焼きラーメンとはなんですか？

A. 福岡県発祥のご当地グルメで、豚骨スープに中華麺を炒め、具材としてキャベツやもやし、ニラ、きくらげ、豚肉などをのせて、特性タレをかけて仕上げた料理です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3