アセト酢酸エチルとはなんですか？

A. エステルの一種で、アセト酢酸とエタノールが脱水縮合した構造を持つ有機化合物

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%82%BB%E3%83%88%E9%85%A2%E9%85%B8%E3%82%A8%E3%83%81%E3%83%AB