麦芽とはなんですか?

ページ名:麦芽とはなんですか?

A. 麦芽とは、麦の一種である大麦の種子を発芽させたものです。ビールやウイスキー、水飴などの製造に用いられます。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%BA%A6%E8%8A%BD


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