鏡像体過剰率とはなんですか？

A. 鏡像体過剰率とは、キラルな化合物の光学純度を表す指標で、エナンチオマーの過剰率とも言います。具体的には、ある化合物のエナンチオマーを基準としたときに、その化合物のエナンチオマーがどれだけ過剰に存在するかを示します。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%8F%A1%E5%83%8F%E4%BD%93%E9%81%8E%E5%89%B0%E7%8E%87