アワとはなんですか？

A. 粟とは、イネ科エノコログサ属の多年草で、アジア、アフリカ、アメリカの熱帯地域が原産地です。日本では縄文時代初期から栽培されており、主食として食べられてきました。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AF