いもフライとはなんですか？

A. いもフライとは、蒸かしたジャガイモを一口大に切り、小麦粉とパン粉などで作った衣につけ、フライにした日本料理です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%84%E3%82%82%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4