ペコリーノ・ロマーノとはなんですか？

A. ペコリーノ・ロマーノはイタリアで生産される羊乳製チーズで、DOP指定（保護指定原産地呼称）されています。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9A%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%8E%E3%83%BB%E3%83%AD%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%8E