ラング・ド・シャとはなんですか？

A. ラング・ド・シャとは、フランス語で「猫の舌」という意味で、猫の舌の形をした細長い形状が特徴的なクッキーです。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%BB%E3%83%89%E3%83%BB%E3%82%B7%E3%83%A3