ちゃんちゃん焼きとはなんですか？

A. 北海道の郷土料理で、鮭などの身と野菜を味噌だれで炒めて食べる料理です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93%E7%84%BC%E3%81%8D