プロピオンアルデヒドとはなんですか？

A. 脂肪族アルデヒドの一種で、食品添加物としても使用される。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%94%E3%82%AA%E3%83%B3%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%87%E3%83%92%E3%83%89