練り切りとはなんですか?

ページ名:練り切りとはなんですか?

A. 練り切りは、白あんを練って作った生地を用いて、季節や花鳥風月などを表現した上生菓子です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B7%B4%E3%82%8A%E5%88%87%E3%82%8A


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