ヨウ素価とはなんですか？

A. ヨウ素価とは、ある化学物質が他の物質と反応する能力を数値化したものです。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A8%E3%82%A6%E7%B4%A0%E4%BE%A1