サルサ (料理)とはなんですか？

A. サルサは、スペイン語で「ソース」一般を意味する語で、特に料理に使われる液状調味料の総称として用いられる。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%AB%E3%82%B5%20%28%E6%96%99%E7%90%86%29