葛切りとはなんですか?

ページ名:葛切りとはなんですか?

A. 葛切りとは、葛粉を水で溶かし、型に入れてから加熱し板状に固めたものをうどんのように細長く切った麺状の食べ物です。

参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%91%9B%E5%88%87%E3%82%8A


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