イカそうめんとはなんですか？

A. イカそうめんは、生のイカを麺状に細く切り、醤油やつゆを付けて「文字通りそうめんのように」啜って食べる日本料理です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%82%AB%E3%81%9D%E3%81%86%E3%82%81%E3%82%93