や東北地方では広く親しまれています。
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