金山寺味噌とはなんですか？

A. 金山寺味噌とは、和歌山県、千葉県、静岡県等で生産されている、嘗（なめ）味噌の一種です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%87%91%E5%B1%B1%E5%AF%BA%E5%91%B3%E5%99%8C