アカネ色素とはなんですか？

A. アカネ色素とは、アカネ科のRubia tinctorum（西洋茜）の根から抽出される赤色の色素です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%83%8D%E8%89%B2%E7%B4%A0