ヒメマスとはなんですか？

A. ヒメマスはサケ科の淡水魚の一種で、湖沼残留型（陸封型）のものを指します。降海型のものはベニザケといいます。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%92%E3%83%A1%E3%83%9E%E3%82%B9