美味礼讃とはなんですか?

ページ名:美味礼讃とはなんですか?

A. 美食家であり、フランスの政治家であり、美食家としても有名なジャン・アンテルム・ブリア=サヴァランの著作で、味覚の生理学について解説した書。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%BE%8E%E5%91%B3%E7%A4%BC%E8%AE%83


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