無水マレイン酸とはなんですか？

A. 無水マレイン酸とは、マレイン酸の2つのカルボキシル基が脱水縮合してできるカルボン酸無水物です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%84%A1%E6%B0%B4%E3%83%9E%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%83%B3%E9%85%B8