ラセミ化とはなんですか？

A. 物質がキラリティーを持っているとき、ラセミ化が起こると、鏡像体過剰率 (ee) が減少または消失します。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%82%BB%E3%83%9F%E5%8C%96